Зошто диетата без јаглени хидрати ве прави болни!

Дали на телото му требаат јаглехидрати?

За да бидете живи, мора да се одржат сите витални функции во телото. За да го направите ова, на телото му треба доволно снабдување со енергија, што гарантира дека процесот се одвива непречено. Три хранливи материи служат како извори на енергија:

јаглехидрати,
Масти и
Протеини.

Јаглехидратите имаат лоша репутација, а нивното неискористување му штети повеќе на вашето тело. Јаглехидратите се главните извори на енергија во човечкото тело и најбрзо се претвораат во енергија. Јаглехидратите, кои исто така се нарекуваат „гориво на нашето тело“, се поделени на јаглени хидрати со долг и краток ланец.

Јаглехидрати со долг и краток ланец

Оние со краток ланец се изгорени особено брзо и се најбрзи достапни за телото. Сепак, јаглехидратите со краток ланец исто така се трошат брзо, тие се наоѓаат во:

шеќер
Слатки
бел леб
овошје
малку зеленчук
Газирани пијалаци
и пиво

Јаглехидратите со долг ланец или сложени јаглехидрати се согоруваат побавно и му даваат на телото енергија со подолг временски период. Тие го одржуваат сит подолго и го стабилизираат нивото на шеќер во крвта. Тие исто така обезбедуваат витамини и минерали, богати се со растителни влакна и го детоксифицираат организмот. Тие се наоѓаат во:

Леб од цели зрна
зеленчук
некои видови овошје
и ореви

На пример, за да можеме да работиме оптимално, на нашиот мозок му требаат околу 100 грама јаглени хидрати на ден, а крвните клетки трошат само јаглехидрати.

Ако се потрошат премногу малку јаглени хидрати отколку што е потребно, глуконеогенезата започнува во телото. Со оваа загуба на енергија, црниот дроб ги произведува самите јаглехидрати. Со текот на времето, метаболизмот се менува и започнува кетоза. Тука енергијата повеќе не се добива од јаглехидратите, туку од маснотиите.

Диета со малку јаглени хидрати

На жалење на многу луѓе кои во денешно време постојано мораат да се борат за својата нормална или идеална тежина, нашите гени сè уште не разбрале дека ова однесување не само што е застарено во наше време, туку во голема мера е дури и штетно.

Форма на диета без јаглени хидрати

Честопати не се прави разлика помеѓу јаглехидратите, туку тие се демонизираат како целина и радикално се елиминираат од менито од сега. Бидејќи јаглехидратите се наоѓаат во скоро сите намирници, освен во месото, диетата без јаглени хидрати е скоро исклучиво базирана на протеини од животинско потекло, како месо, риба, колбаси, млечни производи и јајца. Сепак, ова радикално одрекување од јаглехидрати треба да биде добро осмислено, бидејќи штом телото заборави да согорува јаглехидрати и наместо тоа својата енергија да ја добие само од протеини, може да биде доста опасно доколку се „занесете себе си“ по долг период на апстиненција. Ако сте поканети на роденден, на пример, често е тешко да се избегне тортата. Еден јаде парче од пристојност - за организмот, кој повеќе не е навикнат на многу јаглехидрати, ова едно парче може да биде премногу. Ризикот од срцев и мозочен удар енормно се зголемува во овој момент, бидејќи телото е целосно презаситено со варењето на храната што му стана непознато. Во најлош случај, срцето тука престанува да чука.

Значи, важи следново: Ако навистина ги избришете сите јаглени хидрати од вашата исхрана, тогаш оваа одлука треба да биде конечна и секогаш и секогаш да се одржува. Дали ова е навистина одржливо, а камоли здраво, исто така е доведено во прашање тука: Според студијата на британскиот медицински журнал, ризикот од срцев или мозочен удар се зголемува со дневна потрошувачка од 20 грама помалку јаглени хидрати и 5 грама повеќе животински протеини 5% вклучено.

Ниска хидрати

Во диетата со малку јаглени хидрати или со малку јаглени хидрати, пропорциите на јаглехидрати во дневната количина на храна се намалуваат. Оброците тука се состојат главно од зеленчук, млечни производи, месо и риба, со протеини и масти кои ги заменуваат јаглехидратите што повеќе не се достапни.

Во американска студија сега е откриено дека ниту овој вид диета не е здрав, бидејќи го ослабува механизмот за поправка во крвните садови, па затоа се стравува дека ова го зголемува ризикот од оштетување на крвните садови од артериосклероза се разболат.
Понатаму, се претпоставува зголемување на нивото на холестерол и зголемен ризик од карцином на дојка како резултат на исхраната со многу маснотии, како и оштетувањето на црниот дроб, бубрезите и бубрезите поради високата содржина на месо. Големата содржина на протеини, од друга страна, може да промовира оштетување на коските и метаболички заболувања, како што се гихт или ревматизам, и бидејќи овој вид диета е исто така многу низок со растителни влакна, постои предупредување за зголемен ризик од рак на дебелото црево.

Лекарите предупредуваат и дека предолгата диета со малку јаглени хидрати ќе го стреси телото, што претпоставува дека е во вонредна состојба. Ова, пак, може да доведе до пропуштање на менструацијата кај жените и кардиоваскуларни заболувања.

Ефект на слабеење

Веднаш штом ќе ги оставите јаглехидратите, килограмите обично паѓаат брзо. Самиот првично пријатен успех во диетата, сепак, се смирува најдоцна по шест месеци и јо-јо ефектот, заедно со желбите, удира немилосрдно.

Кога и во каква ситуација се потребни јаглехидрати?

Наместо радикално и систематско елиминирање на јаглехидратите од менито, треба да се погледне подетално кога се вари, кога телото зависи од нив и кога не му треба: На пример, ние седиме во канцеларија и треба да правиме незгодни загатки да се справите со тоа, одрекувањето од јаглехидрати не е баш корисно, бидејќи размислувањето без енергија работи само на задниот режач. На маратонец му е потребно брзо снабдување со јаглени хидрати со енергија за време на неговото трчање, за да не пропадне наскоро. И повторно, ништо не е потребно пред спиење.

Бидејќи луѓето се активни преку ден во повеќето случаи, им треба најголем дел од енергијата во текот на денот, додека (навечер и) навечер обично спијат и користат само мал дел од енергијата дури и кога се будни. Нашето тело е природно прилагодено на овој ден-ноќен ритам и затоа има смисла да се претвораат јаглехидратите во енергија главно преку ден, но навечер и навечер, кога е потребна само малку енергија, неговата активност е насочена кон варење и согорување, т.е. се однесува на Енергија за ова од зголемените маснотии.
За разлика од јаглехидратите, кои служат како снабдувачи на енергија, телото троши енергија при варењето на протеините, што пак ги зема од одрастените маснотии.

Но, тука треба да се спомене и дека растителните протеини се подносливи и можат подобро да се апсорбираат и да се користат од телото.

Растителни протеини се наоѓаат во:

брокула,
леќи,
Грав,
Грашок,
Наут,
Крес,
Зеле,
аспарагус,
Кале,
Зеле од Брисел,
Швајцарска блитва,
спанаќ,
соја,
Овесни снегулки, киноа, амарант, интегрален ориз, зелен спеле, леќата, просо, правопис,
Ореви, јадра и семиња.

Откажување вечера

На кратко, ако сакате да изгубите тежина, не треба да ги намалите јаглехидратите, само променете ги навиките во исхраната малку.
Оние кои прават јаглени хидрати со краток ланец по 17 часот повеќе не трошат калории што се одгледуваат преку ноќ - наместо да се согоруваат - бидејќи во овој момент на телото му треба само дел од енергијата. Значи, само дел од јаглехидратите се согоруваат по околу 17 часот, но се чуваат како маснотии, што спречува распаѓање на маснотиите.
Меѓутоа, ако јадете храна што содржи протеини по 17 часот, наместо јаглехидрати со краток ланец, телото, кое сега нема повеќе јаглехидрати, ги согорува овие протеини, што пак го стимулира согорувањето на мастите.

Ова е многу едноставен и лесен начин за здраво слабеење. Таканареченото откажување вечера исто така го искористи овој принцип. Со откажување вечера, како што сугерира името, нема вечера - затоа правилата на играта се прилично едноставни: После 17 часот нема што да се јаде и да се пие само вода.

Се подразбира дека со оваа форма на диета е многу важно да имате балансиран и богат појадок, бидејќи сите продавници на јаглени хидрати се потрошени преку ноќ. Леб од цели зрна, мусли, млеко од растително потекло, овошје - многу може да добиете овде, а оние кои сакаат да изгубат тежина треба сепак да сторат без вистинска храна за гоење, како што е чоколадниот кроасан.
Бидејќи ручекот е последниот оброк во денот, тука е важно и да ги понуди сите хранливи материи што му се потребни на организмот во текот на денот, т.е. витамини, минерали, елементи во трагови, масти, протеини и јаглехидрати.
За разлика од повеќето други форми на диета, диетата што ја откажува вечерата секогаш работи ако ја следите на избалансиран начин и дури може да се смета како промена во исхраната, бидејќи наместо вообичаените симптоми на недостаток, тоа не само што ги согорува масните наслаги, туку и програмата за самочистење на организмот Донесува опрема.

Откажувањето на вечерата е погодно за:

Откажувањето на вечерата, сепак, е навистина нешто само за луѓето кои обично се чувствуваат помалку гладни навечер.
За сите други кои се многу гладни во моментот или кои сакаат да се состануваат со пријатели на вечера после работа, овој тип на диета (особено во првите неколку недели) може да биде многу тежок и тогаш е потребна многу голема и постојана дисциплина за да се откаже од тоа.

Општо, сепак, ако бидете сигурни дека количината на јаглехидрати се намалува во текот на денот и, за возврат, количината на растителни протеини се зголемува, вие сте на најдобар начин да се навикнете на здрава исхрана, дури и без неа Предавањето губи тежина. Но, и тука треба да се спомене дека слабеењето секогаш има врска со тоа колку јадете во текот на денот, што јадете и дали вежбате доволно, затоа што вежбањето и слабеењето секогаш одат рака под рака.