Зошто не треба да јадете сендвичи на ручек - CSID Што се случува доктор

Една нова студија покажува дека вообичаениот сендвич за ручек има негативно влијание врз исхраната. Студија објавена во медицинското списание „Јавно здравје“ покажува комбинација на леб и различни состојки ги саботира вашите планови за слабеење.

За жал, едноставен сендвич може лесно да го надмине посочениот број на калории што треба да ги консумираме дневно, и покрај тоа, ако не внимавате што го правите или какви состојки содржи кога ќе изберете да го купите, тоа би би можеле да се разбудите со темпирана бомба, и од аспект на фигурата и здравјето.

Истражувачите од Универзитетот во Илиноис собрале податоци од 27.000 возрасни лица кои редовно јаделе сендвичи. Така, беше забележано дека овие возрасни лица тие дури и потрошиле сто дополнителни калории со оваа навидум безопасна маса.

И покрај фактот дека лебот најчесто се критикува, се чини, всушност, состојките внатре имаат многу повеќе значење. Повеќето калории се должеле на количината на месо, честопати премногу. Многу сендвичи содржат колбаси, шницел од пилешко месо или стек од говедско месо - сите калорични, маснотии и сол. Покрај тоа, забележано е дека луѓето кои редовно јадат сендвичи имаат тенденција да јадат помалку зеленчук и повеќе слатки.

Американските истражувачи препорачуваат да внимателно прочитајте ја етикетата ако го купите сендвичот од продавницата. Потрошувачите на сендвичи треба внимателно да размислат за бројот на калории и хранливи вредности за да направат поздрав избор.
Покрај тоа, експертите за исхрана сметаат дека е подобро да се прават сендвичи дома и да се знае точно што содржат.

Како да направите здрав сендвич?

Додадете повеќе зеленчук (парчиња краставица, парчиња домат, парчиња пиперка или друг омилен зеленчук)

Заменете го белиот леб со интегрален леб
Избегнувајте преработени колбаси
Изберете чист протеин! Можете да изберете парчиња пилешко, мисирка, парчиња риба на скара, туна или лосос
НЕ користете комерцијални сосови
Јадете помали сендвичи! (што содржи парчиња црн или житни леб, со нормална големина)

За да добиете навистина здрав сендвич, состојките што ги исклучувате се исто толку важни како и оние што ги вклучувате. Затоа, обидете се да го избегнете следново:

Мајонез и кечап - изберете сос од синап или песто)
Бел леб - изберете интегрален леб без конзерванси или фруктоза од сируп од пченка
Парчиња стопено сирење - изберете свеж асортиман со малку маснотии како моцарела или фета сирење.
Спакувани колбаси - изберете хумус или авокадо, храна што содржи многу протеини корисни за организмот

Многу луѓе, особено оние кои ја ценат брзата храна, не знаат која е препорачаната количина сол на ден или колку сол содржи храната што ја јадат. Здравствените експерти истакнуваат дека не само луѓето што додаваат сол на својата храна цело време, ризикуваат да консумираат премногу сол. Според најновата анализа, 75% од количината на сол што ја конзумираме дневно е присутна во храна како што се леб, житарки или полупроизводи.

Големиот внес на сол може да доведе до хипертензија, што го зголемува ризикот од развој на срцеви заболувања.
СЗО препорачува консумирање на максимум 5 грама сол на ден за лица над 51 година. За оние кои страдаат од висок крвен притисок, дијабетес или заболување на бубрезите, препораката е 1,5 грама на ден. Во оваа смисла, потребна е умереност затоа што просечното население денес троши 9-12 грама сол на ден, двојно поголема од максималната препорачана количина.

Се препорачува да се одржи максимален внес на 6 g/ден сол (за млади и здрави луѓе), да се консумира сурова сол (хималајска сол, морска сол) и да се намали внесувањето на многу солена храна: чипс, закуски, конзерви месо и риба, колбаси, пакувани сосови или некои сирења како што се телемео, фета сирење, сирење.