Зошто да пиете кисел сок од краставица пред јадење
Сок од кисела краставица има повеќе здравствени придобивки. Овој пијалок ги релаксира грчевите во мускулите, па затоа се препорачува после интензивен тренинг. Чашата вода што обично се пие по интензивно вежбање може успешно да се замени со чаша ладен сок од сок од краставица.
Научниците тврдат дека овој сок помага при ублажување на болката во мускулите поради високата концентрација на натриум и оцет. Истражувањата покажаа дека луѓето кои имаат грчеви во мускулите се чувствуваат подобро по консумирањето на овој сок, во споредба со оние кои пијат вода. За да се постигне овој ефект, потребно е да се пие само една третина од чаша сок.
Сок од краставица со кисела киселина се навлажнува побрзо и подолго време. Познато е колку е важно да се пие вода, но сокот од кисела краставица навлажнува побрзо, бидејќи содржи натриум и калиум. Телото ги губи овие два електролити кога се потиме.
Ако избереме пијалок што ги содржи двете супстанции, нормалното ниво на електролит ќе се врати побрзо.
Сокот од кисела краставица го зајакнува имунитетот - според истражувањата, антиоксидансите во природните витамини Ц и Е играат заштитна улога против инфекции предизвикани од бактерии, вируси и паразити. Сокот од кисела краставица содржи значителни количини на двата витамини, помагајќи на функцијата на имунитетниот систем.
Сок од краставица кисела промовира губење на тежината, бидејќи главната состојка на овој сок е оцет. Според друго истражување, секојдневната потрошувачка на оцет помага во здравото слабеење. По 12 недели, учесниците во студијата кои примале мала количина оцет секој ден изгубиле поголема тежина од оние кои воопшто не конзумирале оцет.
Друга придобивка од консумирање сок од кисела краставица е намалување на шеќерот во крвта. Флуктуациите на нивото на гликоза во крвта може да доведат до сериозни здравствени компликации, вклучувајќи губење на видот, срцева слабост и оштетување на бубрезите. Студија објавена во списанието Diabets Research покажува дека мал дел оцет пред јадење помага во регулирање на нивото на шеќер во крвта, особено кај луѓето со дијабетес тип 2.