Зелен коријандер - Бонсенса
Краток опис
Коријандер - исто така познат како кинески магдонос - припаѓа на семејството umbelliferae. За неговиот дом првично се верува дека е во Медитеранот, додека сега се продава ширум светот. Карактеристична е многу посебната и курва, слатка арома на зелениот коријандер.
Мислењата се поделени во врска со вкусот на билката: Додека многу луѓе ја ценат за нејзината бујна свежина, други сметаат дека е непријатно сапуница. Ова се должи на содржаните алдехиди, кои коријандер го дал и името билка за бубачки. Зелените лисја на растението се особено популарни во азиската и латиноамериканската кујна, каде што тие додаваат завршница на традиционалните јадења.
Факти за зелениот коријандер
- Категорија: Растенија ➢ Билки
- Главни области за одгледување: Холандија, Романија, Унгарија
- Висока сезона: цела година
- Калории *: 22 kcal на 100 g
- Витамини: А, Ц, Е.
- Минерали: железо, калиум, калциум, фосфор.
Својства и ефекти на зелениот коријандер
позитивни
- Има антиинфламаторно дејство
- Овозможува свеж здив
- Го зајакнува имунолошкиот систем
- Помага при гасови
- Има антибиотско дејство.