Зошто мајчиното млеко е толку посебна детска исхрана
Зошто доењето останува единствениот, неспоредлив начин во исхраната на бебето?
Бидејќи, дури и во 21 век, кога е постигнат извонреден напредок во исхраната на новороденчињата, од длабоко разбирање на механизмите за исхрана до производство на формули за млеко во прав кои се обидуваат подобро да го имитираат мајчиното млеко, класичен метод на доењето не можеше да се надмине.
Светската здравствена организација препорачува ексклузивно доење до возраст од 6 месеци, а потоа продолжување, паралелно со процесот на диверзификација, до возраст од 2 години.
А сепак ... што го прави мајчиното млеко толку посебно?
Составот на мајчиното млеко
Главниот квалитет на мајчиното млеко, што го оневозможува репродукцијата, е варијабилност неговиот состав. Компонентите на мајчиното млеко се менуваат за време на доењето, во различни периоди од денот или ноќта, во зависност од географскиот регион, исхраната на мајката, истата мајка, но различните бебиња, истата мајка, но различните цицања. Оваа карактеристика е механизам за прилагодување (се среќава, патем, кај сите цицачи) кон специфичните потреби на човечките пилиња, кои се специјално дизајнирани по природа за да се обезбеди нивниот оптимален развој и здравје.
Колострум претставува млеко излачено во првите 3-5 дена од лачењето на млеко, вискозно е, жолтеникаво, во мали количини. Има висока содржина на протеини и антитела и малку лактоза (млечен шеќер) и маснотии, јасен знак дека во првите денови неговата главна улога е да го имунизира новороденчето и да го подготви дигестивниот тракт, само тогаш следејќи ја функцијата на исхрана.
Преодно млеко претставува средна фаза (како што сугерира името). Се лачи од третиот ден до крајот на втората недела од животот и претрпува промени во составот со цел да се поддржи брзиот раст на новороденчето.
Зрело млеко тој е бел, тенок, со променлив состав на хранливи материи, но многу постабилен со текот на времето од колострумот и преодното млеко.
Зрелото мајчино млеко ги има следните хранливи карактеристики:
Енергетска вредност тоа е околу 70-80Kcal/100ml, од кои околу 50% се обезбедени од липиди (за разлика од диетата на постаро дете и возрасен во која најголемиот дел од енергијата е обезбедена од јаглехидрати!).
Главните компоненти ПРОТЕИН се сурутка, 70% и казеин, 30%. Стапката на употреба на овие протеини од страна на телото на бебето е многу голема, до 90% од нив всушност ги користи детето. Треба да се напомене дека на процентот на млечни протеини не влијае диетата на мајката.
липиди се компонентите кои најмногу варираат за време на цицањето. На почетокот на оброкот, млекото има помала концентрација на липиди, повеќе е „водено“ да се задоволи жедта на детето, а потоа постепено да се зголемува (дури 2-3 пати до крајот на оброкот) за да се смири неговиот глад. Липидите се неопходни за нормален развој на бебето: тие се компоненти на клеточните мембрани, носат некои витамини и хормони, ја поддржуваат функцијата на мозокот. Многу масни киселини со долг ланец добиени од линолеинска и линоленска киселина се специфични за мајчиното млеко и играат важна улога во развојот на когнитивните, визуелните и функциите за раст, поради што тие се надополнети во формулите на млеко во прав.
Главниот јаглени хидрати во млекото е лактоза. Вклучено е во апсорпција на калциум и железо, предизвикува мала конзистентност на столицата на доенчето. Покрај лактозата, мајчиното млеко содржи таканаречени олигосахариди кои придонесуваат за развој на бактеријата Lactobacilus bifidus која има позитивна улога во организмот, спречувајќи развој на штетни микроорганизми и обезбедувајќи здрава цревна бактериска флора.
Содржината на витамини од мајчиното млеко многу зависи од исхраната на мајката. Разновидната диета, со компоненти од сите групи на храна е гаранција за оптимална содржина за повеќето микроелементи содржани во млекото. Исклучок е витаминот К, кој се наоѓа во мали количини во мајчиното млеко, па затоа се препорачува негова профилактичка администрација во мајчинството. Друг недостаток на витамин во млекото е витамин Д, поради што тој се надополнува и кај доенчиња и кај мали деца.
Мајчиното млеко сè уште содржи рударството (железо, калциум, фосфор, бакар, цинк) со максимална концентрација во колострумот, тогаш количината се намалува постепено до возраст од 6 месеци кога станува недоволна и мора да започне диверзификација.
Во многу мала, но доволна количина, мајчиното млеко сè уште содржи хормони, фактори на раст и супстанции со улога имунопротектоr (антитела). 80% од клетките на мајчиното млеко се таканаречени макрофаги кои уништуваат бактерии, вируси и габи. Отпорноста на бебето на болести се зголемува со времетраењето на доењето.
Во мајчиното млеко има најмалку 100 компоненти кои не може да се репродуцира вештачки.
Придобивките што му ги донесе на детето природната исхрана
Придобивките од хранење на мајчиното млеко на бебето се комплексни и се идентификуваат до адолесценцијата и зрелоста.
На краток рок, поретка појава на дигестивни и респираторни инфекции е забележана кај новороденче и новороденче. Антителата на мајката се произведуваат како одговор на бактерии и вируси во околината, така што бебето ќе биде заштитено точно од оние болести на кои е изложено.
Зголемувањето на телесната тежина во првите 3-4 месеци е побрзо кај доенчето отколку во формулата, а по 6 месеци растот станува побавен. Така, ризикот од дебелина кај староста и зрелоста е многу помал кај овие деца.
Развојот на цревната флора е оптимален, фаворизира множење на бифидобактерии кои, пак, го инхибираат развојот на бактерии кои можат да предизвикаат сериозни болести, како што се ешерихија коли, стафилокок.
Доењето ја намалува инциденцата на ненадејна смрт кај доенчиња, спречува рахитис, неухранетост, има аналгетски ефект.
Алергии на храна се јавуваат поретко кај доенчиња доени. Доењето подолго од 6 месеци го намалува ризикот од алергиски заболувања како што се астма или атопичен дерматитис.
Не се забележани новороденчиња со алергија на мајчино млеко! Може да се појават алергиски реакции на одредена храна што ја консумира мајката (на пр. Кравјо млеко, риба, јајца, јагоди, итн.). Ако мајката повеќе не ја консумира храната, алергиската реакција ќе исчезне.
Процесот на доење дополнително ја зајакнува врската помеѓу мајката и нејзиното бебе.
Значи, драги мајки, доењето е идеален начин да го нахраните вашето бебе и вреди да направите се што можете за да успеете.!