Зошто е дозволено вегетаријанец; Колбаси; да бидат етикетирани како колбаси (вегански)
Зарем тоа не е расчистено од Федералното Министерство за здравство? Зошто никој сè уште не ги тужел овие компании за пишување „колбас“ на нивните производи без месо? или има попрецизни регулативи? ова всушност го дефинира, нели? https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzeFleisch.pdf?__blob=publicationFile Ве молиме само квалификувани коментари!
5 одговори
Терминот "колбас" се однесува на обликот и не е фиксен термин. Ова е причината зошто може да се користи и за вегетаријански производи ако од етикетата се гледа дека во нив нема месо.
„Од една страна има поими како„ колбас “или термините споменати во месото ЛС, како Винер, братвурст, Итн. нема посебна заштита. Со доволна идентификација, термините може да се користат и за
Се користат производи што не содржат месо.
Од друга страна, мора јасно да се препознае дека не станува збор за месен производ. Производителот или пакувачот е одговорен за спроведување на ова барање. Јасно видливата ознака „направена од соја“, „без месо“, „вегетаријанец“ или слично може да биде корисна “.
Зошто вегетаријанските „колбаси“ можат да бидат етикетирани како колбаси?
ова е тврдење од ваша страна дека нешто вегетаријанец е означено како колбас. нема факт.
„обележано“ означува дека купувачот би требало да лизне нешто зеленчук како месен производ - но не е точно: производителите на такви производи се многу повнимателни експлицитно да ги рекламираат своите производи како „без месо“ - треба да им се обрати на луѓето кои не сакаат да купуваат месо.
Ригенвалдер и „оние без“ го нарекуваат својот производ колбас. наместо тоа, се вели: „собирач на вегетаријанска шунка“ и „вегетаријански производ како колбас од шунка“ или „вегетаријански филети“.
„Vleischwurst“ е напишано на производ од вегафит, а пред тоа се става „веган, како“ и „чисто зеленчук“ и „веган“. на задната страна повторно белешката "вегански ладинки".
Висенхоф исто така истакнува дека неговиот „бруцлер“ е „зеленчук“ и ги објаснува состојките дека станува збор за „вегетаријански производ“. Меика го прави истото со своите вегетаријански виенски.
ова се неколку примери што покажуваат: потрошувачот со голема лашка е посочен дека НЕ купува месо. продавачот не е измамен.