Зошто е добро да се јаде грозје Предности за вашето здравје - Диета; Исхрана - Страна 1
Theвездените плодови на есента, познати и како „суперхрана“, имаат историја од 8.000 години, а првите лозја се одгледуваат на териториите што сега го формираат Блискиот исток.
Грозјето има импресивен број здравствени придобивки, вклучително и некои помалку познати, информира medicalnewstoday.com, цитиран од Медијафакс: превенција од рак, срцеви заболувања и висок крвен притисок.
Нутриционистички вредности
Просечната порција грозје е чаша, односно околу 32 бобинки.
Тупаница може да се користи како единица за мерење за да се процени вистинскиот дел.
Една чаша црвено или бело грозје содржи 104 калории, 1,09 грама протеини, 0,24 грама маснотии, 1,4 влакна, 4,8 милиграми витамин Ц, 10 микрограми витамин А, 288 милиграми калиум, 0,54 милиграми железо и 3 микрограми фолати.
Грозјето има високо ниво на вода и е добро за хидратација. Овошјето и зеленчукот со многу вода се густи во хранливите материи, што значи дека обезбедуваат голема количина на есенцијални хранливи материи, додека имаат малку калории.
Грозјето содржи 70 милилитри течност по чаша.
Грозјето исто така содржи многу важни антиоксиданси за здравјето на очите, како што се лутеин и зеаксантин, а црвеното грозје има фитохемиски ресвератрол во кора, антиоксиданс за кој се знае дека штити од многу хронични болести.
Превенција од рак
Грозјето содржи моќни антиоксиданти познати како полифеноли, кои можат да забават или спречат многу видови на рак, вклучувајќи рак на хранопроводот, белите дробови, устата, фаринксот, панкреасот, простатата и дебелото црево.
Ресвератролот пронајден во црвеното вино, познат по неговите придобивки во срцето, е еден вид полифенол содржан во кожата на црвено грозје.