Летна исхрана - Диета; Исхрана
Јули - лето, одмор, излегувања на отворено и. врел сонце, кое нè поттикнува да бараме ладни места. Бегаме кон морето, се искачуваме на планината или уживаме во благодетната сенка каде и да ја најдеме.
Ладните места се прекрасни, но можеме да најдеме и свежина во нас. Обично, во лето, нè привлекуваат лесни оброци, со храна богата со течности, сочно овошје и зеленчук.
Како што се зголемува надворешната температура, ние повеќе се потиме и нашето тело губи повеќе течности, минерали, натриум, калиум и магнезиум. Ако не ги замениме овие загуби, телото ќе биде слабо и слабо - што не е пожелно ако сакаме да уживаме во летото.
"Можеме да победиме во борбата против летните горештини ако пиеме вода и природни сокови и ако јадеме свежо овошје и зеленчук.
Овошје и зеленчук, основни сојузници
Сите овошја и зеленчуци се полни со вода, од кои повеќето се важни извори на калиум. Од овошјето и зеленчукот што ги имаме на располагање во текот на летото, некои се идеални сојузници за борба против огромната топлина: дињи, бобинки, спанаќ и лути пиперки.
дињи
Дињите, без разлика дали се зелени или жолти, содржат 95% вода, што е добредојдено да ја надополни количината на течност изгубена од нашето тело поради високите температури. Дињите содржат и значителни количини на калиум, а шампионите во однос на содржината на калиум се дињите.
Поради нивната портокалова боја, дињите се вреден извор на бета-каротен, антиоксиданс корисен за заштита на организмот од штетни ултравиолетови зраци.
Бобинки
Друг важен извор на вода се бобинки. Сад со слатки бобинки ќе ни помогне да го намалиме воспалението на кожата ако сме претрпеле изгореници од сонце и да го освежиме снабдувањето со железо, фосфор и натриум. Бобинки содржат и природна состојка која му помага на телото да произведе многу колаген и и дава еластичност и мекост на кожата.
спанаќ
Спанаќот исто така се придружува во галеријата на летни пријатели, поради високата содржина на вода и магнезиум. Зелената боја на спанаќ доаѓа од лутеин - природен пигмент и антиоксиданс кој ги штити кожата и очите од сончевите зраци.
Лути пиперки, лук и ѓумбир
На прв поглед, би биле во искушение да кажеме дека лутите пиперки, лукот или ѓумбирот се последниот зеленчук што се препорачува да се јаде во текот на летото. Во реалноста, тие го стимулираат потењето, кое преку испарување го лади нашето тело; Високата содржина на витамин Ц ги препорачува и во заштитата на кожата од изгореници.
Многу течности
Овошјето и зеленчукот ни помагаат да го надополниме нивото на течности во организмот во текот на летото, но не смееме да се потпреме само на нив. Треба да пиеме многу вода, дури и кога не сме жедни, затоа што ако чекаме да се појави чувството на жед, ризикуваме нашето тело да е веќе дехидрирано.
Прикажани се и природни сокови, особено ако вежбаме во услови на висока температура и влажност. Тие помагаат да се заменат вредните минерали за организмот и да се зголеми апсорпцијата на течности. И нивниот малку сладок вкус ќе не охрабри да пиеме сè повеќе и повеќе.