10 дехидрирани плодови и како ги воведуваме во исхраната (П)

Петок, 03 април 2020 година, 22:30 часот Извор: Realitatea.net

Покрај нивниот совршен вкус, дехидрираните плодови имаат и важни здравствени придобивки, па токму затоа тие се храна која заслужува да биде вклучена во секојдневната исхрана. Со додавање на дехидрирано и захаросано овошје во вашата исхрана, имате корист од значителен внес на влакна и хранливи материи, поголем од оној што го носат свежите овошја.

Нутриционистички својства на дехидрираното овошје

Дехидрираното овошје, поради нивните хранливи својства и нискокалоричен број, има важни здравствени придобивки:

Како да дехидрирате овошје

Видовме дека дехидрираното овошје е добро за здравјето и исто така е многу вкусно. Друга голема предност на овие е што тие можат да траат многу подолг период од свежото овошје, поради што дехидрираноста е една од најпрепорачаните методи за зачувување на овошјето. Покрај тоа, дехидрираното овошје е лесен за употреба и се комбинира во различни рецепти.

Постојат неколку начини на дехидрирање на овошјето, дури и дома. Тие можат да бидат дехидрирани во микробранова печка, во класичната рерна поставена на најниска температура, на сонце или во дехидрирач.

Потребни чекори за дехидрација на овошјето:

Измијте го и исушете го овошјето;
Ако кожата не се јаде, излупете го овошјето. Како општо правило - ако овошјето може да се јаде цело излупено, немојте да го лупите пред дехидрација. Во исто време, агрумите (лимони или портокали) може да се дехидрираат со кора, бидејќи е многу мирисна.
Исечете го овошјето на парчиња со дебелина до 1 см. Малите плодови се оставаат цели, или се сечат на половини или кругови. Колку се помали или потенки парчиња овошје, толку побрзо ќе дехидрираат.
Парчињата овошје се попрскуваат со сок од лимон. Наједноставно би било да се користи распрскувач.
Ставете ги овошните парчиња во еден слој во плехот или на решетката за дехидратација, осигурувајќи се дека рабовите не се преклопуваат.
Многу поедноставно, сепак, би било да ги купите подготвени дехидрирани.

Дехидрираното овошје може да ја задоволи вашата желба за слатки

Веќе не е тајна дека диетата со зголемен внес на шеќер не е здрава и може да доведе до разни болести. Сепак, мозокот има потреба од шеќер за да функционира. За среќа, дехидрираните плодови содржат здрави природни шеќери кои можат успешно да ги задоволат потребите на организмот, се совршени за консумирање кога сакаме нешто слатко. Дехидрираното или захаросано овошје е здраво слатко што секогаш можеме да го користиме со доверба, без страв од ризик од болест или зголемување на телесната тежина.

Во исто време, захаросаните плодови се ароматични и мирисна, идеално да ги користите како задоволувачки закуски помеѓу оброците, сакајќи ги и децата и возрасните. Continueе продолжиме да гледаме како дехидрираното овошје може да се додаде во исхраната.

Дехидрирани кајсии

Дехидрирани или захаросани кајсии се неверојатно вкусни, што е идеална закуска помеѓу оброците. Во исто време, дехидрираните кајсии може да се користат за правење чаеви, компоти или колачи. Неколку дехидрирани кајсии, додадени во пијалакот заедно со други овошја (ананас, банани и др.), Можат да додадат сладост и вкус на појадокот.

Дехидрираните кајсии содржат растителни влакна, имаат малку калории и се богати со хранливи материи, студии кои потенцираат важни здравствени придобивки:
Поттикнува развој на клетките;
Зајакнување на имунолошкиот систем;
Го подобрува здравјето на коските;
Помага во подобрувањето на видот;
Подобрување на активноста на репродуктивниот систем, итн.

Дехидрирани јагоди

Дехидрираните јагоди се слатки и многу вкусни. Тие можат да се јадат во смути со други овошја. Богати се со витамин Ц, витамин А, калциум, железо и здрави влакна, содржат многу шеќери. Дехидрираните јагоди имаат антиоксидантни својства и му помагаат на организмот во борбата против слободните радикали кои предизвикуваат оксидативно оштетување на клетките. Истражувањата покажуваат дека додавањето на дехидрирани јагоди во вашата исхрана го подобрува вашето здравје.

Дехидрирани смокви

Смоквите се популарни низ целиот свет, се вкусни и хранливи. Тие може да се додадат во салати или смути со појадок. Студиите покажаа дека се добри за вашето здравје:

Дехидрираните смокви се богати со растителни влакна, помагаат при ублажување на запекот;

Помага во намалување на холестеролот и шеќерот во крвта;

Тие се одличен извор на калциум, се препорачуваат за ублажување на болести на скелетниот систем:

Тие содржат антиоксиданти кои ги намалуваат слободните радикали;

Богати се со витамин А, витамин Ц, витамин К, витамини од групата Б, калиум, магнезиум, цинк, бакар, манган и железо - сите се неопходни хранливи материи за добра активност на организмот.

Дехидрирани праски

Дехидрираната праска може да се јаде како таква, или да се чува во вода за да се рехидрира и да се врати во првобитната состојба. Тие се многу вкусни за употреба како закуски помеѓу оброците или може да се додадат во многу рецепти, вкусни во комбинација со цимет. Тие се хранливи и имаат многу здравствени придобивки:

Подобрување на варењето на храната;
Ублажува алергии;
Ја разубавува кожата и сл.

Дехидрирани јаболка

Дехидрирање на слатки и сочни јаболка ви обезбедува добар извор на витамини за секое време од годината. За едноставна закуска, дехидрираните јаболка може да се јадат со путер од кикирики. Во исто време, тие можат да се користат за компоти, чаеви или разни пити и колачи, имаат многу здравствени придобивки:

Тие содржат влакна кои се борат против запек;
Тие содржат витамини од групата Б кои се корисни за хормоналната активност, мозокот и нивото на енергија;
Богати се со антиоксиданти и го подобруваат клеточното здравје;
Тие се избалансиран извор на минерали - калиум, натриум, железо, селен, бакар или манган;
Помага во одржување на телесната тежина и сл.

Дехидрирани банани

За одржување на нивото на енергија, дехидрираните банани се идеални. Тие можат да бидат вкусна закуска, може да се додадат во разни пијалаци заедно со други овошја, може да се јадат со овесна каша, сецкани и попрскани со салати, во комбинација со ореви за закуска богата со протеини, итн. Бананите се богати со растителни влакна, калиум, јаглени хидрати, шеќер, витамин Б6, витамин Ц и имаат многу здравствени придобивки.

Дехидрирани малини

Дехидрирани малини може да се јадат во смути, заедно со други овошја или во разни рецепти. Дехидрираните малини се мирисна и слатка, се богат извор на антиоксиданти, влакна и минерали и имаат многу здравствени придобивки:

Тоа е извор на антиоксиданти кои ги штитат клетките од слободни радикали и воспаленија;

Тој е корисен за срцето, васкуларниот систем и го штити организмот од дегенеративни болести, итн.

Дехидрирани боровинки

Дехидрираните боровинки се нискокалорична храна со малку маснотии, но со извонредна содржина на растителни влакна, железо, фосфор, калциум, калиум и витамини А, Ц и Б6. Може да се јадат за појадок со житарици, јогурт или смути, заедно со други овошја. Богата со антиоксиданти, минерали и витамини, дехидрираните боровинки се мирисна и многу вкусна, бидејќи се вредна храна со многу здравствени придобивки:

Го штити организмот од дејството на слободните радикали;
Го промовира здравјето на кардиоваскуларниот систем и го намалува нивото на лош холестерол;
Помага во подобрување на крвниот притисок и шеќерот во крвта;
Подобрување на здравјето на мозокот и когнитивната активност, итн.

Дехидрирани цреши

Дехидрираните цреши изгледаат одлично во кул летни пијалоци и се одлични за вашето смуди за појадок. Може да се јадат и со житарици или јогурт. Тие се богати со витамин Ц, антиоксиданти и бакар и имаат многу здравствени придобивки:

Ги регулира шеќерот и холестеролот во крвта со заштита на организмот од сериозни болести;

Помага при производство на природен колаген;

Намалете ја болката и воспалението и помогнете му на телото да се бори против слободните радикали, итн.

Дехидрирани брусница

Дехидрирани брусница се присутни во многу вегански рецепти. Тие можат да се консумираат како такви, или да се рехидрираат за да изгледаат попривлечно. Тие можат да се комбинираат со житарици, кокосово млеко или да се додадат во смути, заедно со други овошја. Истражувањата покажаа дека дехидрираната брусница, богата со хранливи материи, витамини и антиоксиданти, има важни придобивки за здравјето на кардиоваскуларниот систем.