Зеленчук од Темпура

Што откривате на овој пост

Зеленчук „Темпура“, рецепт со португалско потекло, но промовиран од Јапонија, многу едноставен препарат кој се состои од парчиња зеленчук, лисја, риба, морска храна дадени од тесто што со брзо пржење ќе стане фино и крцкаво. Одличен начин да го искористиме остатокот од зеленчукот што го имаме при рака во јадење сакано дури и од најкаприциозните.

Вие готвевте со зеленчук, кога готвиме разни јадења, случајно ќе останеме со половина зеленчук, четвртина .... Знам прекрасен рецепт со кој можете да ги потенцирате сите остатоци и да уживате во прекрасна закуска: Зеленчук од Темпура.

Искрено, на почетокот мислев дека рецептот е јапонски, но усогласен Википедија, неговото потекло е всушност португалски. Интересно, не?

Овој рецепт го правам специјално за моите наздраваници затоа што овој зеленчук има текстура близу до чипсот, но внатре има зеленчук. Овој рецепт од зеленчук од темпура е од Jamејми Оливер, познатиот, и е идеален за сезоната во која сме (лето), вкусна е и е крајно брза за правење.

---