Зошто сте гладни кога сте на диета; Нутриционист во кабинетот Нутриционист д-р
Зошто сте гладни кога губите тежина не е толку лесно разбирливо за повеќето диетали.
Тоа е повеќе или помалку прифатено, бидејќи гладот е директно поврзан со идејата за диета.
Тоа е она што нè плаши кога мислиме дека треба да започнеме да ги губиме седум килограмите килограми акумулирани на различни делови повеќе или помалку скриени.
Тоа е она што ветуваме дека ќе го платиме во релаксирано попладне со пријателите.
Тоа е она што им дава виртуозност на оние кои успеале да одржат исклучително рестриктивна диета.
И да: тоа е длабоко биолошко. Само што биологијата на глад за време на диетата е поврзана со нарушување на хомонот кој се лачи од самата маст од која сакаме толку многу да се ослободиме.
Гледате, масното ткиво не е петто тркало во количката, но е исклучително важно за контрола на апетитот и, имплицитно, на телесната тежина. Хормонот за кој зборувам се нарекува лептин и ако се претплатите на Билтенот, ќе добиете статија од околу 20 страници, во која детално се опишани факторите што можат да го вознемират.
Во оваа статија, само сакам да ја објаснам врската помеѓу масното ткиво и овој глад што достигнува парадоксален интензитет за време и во умовите на повеќето луѓе на диета. Делот со „диета во умовите на луѓето“ не само што значи дека полудуваме психички кога сме на диета, туку и дека ќе полудиме физички пред да започнеме со диетата.
Постојат многу хормони вклучени во контролата на апетитот, но сакам да разберете два од нив: грелин и лептин.
Грелин е „хормон на страст“, кој го лачи желудникот и дуоденалниот дел од тенкото црево. Преку крвта стигнува до центарот за глад на хипоталамусот и ви наредува да се храните. Поради овој мал ефект, многу луѓе со прекумерна тежина би сакале да бидат избришани од лицето на земјата.
Фразите како „јадење со страст од гоење“ се вообичаени во животот на некои луѓе како „два риба плен, а не два шницли“. Но, парадоксално, телото на луѓе со прекумерна тежина или дебели лица лачи многу помалку грелин отколку на „плочите“.
Како е можно ова? Продолжи да читаш!
Хормонот на апетит - грелин - е спротивставен на ефектите од хормонот на ситост - лептин.
Лептинот е хормон кој го лачи масното ткиво кога, на романски јазик, маснотиите (масните клетки) се „исполнуваат“.
Овој хормон преку крвта го достигнува центарот на ситост во хипоталамусот и му наредува да престане да јаде. Овој механизам се случува дури и во телото на луѓе кои се колнат дека не се чувствувале сити во нивните животи. Единствената разлика е во тоа што хипоталамусот кај овие луѓе станал глув за наредбите со лептин. Тоа е еден вид биолошки „кучињата лаат, мечката шета“.
Поплавените масни клетки врескаат, лачат се повеќе лептин, а центарот на ситост во хипоталамусот станува се повеќе глув и глув секогаш кога не престанувате да јадете кога се чувствувате сити. Но, фактот дека повеќе не ја чувствувате оваа сензација и дека, имплицитно, се повеќе ќе се дебелеете, не се единствените последици.
Отпорност на лептин - генерирана од јадење над чувството на ситост - директно предизвикува/ја влошува отпорноста на инсулин = причината зошто гладувате кога сте на диета.
Инсулинот зема гликоза од крвта и ја внесува во мускулното и масното ткиво, паѓа шеќерот во крвта и повторно гладувате.
Количката со инсулин повеќе не може да вметнува ништо во мускулното ткиво, кое буквално се затвора за глукоза за време на хиперинсулинемија, гладувајќи се, и покрај фактот дека сте јаделе.
Колку станува поинзиливно на инсулин вашето мускулно ткиво, толку е помал метаболизмот, толку е во изобилство на масното ткиво и толку е потежок вашиот глад. И, колку е потежок гладот што го чувствувате за време на диетата, толку е помал метаболизмот со секој ден од диетата.
Кога ја намалувате чувствителноста на инсулин во вашето тело:
- го зголемува процентот на маснотии во телото,
- го намалува процентот на активна мускулна маса и, според тоа, метаболизмот,
- нарушување на апетитот - факт што се манифестира со:
- парадоксален глад непосредно кратко откако сте јаделе и
- „неконтролирана“ желба, особено за сладок и масен вкус.
Физички знаци како хирзутизам, акни, палмоплантарна хиперкератоза, многу суви лакти или колена, испукани потпетици или безброј масни точки ретко се препознаваат како знак на метаболичко нарушување.
И, губење на плодноста, намален имунитет, зголемен ризик од кардиоваскуларни болести преку дислипидемија, зголемена агресија, намалена отпорност на стрес, намалена прилагодливост кон новата и намалена способност за учење се научно докажани реалности, предизвикани, практично, од одбивањето да се запре. јаде кога црвеното копче во вашиот мозок сигнализира ситост.
Како што реков, и покрај здравиот разум, луѓето со прекумерна тежина и дебели лачат многу помалку хормон на апетит и многу повеќе хормон на ситост од слабите.
Но, чувството на ситост, некогаш нечуено, е сè полесно да се непочитува и - за жал - сè потешко да се прилагоди подоцна.
Затоа, престанете да јадете кога ќе се чувствувате уморни:
- и кога ќе го почувствувате после јадење само половина јаболко
- и додека го чувствувате кога уживате во најдобриот крем од вашата мајка.
Бидејќи непочитувањето на чувството на ситост е многу поскапо отколку што можете да платите - и не се плаќа со пари, туку со здравје.
Претплатете се на билтенот
и ја добивате брошурата БЕСПЛАТНО
3 суштински трикови за слабеење
Претплатете се на билтенот
и ја добивате брошурата БЕСПЛАТНО
3 суштински трикови за слабеење
Нутриционист Дијана Артене
НД, МСН, д-р Онколошка исхрана