ЗЕЛЕНИ грав - претепан (ниско-хидрати со малку маснотии); Ukивотен стил на Дукан
Дали сакате тепан грав? А даааа и јас ... Колку пати не сте размислувале да бидете диети, да измамите со порција?!
Иако гравот е многу здрава храна и може да го намали ризикот од срцев удар и борбата против дијабетесот, бидејќи јадењето грав обезбедува доволно инсулин за човечкото тело, добро е да знаете една работа: претепан грав (дури и домашен) се дебелее! Затоа, зависи од тоа како се подготвува, бидејќи преку процесот на дробење на зрната се зголемува гликемискиот индекс, па така станува дебел, па затоа мора да бидете внимателни за количината
Се чини дека хранливите информации за 100 грама претепан грав навистина не радуваат:
- 159 kcal;
- протеини: 8,6 грама;
- јаглехидрати: 20,2 грама;
- влакна: 4,8 грама.
Која е причината зошто, наместо да се залажувам со лажица „за да не стигнам до маса“ како што велат, решив да го направам апетитот што е можно поздрав.
Можете да изберете или боранија, кратки гравчиња, кои произлегуваат од разновидноста на сорти на зелен овошје, или жолт грав, што произлегува од разновидноста на сорти на жолто овошје.
Мотивацијата, меѓу другите придобивки, е едноставна: гравот брзо ве заситува, обезбедувајќи задоволителен оброк без премногу калории. Со други зборови, можете да се уморите без да се здебелите, очигледно ако знаете како да ја подготвите.
Минатата есен имав грав од градината на мајка ми, па беше замрзнат.
состојки:
- 500 грама гравче (свеж или замрзнат)
- 1 кромид
- 1 лажица екстра девствено маслиново масло
- сол по вкус
- 1 лажичка сушена мајчина душица
- 1 лажичка црвен пипер (по избор)
- 2 - 3 чешниња свеж лук - смачкан (или 1 долг лук во прав)
- 1 лажица рецепт за паста тахини можете да најдете ОВДЕ
За „пржење“
- 1 мал кромид (бел или црвен)
- 100 мл. сок од домати без додаток на шеќер, подготвен дома или купен
Замрзнатиот мешун грав што не го барав, не бараше вриење, тој беше претходно варен пред замрзнување. Ако користиме замрзнат грав купен од продавницата, го вариме во вода со малку сол додека не омекне. Свеж грав, исчистете ги стебленцата, измијте ги добро и варете ги додека не омекнат.
Во нелеплива тава ставете мешунки, сецкан кромид и лажица маслиново масло, покријте го со капак и оставете да врие околу. 10 мин.
Додадете мајчина душица, сол и црвен пипер, измешајте и префрлете ги во процесорот за храна.
Додадете го мелениот лук (или лук во прав) и паста од сусам.
Очигледно можете да ги изберете зачините според ваш избор, но во никој случај не треба да недостасуваат тахини и мајчина душица. Комбинацијата на овие две состојки го дава вистинскиот вкус на претепан грав. Само ако го пробате рецептот, ќе се согласите со мене, бев зачуден од неверојатната сличност
Ситно исецкајте го процесорот за храна додека не добиете густа паста. Дури и конзистентноста е слична на гравот претепан од сушени зрна.
Не плашете се од „пржење“, може да се подготви со вкус и здравје, односно да се задуши.
Сечеме мал црвен кромид на парчиња или коцки како што посакуваме, јас го сечев на парчиња. Подмачкајте нелеплива тефлонска тава со малку маслиново масло со четка и оставете да врие 3 минути. со капак. За поголема безбедност да не го запалите, додадете 1 лажица вода.
Додадете уште 2-3 лажици вода и сок од домати без шеќер.
За повеќе вкус исеков два суви домати и ги задушив малку во сосот од кромид.
Ставете го изматените грав во сад од кој сакаме да служиме и одозгора истурете го „пржењето“.
Многу лесно се подготвува, а вкусот ќе ве воодушеви
Во исхраната дукан, може да се конзумира почнувајќи од фазата на крстарење, во деновите на протеини и зеленчук (ПЛ).
Многу погоден и за верски пост.
Имајте добар апетит !
Нивната целосна или делумна употреба е забранета без писмена согласност од авторот.
Употребата на рецепти за комерцијални цели е забранета без писмена согласност од авторот.