Зошто масната храна има рак; може да пригуши - берлински Моргенпост
Многу пациенти со рак губат телесната тежина многу за време на нивната болест. Со цел да го зајакнете телото, треба да консумирате многу калории. Но, не во форма на шеќер или алкохол.
Фотографија: ddp/ddp/DDP
Пациентите со рак се ослабуваат двапати: од болеста и терапијата, како што се зрачење или хемотерапија. Затоа им треба посебна диета. „Особено со рак, многу е важно телото да остане цврсто и здраво“, вели Мартин Страух, интернист во Минхен. „Слабеењето треба да се избегнува или одложува“, рече потпретседателот на Гастро лигата. Експертите го сметаат советот за опасност од смрт од глад до смрт од глад, пост или ограничување на течна храна како опасна глупост. Тоа ја ослабува целата личност. Напротив, треба многу калории.
Помалку подложни на инфекции
Ова не е секогаш лесно, бидејќи пациентите со рак често страдаат од губење на апетит или гадење. Како и да е, тие треба да се обидат да јадат доволно, вели професорот Ричард Раедш, гастроинтестинален специјалист во болницата Сент Јозеф во Визбаден. „Инаку, ако сте болен подолго време, слабеењето станува сериозен проблем. Понекогаш пациентите стануваат толку слаби што се подложни на други инфекции или дека не можат добро да толерираат хемотерапија - или веќе не можат да го прават тоа воопшто “.
Но, што е дел од добрата диета ако имате рак? Како општо правило, Страух препорачува да јадете и пиете што сакате. „Без оглед каква храна: Го снабдува организмот со енергија - и истовремено гарантира одржување на квалитетот на животот.“ Раедш додава: „Треба да јадете калорична и урамнотежена диета.“ Калоричната диета треба да му помогне на организмот да не изгуби премногу тежина . „А, избалансиран значи да се консумираат доволно витамини и елементи во трагови и да се пие малку алкохол.
Покрај тоа, постојат пристапи кон поспецифична диета за пациентите со рак. „Не можете да лекувате рак со храна“, нагласува нутриционистката iseизела Краузе-Фабрисиус од Милхајм, која го напиша советот „Како да јадам со рак?“ За потрошувачкиот центар во Северна Рајна-Вестфалија. „Но, можете да му помогнете на телото да ги надмине клетките на ракот, така да се каже“. Клетките на ракот го менуваат метаболизмот на организмот и првенствено трошат шеќер за сопствено производство на енергија. „Од друга страна, тие само малку ги користат мастите.
Нејзин совет: јадете што повеќе маснотии, малку шеќер и малку јаглехидрати од компири, ориз, тестенини и леб. Јаглехидратите се разложуваат на шеќер во организмот. Кога тие се отсутни, „клетките на ракот тешко можат да ја добијат потребната енергија за раст. Покрај тоа, на метаболизмот му требаат повеќе протеини отколку здрави “, вели Краузе-Фабричиус. Не можете да гладувате на клетките на ракот, но може да ја стабилизирате физичката моќ. Важно е да се обрне внимание на вистинските масти, како што се рибите, лененото масло, но исто така се дозволени путер и крем. Треба да се избегнува храна направена од бело брашно и слатки. Но, може да се почестите и со парче торта.
Други експерти ги потврдуваат овие нутриционистички пристапи. „Всушност постојат студии кои покажуваат дека храната богата со маснотии и малку јаглени хидрати е подобра за пациентите со рак отколку нормалната исхрана“, вели интернистот Мартин Страуч. На крајот на краиштата, телото ја задржа мускулната маса и тежината подолго. Засегнатите треба да се занимаваат со темата и да разговараат со својот лекар за тоа ако тој не го стори тоа самостојно. Но, многу болни од рак едноставно не сакаат да јадат. „Хемотерапија, зрачење или дури и самиот тумор може да го промени чувството за мирис и вкус, на пример“, известува Краузе-Фабрисиус. Избегнувајте јадење храна која е претопла за да се спречи прекумерна миризба која е одбивна за пациентот. „Топол оброк мириса повеќе од ладен.“ И ако сè има вкус на метал, можете да користите пластична лажица наместо метална. „Тоа обично помага малку.
Парен е подобар од суров
Оние кои страдаат од дијареја или повраќање треба да пијат многу за да ги заменат изгубените течности и соли. „Исто така, треба да избегнувате сè што го иритира стомакот.“ Ова вклучува кисела и масна храна, кафе и алкохол. Краузе-Фабрисиус додава: „Можете да пробате дали можете да толерирате одредена храна подобро во друга форма.“ Ако свежото овошје не се толерира добро, компотите или смутињата можат да бидат подобри. Ако суровиот зеленчук предизвикува дијареја, храната што се бари на пареа полесно се вари.
Чест проблем е губење на апетит. „Тоа им помага на многумина да јадат неколку мали оброци“, вели Раедш. Исто така е добро да ставите мали чинии со закуски. „Тогаш имате тенденција да јадете нешто помеѓу.“ Исто така е корисно да јадете во пријатна околина - на пример во друштво - и едноставно да готвите омилено јадење почесто.
Посебен проблем е што на некои пациенти со рак треба да им се отстранат делови од одредени органи поради нивната болест, како што се хранопроводот или цревата. За некое време по постапката, постојат голем број работи што треба да се земат предвид во однос на исхраната, вели iseизела Краузе-Фабрисиус. „На пример, по операција во цревниот тракт, не треба да се јаде ништо со долго влакна како аспарагус, бидејќи тоа може да се акумулира на внатрешните лузни и да доведе до блокада.