Зелка со мелено месо во рерна
Кога ќе се чувствувате како добар и ефтин рецепт, со кој можете да нахраните големо и алчно семејство, пробајте го овој рецепт со печена зелка и мелено месо.
состојки
Зелка со мелено месо во рерна
800 гр зелка
1/2 лажичка сушена мајчина душица
450 гр мелено свинско месо
10 теми од магдонос
2 јајца
2 лажици кисела павлака (ферментирано)
сол бибер
2-3 лажици масло
лебници за послужавник
Подготовка
Зелка со мелено месо во рерна
- Исечете ја ситно сецканата зелка со нож или со помош на ренде.
- Загрејте го маслото во голема тава и додадете ја зелката, често мешајќи. Зелката се додава во 3-4 транши, секоја транша се додава откако претходната ќе се намали. На секоја транша посипете сол, црн пипер и мајчина душица. Откако ќе ја ставите целата зелка, додадете 100 ml вода и оставете да ја крчкате зелката 15 минути, често мешајќи. На крајот, пробајте ја зелката со сол и бибер и додадете повеќе ако е потребно.
- Меленото месо се меси со 1 јајце, сецкан магдонос, 1 лажичка рендана сол и црн пипер.
- Подмачкајте плех отпорен на топлина (15 x 23 см) со путер или масло. Посипете со лебници.
- Ставете малку повеќе од половина кисела зелка во тавата. Потоа ставете го целото месо на зелка. Одозгора ставете ја зелката.
- Изматете ја павлаката со преостанатото јајце. Истурете ја зелката.
- Печете на 200С 40 минути, додека не заруменат одозгора.
- Добро е топло или се загрева.
6. Зелка со мелено месо во рерна
(5 поени/вкупни гласови: 81)
Кристина пред 6 години - 20 ноември 2013 12:31
Одг: Зелка со мелено месо во рерна
Каква желба ми направи! Малку личи на „зелка од Клуж“, но е поинаква. Сигурен сум дека ќе го пробам. Полни сте со изненадувања и неисцрпен извор на инспирација кога сте полни со идеи. Мислам дека е вкусно, но мислам дека ќе додадам исечен кромид на мелено месо.
Јоана пред 6 години - 21 ноември 2013 година 10:28
Одг: Зелка со мелено месо во рерна
Оваа Кристина е многу, многу поедноставна од зелката од Клуж. и многу полесни.
Адријана Никулеску пред 6 години - 27 ноември 2013 година 14:13
Одг: Зелка со мелено месо во рерна
И јас го направив тоа.;-) Беше воодушевување, ја лижевме „аптека“!
Лора пред 5 години - 24.08.2014 16:36
Одг: Зелка со мелено месо во рерна
многу добро!
Leiyla пред 5 години - 5 декември 2014 година 13:10
Одг: Зелка со мелено месо во рерна
Имам гасна печка. Никогаш не сум бил добар на температурите на бензинот. Значи, со кој интензитет треба да го испечам? И за колку време? Покрај тоа, можеме да користиме хартија за печење наместо да обложуваме со масло и лебници ?
Јоана пред 5 години - 5 декември 2014 година 13:23
Одг: Зелка со мелено месо во рерна
Просечната фаза во вашата рерна треба да биде 170-180С. така што само стави чекор погоре. времетраењето е околу 40 минути, како што е напишано во рецептот, но сакате да кафеаво убаво одозгора. кога ќе изгледа како моето да го извади.
Препорачувам термометар за печка. на овој начин ќе знаете каква температура имате во рерната. Тоа е многу поевтино од менувањето на рерната, особено ако сте задоволни со тоа како го печете оној што го имате.
Марија пред 4 години - 22.08.2015 23:18
Одг: Зелка со мелено месо во рерна
Би сакал малку кисело, ми се чини слатко.
Тео пред 3 години - 21 февруари 2016 година 21:12
Одг: Зелка со мелено месо во рерна
пробајте кисела зелка. тоа е воодушевување. и уште нешто, секое месо оди. Користев гради од мисирка, но ја зготвив зелката со парчиња сланина.
Crina_Crinutza пред 3 години - 8 јули 2016 година 13:46
Одг: Зелка со мелено месо во рерна
Овој рецепт го подготвив пред некој ден. Ни се допадна. Имам и слика но не знам како да ја испратам.
Јоана пред 3 години - 08.07.2016 13:48
Одг: Зелка со мелено месо во рерна
ја забележувате силуетата во менито (последна десно). ако имате сметка, само проверете дали сте најавени.
потоа одите на рецептот и покрај Коментарите пишува „Твоите фотографии“. кликнете таму и ќе видите дека можете да ја прикачите сликата.
Crina_Crinutza пред 3 години - 8 јули 2016 14:50
Одг: Зелка со мелено месо во рерна
Ниту во делот не успеав да го сликам. Останете во тек за следниот пат.
Ирми пред 47 минути - 6 декември 2019 17:58
Одг: Зелка со мелено месо во рерна
Печев 30 минути на 200 степени. Имам електрична печка и веќе беше добро зарумена како на објавената слика: 3 Не сакав да ја оставам повеќе за да не стане пепел)
Вкусно! Ви благодариме за рецептите.