Зеленчук од зеленчук и месо од рецепт во рерна Јадете попаметно

состојки

Чекори на подготовка

Загрејте ја рерната на 180 ° C (гас: ниво 2-3, конвекција: 160 ° C).

Исечете го месото на поголеми коцки, зачинете со сол и црн пипер. Излупете и исечете го на коцки кромидот. Излупете, исплакнете и исечете компири. Исечете го празот по должина, исплакнете, исчистете го и исечете го на прстени. Исчистете ја и исечете ја белата зелка или исечете ја на ленти. Кора и коцки од целер, моркови и корен од магдонос. Исчистете го целерот, исплакнете го и исечете го на мали парчиња.

Загрејте го маслото во голема тава за печење. Нека кромидот стане проlирен во него. Ставете ги преостанатите подготвени состојки во печење. Лесно сол и бибер на секој слој и посипете со малку риган и морско оревче. Истурете во супа. Ставете го капакот и варете го во рерна околу 90 минути.

Мешајте ја чорбата од зеленчук и месо и зачинете со сол и црн пипер. Исплакнете го магдоносот, истресете го суво, исецкајте и промешајте во чорбата.

---