Зошто вегански причини и контрааргументи
Објавено на 1 февруари 2014 година, последно ажурирано на 4 мај 2016 година
Јадењето веган или жив веган е одлука што се повеќе и повеќе луѓе ја донесуваат за себе. Само во Германија, во зависност од проценката, има 600.000 до 1,2 милиони вегани. Во оваа статија ќе расветлиме зошто е тоа така и што зборува против веганскиот начин на живот. Но, прво дефиниција.
Веган - дефиницијата
Оние што следат веганска диета не консумираат никакви производи што доаѓаат од животни. Покрај месото и рибата, кои исто така не се наоѓаат во вегетаријанската исхрана, тука спаѓаат и млекото и јајцата, како и сите други производи и состојки кои се добиваат од животни или од нив. Инсектите обично се вклучени, така што веганите немаат мед или (Е-) супстанции што на пр. Б. добиени од вошки, консумираат.
Да се живее веган значи да се прошират овие принципи колку што е можно во други области од животот како што се облека, козметика и предмети од секојдневието. Оние што живеат веган користат производи од вештачка кожа или микрофибер наместо кожа, избегнуваат животинска волна и избираат козметика без производи од животинско потекло и без тестирање на животни.
Зошто веган Етичките причини
Најчестиот пат до веганството води преку етички мотивирана вегетаријанска диета: Вегетаријанците не јадат месо или риба затоа што не сакаат да бидат одговорни за убиството/колењето на животните. Кога овие луѓе ќе дознаат дека производството на млеко и јајца, без оглед на тоа како се чуваат, не може без убиство на животни, тие често се одлучуваат за веганска диета. Да објаснам: Млечни крави се колат веднаш штом ќе им се намали „млечниот принос“ (обично по неколку години). Покрај тоа, кравите се вештачки импрегнирани за да можат да даваат млеко. Во скоро сите случаи, нивните машки потомци умираат многу рано („телешко месо“), додека женските потомци честопати самите стануваат млечни крави (со иста судбина како и нивната мајка). Јајцата се меѓу другото. избегнуваат, бидејќи 50% од пилињата се од машки пол кога се одгледуваат кокошки несилки, кои се решат веднаш по изведувањето и се фрлаат живи во уништувач или се гасат.
Покрај прашањето за убиството, важна улога во овие размислувања има и фактот дека „животните на фармата“ претрпуваат огромни страдања при чување, транспорт и колење. Ова дури важи и за органски производи од животинско потекло, бидејќи нивните стандарди за благосостојба на животните главно не се во согласност со добрата репутација на овие производи (сепак?).
Други причини: заштита на животната средина, светска храна, здравје
Постојат многу други причини во прилог на следење на веганска диета. Бидејќи овие играат важна улога за повеќето вегани, но јас. г. Обично не е главната пружина на погонот, овие се споменуваат само накратко овде заради простор. Сепак, врските доведуваат до подетални информации.
Веганската диета дава важен придонес во решавањето на еколошките проблеми - било тоа да се последиците од прекумерното оплодување или емисијата на стакленички гасови. И нутриционистичката правда игра улога, бидејќи сточарството обично се поврзува со големо губење калории, протеини и други хранливи материи. Тоа е затоа што животните трошат поголем дел од хранливите материи што ги добиваат за да ги изградат своите скелети, да се движат наоколу и да одржат правилно функционирање на нивните тела. Ништо од ова не произведува храна. И, конечно, постојат здравствени аспекти: веганската диета може да помогне да се спречат многу вообичаени болести, па дури и да се излечат. Тоа е исто така придонес за спротивставување на проблемите со злоупотреба на антибиотици во сточарството и развој на резистенција.
Контра аргументите
Поголемиот дел од времето, веганската исхрана и начинот на живот се критикуваат на необјективен начин. Но, постојат и контрааргументи кои се сериозно покренати.
Дали и растенијата се чувствителни суштества?
Од етичка гледна точка, се тврди дека растенијата се исто така живи суштества. Понекогаш се споменува барем можноста дека растенијата може да доживеат болка (немаме сериозни докази за тоа). Иако го поздравуваме фактот дека растенијата исто така се вклучени во етички размислувања, треба да се напомене дека животните се очигледно способни за многу потешки страдања од растенијата. И дури и ако растенијата страдале исто или повеќе од животните, тоа би било дури и понатамошен аргумент во прилог на веганска диета, затоа што кој јаде производи од животинско потекло индиректно троши повеќе растенија (како што е објаснето погоре) од некој што е веган.
Дали сојата е добра или лоша?
Аргументот против веганската диета е дека сојата е штетна. Всушност, умерената потрошувачка на соја треба да се оцени позитивно во однос на здравјето. Веганските производи, исто така, практично немаат никаква врска со уништувањето на шумите на дождовната шума за одгледување соја. Ако вторите содржат соја, тогаш тоа најмногу доаѓа од органско и/или европско одгледување. Сојата од расчистените дождовни шуми, од друга страна, главно се користи во добиточна храна за „животински фарми“.
Што е со протеините и/или вежбањето?
Протеинот е една од помалку критичните хранливи материи. Доволно снабдување е релативно лесно да се обезбеди со мешунки, житарици, ореви, итн. - видете ги и нашите информации за протеините.
Веганската диета е исто така релативно лесна за спроведување за спортисти (вклучително и бодибилдери). Се поголем број на професионални спортисти потенцираат дека перформансите дури можат да се подобрат со тоа.
Нашиот мозок еволуираше од јадење месо?
Она што на крајот доведе до развој на човечкиот мозок во еволуцијата, не е конечно разјаснето. Најверојатно (како што често се случува) тоа се должи на различни фактори. Значи, меѓу другото можноста за варење на скробните растенија споменати како важен фактор.
Она што беше важно за еволуцијата пред неколку милиони години, сепак е споредно од денешна перспектива. Наместо тоа, важно е да се снабдува телото со сите хранливи материи кои се неопходни за него денес - што е крајно можно без производи од животинско потекло.
Дали е веган скап?
Како буквално секоја друга форма на исхрана, веганската диета може да биде и скапа и многу ефтина.
Дали месото е еколошко?
Од гледна точка на животната средина и исхраната, често се тврди дека некои животни (на пример, крави и зајаци) можат да метаболизираат трева, претворајќи го растителниот материјал што не може да се користи од луѓето во потрошни производи како млеко и месо. Ова е точно, но неколку други аспекти се игнорираат: Покрај прашањето за убиство, се исклучува фактот дека пасечките животни можат да произведат само мали количини на месо и млеко. Меѓутоа, бидејќи глобалната потрошувачка на овие производи во моментов е повеќекратна од онаа што може да се произведе од пасење животни, тоа е најдобриот придонес на секоја индивидуа да не ги консумира овие производи барем додека глобалната потрошувачка не падне на соодветното ниво. Инаку, директно или индиректно, се промовира поинтензивно одгледување на животни, во кое се троши храна што може да ја користат луѓето.
Јадењето е личен избор?
Кога одлучувате дали да јадете месо или риба, секогаш вклучуваат два фактори: оној што јаде и оној што се јаде. И со други производи од животинско потекло донесувате одлуки за други чувствителни суштества. Резимираме точно какви се последиците врз животните во нашите информации за производството на животни.
Што ја оправдува интелигенцијата?
Понекогаш се сугерира дека нашата релативно висока интелигенција оправдува гоење и убивање животни кои се помалку интелигентни. Две размислувања покажуваат дека ова е премногу кратковидо:
- Дали тоа исто така значи дека можеме да користиме/убиваме ментално хендикепирани или на друг начин инфериорни луѓе?
- Дали сè уште би го користеле разузнавачкиот аргумент ако особено интелигентни вонземјани слетаат со нас и сакаат да нè јадат?
Наместо да се повикуваме на правото на посилниот/поинтелигентниот, ние предлагаме да ја користиме нашата релативно добро развиена способност да дејствуваме етички и морално. Поголема големина покажува кој изведува одредени обврски од нивната супериорност.
Поврзана тема: Изборот на наводно малку интелигентни животни за нутриционистички цели не е ефикасно. Многу поважните прашања се дали животните можат да страдаат и дали имаат волја за живот, што не е во прашање за 'рбетниците и веројатно важи и за многу без'рбетници.
Колку се добри органските животни?
Органскиот сектор, исто така, произведува под притисок на трошоците и благосостојбата на животните одигра релативно мала улога во развојот на органски упатства. Секако дека не изгледа секаде лошо како што може да се види на веб-страницата www.biowahrheit.de, но условите прикажани таму за жал се многу чести.
На крајот на краиштата, дури и со примерни услови, етичкиот проблем на непотребно убиство доаѓа на крајот.
Колењето е брзо и безболно?
Неуспехот во зашеметување и огромното страдање, за жал, се дел од секојдневниот живот во индустријата за колење, како на пр оваа теза покажува.
Покрај тоа, животните скоро секогаш треба да издржат долг и проблематичен транспорт, како и болно размножување и гоење пред колење.
Дали би имало премногу животни ако не ги јадеме? Wouldе изумреа?
На првото прашање брзо може да се одговори негативно: Големиот број на „животински фарми“ е резултат на размножување. Бидејќи потрошувачката на производи од животинско потекло не може да се намалува преку ноќ, туку само за подолги временски периоди, сè помалку „земјоделски животни“ едноставно би се одгледувале со текот на времето.
Доколку не се консумирале животински производи, линиите за размножување специјално одгледувани за производство на месо, млеко и јајца, всушност би изумреле. Бидејќи овие редови, создадени од човечки раце, се претежно повеќе или помалку силни раси на тортура, престанокот на размножување и поврзаното истребување на овие размножувачки линии ќе бидат поздравени од етичка гледна точка.
Дали животинските производи се природни?
Од здравствена гледна точка, често се тврди дека „природната“ диета мора да содржи производи од животинско потекло. Треба да се каже дека нашата диета и другите животи сега се целосно неприродни - без оглед дали консумирате производи од животинско потекло или не. Значи, прашањето за природноста е погрешно прашање. Вистинското прашање е дали диетата чисто растителна основа може да биде здрава. Јасно е дека ова треба да биде одговорено потврдно, како што покажуваат статиите врзани погоре за здравствените аспекти на веганската диета.
Убиството е дел од природата?
Некои луѓе изјавуваат дека убиството е дел од природата. Треба да се каже дека човекот секако е исто така дел од природата или некогаш бил. Но, клучна карактеристика што ги издвојува луѓето од другите животни е нивната длабока способност да рефлектираат етички и да измерат. Додека Лавот нема избор и мора да убие за да преживее, ние практично секогаш имаме избор (под услов да нема сериозен недостиг на храна). Не мора да предизвикуваме животни да страдаат или да умираат за да имаме што да јадат. Затоа, можеме да донесеме етичка одлука да не го поддржуваме гоењето и колењето на животните преку нашата потрошувачка.
Темата на витамин Б12 зборува против веганската исхрана?
Оние што следат веганска диета треба да обезбедат соодветно снабдување со витамин Б12. Ова може да биде z. Покријте со додатоци на храна или збогатена паста за заби (Б12 се апсорбира преку оралните мукозни мембрани, така што пастата за заби е доволна). Пред да се расправаме против веганската диета од прашањето Б12, треба да се земе предвид дека храната за „животински фарми“ обично се збогатува со разни витамини и минерали со витамин Б12.
Веган - начинот
Многу малку луѓе успеваат да се префрлат на веганска диета или начин на живот преку ноќ. Ако сакате да започнете со ова патување, ние ќе бидеме среќни да ви помогнеме. Преку нашата Веганска недела на вкус ви обезбедуваме сеопфатни информации, рецепти и совети за купување преку е-пошта. Пријавете се сега - ќе ја добиете вашата прва е-пошта за неколку минути: