Зеленчук со печени пилешки нозе

Печен зеленчук со месо

Комбинирајте зеленчук со животински протеини за да добиете совршен оброк за целото семејство! Без мијалник полн со садови, без очи кон оган и џвакање храна, но идеален за вклучување на деца во кујната (чистење, режење зеленчук)! Послужете го бебето без заби од вашата маса, мешајќи зеленчук, месо и сос од вашиот вкусен дел од зеленчук со печено месо.

Состојки (4 порции):

4 средни моркови исечени на големи парчиња
2 парчиња пашканаси исечени на парчиња од 3 см
4 средни компири исечени на големи парчиња
Исечени прстени од црвен кромид
2 црвени пиперки исечени на големи коцки
1 гранче свежо сецкан рузмарин
2 лажички свежо исечкана мајчина душица
2 лажички екстра девствено маслиново масло
5 бедра (горна, има повеќе месо) пилешко, без кожа
300 мл пилешка супа

Рерната се загрева до 200 степени Целзиусови. Во голема тава, ставете го зеленчукот со зачини, додадете 1 лажичка масло и добро измешајте. Ставете ги парчињата месо одозгора и истурете половина од пилешката супа и преостанатата лажичка масло, а потоа печете 40-45 минути, додека месото и зеленчукот не станат златни и добро проникнат.

Послужете го месото и зеленчукот, а во сосот од тавата истурете ја остатокот од супата, изладувајќи го добро задниот дел од плехот од преостанатиот зеленчук/месо. Оставете да зоврие и држете го на оган додека не се формира густ сос, исцедете го и прелијте го месото.

Совет: за пилешка супа можете да купите пилешки крилца или грб што ќе ги сварите во ладна вода и да додадете зеленчук. Ако направите поголема количина супа, можете да ја замрзнете за употреба во други јадења.