Зошто секогаш треба да ги впивате бадемите Вундервејб
Бадемите се здрави - но нашето здравје придонесува многу повеќе ако се натопени пред консумирање. Зошто е толку важно да се впие бадемот?
Фото: iStock
3 причини секогаш да впивате бадеми
1. Натопените бадеми имаат повеќе хранливи материи
Бадемите се неверојатно здрави. Но, нормално, ние апсорбираме само дел од хранливите материи - освен ако не ги натопиме.
Натопувањето имитира појава на нова фабрика. Семето е практично подготвено за ртење. Бидејќи бадемите имаат особено умен имот: Тие ги задржуваат хранливите материи додека семето не треба да расте. Ова се прави со помош на таканаречените ензимски инхибитори, кои ја блокираат апсорпцијата на важни хранливи материи.
Ако бадемите се натопуваат подолг временски период - по можност преку ноќ - ензимските инхибитори се распаѓаат и хранливите материи можат да се растворат. И не само нашите здравствени придобивки од ова, туку и нашата бројка: Тенок со бадеми: Лесно е да заштедите 1000 калории
2. Бадемите полесно се варат
Колку и да се здрави, оревите се тешки за стомакот. Со бадемите, ова делумно се должи на лушпата. Натопувањето помага и тука: школка може лесно да се отстрани.
Но, дури и оние кои веќе јадат излупени бадеми често се чувствуваат сити. Ова, пак, се должи на ензимските инхибитори кои нашето тело не може да ги пробие. Затоа, натопените бадеми се вари многу полесно.
3. Потопените бадеми имаат подобар вкус
Конечно, и вкусот има корист. Натопените бадеми развиваат многу посебна арома, тие обично имаат пофини и поинтензивни вкусови. Слаткоста на оревчето доаѓа и по свое.
Кој е најдобриот начин да се впијат бадемите?
Бадемите секогаш треба да се потопуваат во двојно поголема количина на вода. Времето на натопување за ореви е различно.
Бадемите траат особено долго: треба да лежат во вода помеѓу шест и осум часа, па затоа е препорачливо едноставно да ги оставите бадемите стрмни преку ноќ.
Тогаш, што правиш со бадемите?
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.