Зголемен хомоцистеин
Хомоцистеин е штетна аминокиселина која содржи сулфур и се формира кратко во организмот за време на метаболизмот на есенцијалната аминокиселина метионин. Со нормален метаболизам, хомоцистеин брзо се претвора во метионин или се распаѓа во цистеин, друга аминокиселина. Витамините Б, фолна киселина, Б6 и Б12 придонесуваат за тоа. Ако има зголемена количина на метионин во телото, може да се метаболизира во хомоцистеин во поголема мера.
Сепак, дефектните ензими кои се вклучени во метаболизмот на метионин главно придонесуваат за зголемување. Во 1970-тите беше откриено дека покачените нивоа на хомоцистеин можат да влијаат на развојот на атеросклероза. Денес, покачените нивоа на хомоцистеин се сметаат за фактор на ризик за атеросклеротични болести, без оглед на другите фактори како што се висок крвен притисок, дијабетес и слаби нивоа на липиди во крвта (на триглицериди, ЛДЛ). Зголемените нивоа на хомоцистеин можат да придонесат за артериосклероза, кардиоваскуларни заболувања и мозочни удари подолг временски период.
Хомоцистинурија
Ова е многу ретка и вродена (наследна) метаболна болест, која е предизвикана од неисправен ензим (цистатионин синтаза). Хомоцистеин е недоволно претворен во цистеин, што доведува до масовно зголемување на нивото на хомоцистеин. Последиците вклучуваат ран почеток на артериосклероза и тромбоза во коронарните, церебралните и периферните артерии.
Умерено покачени нивоа на хомоцистеин
Веќе умерено високите нивоа на хомоцистеин можат да го зголемат ризикот од артериосклероза. Ова релативно мало зголемување се должи главно на недостаток на фолна киселина, витамини Б6 и Б12. Нема фиксни гранични вредности. Она што е јасно, сепак, е дека ризикот од болест е поврзан со зголемување на нивото на хомоцистеин. Веројатно, ваквите издигнувања предизвикуваат оштетување на ендотелот (дел од внатрешниот слој на wallsидовите на крвните садови). Зголемените нивоа на хомоцистеин во поголема мера го оксидираат ЛДЛ, „штетниот“ холестерол.
Ова создава таканаречени клетки од пена, кои се таложат во артериите на внатрешните wallsидови на садовите и го промовираат развојот на атеросклероза. Покрај тоа, тенденцијата за тромбоза се зголемува како резултат на зголемените процеси на згрутчување на крвта и намалената фибринолиза. Зголемениот хомоцистеин се претпоставува дека го забрзува скратувањето на теломерите (крајни парчиња хромозоми) и на овој начин ги интензивира општите процеси на стареење и сродните болести.
Кој е засегнат и како тестирате?
Нивото на хомоцистеин кај жени и мажи може да се зголеми со возраста. Вегетаријанците исто така можат да имаат високо ниво на хомоцистеин поради диета која не обезбедува доволно аминокиселини метионин и витамин Б12. Зголемено ниво на хомоцистеин, исто така, се наоѓа релативно често кај пациенти со атеросклероза и дијабетес. Нивото на хомоцистеин во плазмата може да се утврди со биохемиски тестови. Ако вредностите се неповолни, ризикот од кардиоваскуларни и други болести се зголемува.
Микро-хранливите материи ги намалуваат високите нивоа на хомоцистеин
Се препорачува потрошувачка на зеленчук, овошје и производи од цели зрна, кои се особено богати со растителни влакна и фолна киселина. Овие вклучуваат пченица, зелка од роза и савој, аспарагус и лисја од свеж спанаќ. Додавањето на фолна киселина, како и високи дози витамин Б6 (како пиридоксал-5-фосфат) и витамин Б12, евентуално исто така Б2 и холин, може да помогне во намалување на покачените нивоа на хомоцистеин. Најважна е фолна киселина, таа има најголемо влијание врз метаболизмот на хомоцистеин.
Исто така, може да се препорача добро снабдување со витамини Ц и Е бидејќи и двата витамини помагаат во обновување на фолна киселина и ги инхибираат ефектите на хомоцистеин. Аминокиселините аргинин, цистин, N-ацетил-цистеин, таурин и серин исто така можат да го подобрат метаболизмот на метионин и да ги намалат покачените нивоа на хомоцистеин. Омега-3 масните киселини, особено DHA (докозахексаеноична киселина) од рибини масла, исто така можат да помогнат во намалувањето на хомоцистеинот.