Земјата каде цената на кромидот се зголеми за десет пати во последните месеци

зголеми

Рекордна цена за кромидот во Индија! Широко користен во индиската кујна, кромидот оваа година стана значително поскап, достигнувајќи максимум 200 рупии (2,79 американски долари) за килограм во некои градови во Индија, што е 10 пати повеќе од еден килограм кромид. со 10 месеци.

Невообичаените дождови што уништија посеви се виновни за поскапувањето на кромидот.

Во овој контекст, владата на Newу Делхи донесе одлука не само да го забрани извозот на кромид, туку и итно да увезува кромид од земји како Турција и Египет. Сепак, овие мерки не доведоа до пониски цени на кромидот, кој во моментов е поскап од јаболката или калинките, според Агерпрес.

Зголемувањето на цената на кромидот предизвика национални протести, интерпелации во парламентот, кражби на кромид и последни, но не и најмалку значајни загуби на сопствениците на ресторани.

„Луѓето доаѓаат во нашиот ресторан за не-вегетаријанска храна за која е потребно многу кромид. Не можеме да ја намалиме количината на кромид што се користи бидејќи тоа ќе го промени вкусот на храната “, рече Тоук, кој во моментов троши 22.000 рупии (307 американски долари) неделно на кромид, во споредба со 2.500 рупии неделно на почетокот на годината.

За разлика од Тоук, другите сопственици на ресторани почнаа да користат помалку кромид или замена како зелка. „Едноставно, тогаш го забележавме. Јасно ја намаливме количината кромид што ја користиме “, вели Нагарајан Д., сопственик на ланецот ресторани„ Кафуле Сендхор “.

Дури и обичните домаќинства се принудени да ја менуваат својата исхрана. „Не можеме да потрошиме 150 рупии или повеќе за килограм кромид. Владата треба да стори нешто за да ги намали цените “, вели Парвати Патил, домаќинка од Мумбаи.

Зголемувањето на цените ги принуди некои локални власти да започнат да продаваат кромид по субвенционирани цени, како во случајот со житни култури како пченица или ориз. „Дури и оние кои одамна престанаа да купуваат храна од системот за јавна дистрибуција, сега почнаа да чекаат во редици за кромид“, изјави претставник на Западен Бенгал, кој се соочува со проблемот со долгите редици на купувачите заинтересирани за купување кромид. по субвенционирани цени.