Земете додатоци на фолна киселина само по консултација со лекар
Создадено во понеделник, 02 декември 2013 година. Категорија/и: Општи совети за здравјето, исхрана
Витаминот е важен за метаболизмот, формирање на крв и за време на бременоста - но во умерени количини.
Кога станува збор за фолна киселина, повеќето луѓе мислат на бременост: недостаток на фолна киселина може да доведе до деформации како што се т.н. отворен грб (спина бифида), дефект на нервната цевка и аутизам кај неродени деца. Склоноста кон предвремено раѓање или вродени срцеви мани се припишува и на тоа. Бремените жени треба да земат фолна киселина во форма на таблети, покрај балансирана исхрана.
Покрај тоа, фолната киселина влијае на бројни процеси во нашето тело: Потребна ни е фолна киселина за формирање на генетски материјал ДНК, метаболизмот на протеините и метаболизмот на маснотиите. Фолната киселина игра важна улога, особено во процесите на раст и поделбата на клетките. Бидејќи клетките што формираат крв во коскената срцевина се делат многу често, адекватно снабдување со витамин е важно за формирање на крв.
Природни фолати, вештачка фолна киселина
Супстанцата го должи своето име на латинскиот израз „фолиум“ (лист) заснован на лисјата од спанаќ, од кои за прв пат бил изолиран витаминот. Тој е чувствителен на топлина и светлина, тој е растворлив во вода и се нарекува и витамин Б9. „Строго кажано, треба да разликувате фолити што се јавуваат природно и индустриски произведена фолна киселина“, објаснува др. Рајнхолд Луноу, интернист и медицински директор на клиниката за пракса во Борнхајм помеѓу Келн и Бон. „На секојдневниот јазик, терминот„ фолна киселина “ја опишува и природната фолна киселина и вештачката фолна киселина“.
Како и сите витамини, фолната киселина е неопходна за човечкиот организам, т.е. од витално значење, но не може да се произведе од човечкиот организам. Затоа, фолната киселина треба да се зема заедно со храната. Главно се наоѓа во квасец, пченични никулци и трици, како и кај телешки и црн дроб на живина. Помали количини има во интегралните житарки и мешунките, зелен лиснат зеленчук, цвекло, брокула, морков, аспарагус, ротквица, бриселско зелје, рукола, спанаќ, домати, жолчки од јајце, ореви, овошје, риба и месо.
Нејасни симптоми на недостаток на фолна киселина
Недостаток на фолна киселина многу често се јавува како резултат на зголемена потрошувачка на алкохол, болести на тенкото црево или заболувања на црниот дроб. Симптомите се различни и честопати неспецифични: раздразливост, слаба концентрација, депресивно расположение, исцрпеност, гадење, губење на тежината, дијареја, воспаление на јазикот (глоситис), недостаток на крвни тромбоцити (тромбоцитопенија) и анемија (анемија) поставени во.
Покрај тоа, недостаток промовира развој на артериосклероза и, како последица на тоа, ризик од кардиоваскуларни заболувања, вклучувајќи срцев и мозочен удар. Ризикот од развој на деменција се зголемува со возраста.
Фолната киселина се додава во многу храна. Тука спаѓаат мешавини од мусли, овошни сокови, млечни производи и сол. „Всушност, дневната потреба од фолна киселина може да се исполни со здрава, урамнотежена исхрана. Но, многу малку луѓе јадат овошје и свеж зеленчук пет пати на ден: четири од пет Германци не успеваат да ги исполнат своите дневни потреби од фолна киселина јадејќи здрава храна “, вели др. Луноу.
Бремените жени имаат потреба и од фолна киселина
Препорачаната дневна доза за мажи и жени е околу 300-400 μg (микрограми) и 800 µg за време на бременоста, а дополнителната неопходна количина се зема во таблети.
Нашето тело може да складира максимум од 12 до 15 мг (милиграми) фолна киселина, што одговара на снабдување од три до четири месеци. Со цел витаминот да биде ефикасен во различните метаболички процеси, телото мора да го претвори во познат како коензим тетрахидрофолат (THF). Поради ограничената брзина на овој процес, премалку фолна киселина се претвора само постепено. Меѓутоа, ако се зголеми количината на фолна киселина која сè уште не е претворена, имунитетниот систем може да биде ослабен и да се промовира прогресијата на преканцерозните фази. Вишок на фолна киселина исто така може да прикрие недостаток на витамин Б12, што може да предизвика оштетување на нервниот систем.
Од друга страна, научниците откриле дека дополнителното внесување на фолна киселина го намалува ризикот од некои видови на рак, како што се: Б. за карцином на дебело црево, рак на уста и грло, рак на дојка, рак на мочен меур и рак на простата.
Недостаток на фолна киселина: бидете внимателни со додатоците во исхраната
„За внесувањето на додатоци на фолна киселина со нормална храна, секогаш треба да се разговара со докторот“, советува др. Луноу „Недостаток може брзо да се идентификува со тест на крвта.“ По две до три недели во кои не сте апсорбирале доволно фолна киселина, таканаречената плазма фолна киселина во крвта паѓа. Фолатот содржан во црвените крвни зрнца е погоден како долгорочен маркер: неговата концентрација паѓа ако недоволно снабдување трае околу три до четири месеци.
„Покрај тоа, треба да направите физички преглед и да разговарате за вашите навики во исхраната со докторот“, препорачува д-р. Луноу „Во нашата клиника за пракса, ние исто така нудиме совети за исхрана со совети за кујната. Особено со фолна киселина, важно е внимателно подготвување на храната: не се напои премногу долго, не се готви премногу топло. Во спротивно, витаминот ќе се изгуби пред да можеме дури и да го консумираме “.