Зеленчук и ко

Одговор од Биргит Нојман

зеленчук

Во вашата често спомната врска во врска со дневната количина на храна е наведено дека децата на возраст од 1-2 години треба да јадат околу 120 гр компири и 120 гр зеленчук секој ден (вредност на упатството).

Daughterерка ми (1 година) јаде пар парчиња зеленчук и компир еднаш дневно, а остатокот се обработува како каша. Вкупно има околу 70 гр компири и 80 гр зеленчук (плус месо, масло и вода и слично, тоа е скоро целосна 200 гр каша - ако ја изеде). Околу двапати неделно има и тестенини од цело зрно со зеленчук или слично (т.е. без компири). Од време на време сака да гриза парче морков или колераби, но не јаде значителна количина од нив.

Степен таа јаде прибл.
9.00 часот 250 ml PreMilch
11,30 ч. 150-200 гр зеленчук, компири, тестенини (прво неколку парчиња, а остатокот како каша со месо и масло)
3 часот попладне 150-200 гр овошна каша и просо и неколку парчиња овошје, колачи од ориз, стапче од правопис
18:30 часот приближно 1/2 парче леб со маргарин, овошје, приближно 150 гр млеко (1) овесна каша.
(тогаш таа спие од околу 21 часот до 8.30 часот)

Наутро таа воопшто не е гладна, дури и на ручек ретко управува со повеќе од 150 гр (беше и поразлично, имаше 1/2 парче леб наутро - но во моментов не сака ништо). Помеѓу нив, понекогаш има некои колачи со ориз, парчиња овошје или моркови или слично на грицкање, но не многу. Таа едвај сака варен зеленчук на едно парче (бујната храна не треба да биде премногу мека - претпочита да јаде суров зеленчук и јаболка наместо да јаде варен зеленчук и банани)

Јас веќе знам дека сите овие се упатства.
Но: Што друго можам да и понудам на мојата ќерка во форма на зеленчук или компир во текот на денот со цел да ја „добијам“ препорачаната количина? Кои јадења/закуски сè уште можат да се користат без да се занемарат другите работи?

Ви благодариме и со почит
Габана

од Габана на 9 декември 2008 година, 23:17 часот

Здраво Габана
Секогаш има фази во кои малите јадат помалку. Децата јадат затоа што растат, а не обратно. Сосема е можно оваа фаза да биде заменета со следната фаза. Ова може да се карактеризира со фактот дека вашето дете сака да јаде само. Толку од теоријата. Дали има зеленчук за ручек или има зеленчук за грицкање меѓу нив, не е прво важно. Не е важно дали се работи за исти видови овошје и зеленчук одново и одново. Децата имаат уште многу да научат. Треба да им се даде можност да го сторат тоа. Ова е важно. Вашата лична работа мора да ја најдете овде.
Одредени групи на храна не треба да станат премногу големи во целокупната диета. Сите групи треба да бидат вклучени во менито ако е можно. Премногу млечни производи не би биле идеални, како и премногу овошје или месо или производи од колбаси. Кога се префрлате на семејни оброци, упатствата можат да бидат корисни, но исто така можат да ги направат луѓето да се чувствуваат несигурни.
Каде имате специфични проблеми? Што мислите, каде би била неопходна промена?
можете полека да го претворите млекото во полномасно млеко. Дали вашето дете јаде месо, риба, јајца, сирење?
Работи со семејниот оброк?
Јадете заедно?
Поздрав
Биргит Нојман

од Биргит Нојман на 11 декември 2008 година

благодарам за одговорот. Јас не морам да имам специфични проблеми, но едноставно не знам каде и како би можел да сместам повеќе јадења од зеленчук/компир. Јас добивам 240 гр дневно. само големи планови. Па, каде, освен каша за ручек и грицкање (не е вистинска храна) помеѓу нив, може да се вклопи зеленчукот? Дали имате некои предлози или рецепти, итн? Вечерта давам леб со малку краставица или нешто слично - но има само нагризано и не јаде.
Или, тоа е доволно и јас само треба да продолжам да нудам и да чекам да видам кога таа подготвено ќе јаде повеќе грицки од зеленчук?

Ние скоро секогаш јадеме заедно (јас и таа - за жал тато работи толку долго што може да јаде само со нас за време на викендите). Понекогаш не на закуска во 15 часот, не јадам секогаш со неа, или најмногу парче јаболко со неа.

Досега јадела само месо во пире од зеленчук (месо од тегла). Не сака колбас со леб. Сега и тогаш малку колбас од црн дроб - но всушност не премногу.
Сè уште немам дадено риби и јајца затоа што требаше да ги јадам хипоалергично (имам некои алергии и астма). Така, сакав да почекам уште 5 месеци или така со тоа.
Јас сум исто така внимателен со полномасно млеко и неговите производи; мојот сопруг е нетолерантен на лактоза. Но, наскоро сакав да пробам крем сирење на вечера.

Ви благодариме и со почит
Габана

од Габана на 12/12/2008

Здраво Габана
за LI и профилакса на алергија можете да разговарате со kiA. Во спротивно, сè е во ред како што се справувате во моментот. Можете да ја проширите семејната исхрана и да најдете јадења што ви се допаѓаат. Особено месото може дополнително да се интегрира во планот. Пробајте пилешко или мелено месо. И севкупно, случајот е да можете и треба да му ги понудите на вашето дете (препорачаните) јадења. Вашето дете може да избере и треба да научи нови работи (внимателно). Тешко можете да влијаете на тоа колку навистина јаде вашето дете. Сепак, соодветно можете да понудите одредени јадења и на тој начин индиректно да го охрабрите вашето дете да јаде. Понекогаш ваквите секојдневни трикови успеваат. Лицата или фигурите може да се направат од мал зеленчук, кој исто така го претвора оброкот во игра. На оваа возраст, честопати не е можно малите да ги раздвојат јасно. Но, ако тоа не работи, не е важно. Дали некогаш сте понудиле кисел зеленчук? Киселите краставици и слично често се многу популарни кај најмалите.
Поздрав
Биргит Нојман