Земјоделецот што ја зема пената од бизнисот со млечни производи
Автор: Држава во државата Дајана/Датум на објавување: 14-03-2015 07:03
Михаи Петчу, земјоделецот кој е сопственик на најголемата фарма за крави во околината на Букурешт, тргна да им ја пренесува на децата својата страст за сточарство. Така се роди „Farmивотинската фарма“.
„Агроиндустриската индустрија Пантелимон е единствената што остана од приближно 40 фарми кои работеле околу Букурешт. Едноставно е тогаш да се објасни зошто Романија имаше околу седум милиони крави, а во ова време сè уште има 1-2 милиони крави “, вели Петчу. Во моментов, претприемачот работи скоро 500 хектари земја, од кои 35 хектари се приватна сопственост. Негов голем проблем е што земјите не се споени.
На 15 хектари лежи големата фарма во која се сместени 300 бикови и 300 млечни крави. Конечно, минатата година, земјоделецот доби по 8.500 литри млеко за секое. Стоката се продава преку неколку машини за продажба на млеко, лоцирани на неколку пазари во Букурешт и на фармата во Пантелимон. Со оглед на тоа што цената на млекото е многу ниска во Романија, земјоделецот тврди дека субвенциите му помагаат да преживее.
Според претприемачот, романските производители на млеко се соочуваат со големи проблеми. Прво, тие не се обединети и немаат моќ за преговарање со државните процесори и власти. И оваа реалност се гледа и во недостатокот на профит на малите земјоделци и во високата цена на млекото што го плаќаат потрошувачите. „Од вкупното производство на Романија, околу 50% се произведува во земјата. Од тоа, 25% одат за самоконзумација и 25% за технолошка потрошувачка (млекото се користи за исхрана на животни). Од другата половина, околу 25% е млеко што го продаваат земјоделците на пазарите и само една четвртина оди на преработка “, објасни Петчу.
Парите од Европската унија беа штедливо решение за Петцу. Тој пристапи до средства за проект вреден два милиони евра, од кои половина не беа вратени. Износот бил искористен за набавка на опрема. На прашањето дали сепак ќе се обиде да добие помош од Европската комисија, земјоделецот рече дека средствата стануваат сè потешки за пристап поради новите услови во Националната програма за рурален развој 2020. Сепак, тој има намера да аплицира за повеќе мал, околу 100.000 леи.
Наследството Пантелимон
Кравите се виолетови, а мрмотите го завиткуваат чоколадото. Така размислуваат денес многу од децата во градот. Објаснување? Во денешно време, телевизијата одредува што е реалност. Дека возрасните често се манипулирани од телевизијата е друга дискусија. Сепак, не може многу да се стори за нив. За децата, сепак, времето не е залудно потрошено. Тоа го стори Михаи Петчу. За да им покаже на малите како изгледа светот околу нив, тој ја изгради „Фармата за животни“. „Го имаме ова игралиште за деца, каде што малите можат да видат како се измолзува крава, но можат да посетуваат и други животни: овци, кози, ноеви и елен“, додаде земјоделецот. Покрај едукативните активности за деца, тој изгради и ресторан во кој се јаде здрава храна. Во поново време, тој сака да го воведе говедското месо Ангус во менито. Сопственикот на „Агроиндустриала Пантелимон“ вели дека бизнисот ќе им го препушти на децата, но дека има уште многу да се направи. Иако има 70 години, тој е на власт и не може да се види дека прави нешто друго. Неговиот син Сорин е делумно вклучен во бизнисот, додека неговата ќерка Андреја (40) се грижи за семејните финансии.
Во 2013 година, прометот на компанијата изнесуваше 4,4 милиони леи. Сорин Петку студирал во Франција, е француски државјанин и сега работи како технички директор во фабрика за млечни производи во Германија, откако некое време работел во Данон. Во моментов, 40 лица се вработени на фармата, од кои 15 работат во „Farmивотинска фарма“.