10 факти што секој пијач на кафе треба да ги знае

10 факти што секој пијач на кафе треба да ги знае за пик-ми.

Кратка верзија:

Во Австрија, кафето е од особено значење: со 250 ml дневно, кафето е третиот најчесто консумиран пијалок после вода за пиење и минерална вода.
Секој Австриец троши 8,3 кг кафе годишно, што е далеку над европскиот просек од нешто помалку од 5 кг.
Само Финците и Норвежаните пијат повеќе кафе.

Кафето не дехидрира

Приказната за кафе што краде течности се заснова на заблуда. Според Германското друштво за исхрана (ДГЕ), пијалоците што содржат кофеин можат да бидат вклучени во рамнотежата на течностите како и секој друг пијалок. Бидејќи големи количини кафе доведуваат само до зголемена екскреција на вода кај оние луѓе кои не се навикнати.

Спротивно на тоа, диуретичниот ефект е мал кај луѓето кои пијат кафе почесто. Традиционалната чаша вода со кафе сè уште има смисла, на крајот на краиштата, многумина пијат премалку во целина.

Земи ме кофеин

Кафето е особено популарно поради неговиот стимулативен ефект. Тоа му го должи на кофеинот. Активната состојка спаѓа во групата на пурински алкалоиди, поточно тоа е 1,3,7-триметилксантин. Најпознати природни извори се кафе, какао, чај лисја и кола ореви.

Теин не постои (повеќе)

Кофеинот во чајот порано се нарекувал чаин. „Денес е јасно дека кафето и чајот ја содржат истата активна состојка“, вели Марлис Грубер, научен директор на форумот. исхрана денес. Сепак, чајните лисја имаат помалку кофеин од зрната кафе, а кофеинот во чајот е врзан за танини. Поради ова, ефектот е одложен и нешто послаб отколку со кафето. Покрај тоа, кофеинот од кафето побрзо преминува во крвта, поради што стимулирачкиот ефект се забележува само неколку минути по пиењето.

Малку кофеин е здрав

Со умерена потрошувачка (единечни дози од 50-200 мг кофеин) позитивните својства се припишуваат на кофеинот, како на пр.

Релаксација
енергија
подобра способност за концентрација
Зголемено внимание

Несакани ефекти на кофеин

Кофеинот може да има негативен ефект од високи до многу високи дози (единечни дози од 400-800 мг кофеин). Тогаш може на пр. Б. активираат нервоза, страв, агресивност, нарушувања на спиењето и палпитации.

Кофеинот не е секогаш очигледен

Внимавајте на сите извори за целокупното снимање, особено во случај на деца. Затоа што: „Кога станува збор за кофеин, многумина мислат само на кафе, кола и енергетски пијалоци. Но, црниот и зелениот чај, ледениот чај и чоколадото исто така содржат релевантни количини “, вели Грубер. Покрај кофеинот, сите пик-ми апчиња имаат нешто заедничко: Тие се луксузна храна. „Без разлика дали е кафе, чај, топло чоколадо или кола - пијалоците не се наменети да ја задоволат жедта, туку повеќе да ги консумирате умерено. За кафе, не треба да биде повеќе од пет шолји на ден “, вели нутриционистот.

Пазете се од кофеин! Идеи за рецепти со кафе:

Кофеин и телесна тежина

За возрасни (18–65 години) кои не се бремени или дојат: 400 мг кофеин (околу 5,7 мг/кг телесна тежина) се целосно безопасни. Се толерираат поединечни дози до 200 mg - дури и непосредно пред вежбање.

Содржината на кофеин во кафето и чоколадото варира во голема мера, но не мора да се грижите ако имате до пет шолји кафе на ден.

Заспивање откако уживавте во кафето?

Кога кофеинот се консумира малку пред спиење, единечни дози од 100 мг може да го одложат заспивањето и да го скратат количеството на сон кај некои возрасни.

Кофеин за време на бременоста

Умерено внесување на кофеин се препорачува за време на бременост и доење. Ова е затоа што кофеинот брзо се апсорбира од дигестивниот тракт и може слободно да ја помине плацентата, односно концентрацијата на кофеин во крвта на фетусот е слична на мајката. До 200 мг кофеин на ден немаат негативни последици за детето. Тоа е приближно еквивалентно на две шолји кафе.

Колку кофеин е безбеден за децата?

Кои дневни количини на кофеин се безбедни? За деца (3-10 години) и адолесценти (10-18 години), 3 mg/kg телесна тежина е дневна толерантна горна граница. Петгодишно дете со тежина од 20 кг има горна дневна граница од 60 мг кофеин. Ова одговара приближно на конзерва мраз чај (по 330 ml), половина бар млечно чоколадо (по 100 g) и мала шолја црн чај (125 ml). Адолесцент од 65 кг ја достигнува својата максимална доза од 195 мг кофеин со две конзерви енергетски пијалоци и еспресо.

Бидете информирани со билтенот од netdoktor.at

Уредувачко уредување:
nk

Ажурирано на: 30.09.2016 | 10:19 часот

Соопштение за јавноста, форум. исхрана денес, 29.9.2016 година

Повеќе статии на темата

Здрави закуски

Само што појадувавте и сè уште сте гладни? Време за ужинка! Фактот дека сега не треба да посегнувате по колачиња или чоколадо е ...

Уживајте во нискиот хистамин

Оние кои се чувствителни на храна богата со хистамин, треба да обрнат внимание на нивната исхрана.

Бреза шеќер: што е тоа?

Бреза шеќер, исто така наречен ксилитол, изгледа како нормален шеќерен маса, но има помалку калории и се вели дека штити од расипување на забите. Како него …

КОВИД-19/Корона: факти, броеви на случаи и сè друго
Отворени позиции на netdoktor
Податоци за медиуми и ценовник
„Hautsache“ - Новото специјално списание
„Зеленчук“ - новото специјално списание
Услови и правила (ГТЦ)
Тоа беше саемот за здравје од netdoktor.at: „Иднината на медицината“ привлече повеќе од 3.000 посетители
netdoktor.at е 1-ви Ден на здравјето на Долна Австрија „Рак и јас“
Нашето ново списание е тука! „Првата година на бебето“
Тема списание: алергии и нетолеранција
Ден на здравјето на netdoktor.at "Мојот меур и јас"
здравствениот ден на netdoktor.at „Мојот мозок и јас“ - целосен успех!
Специјално списание: Лекувајте природно
Упатства за рекламирање
отпечаток
Контакт
Со „проверувачот на времето на чекање“ побрзо до радиологот
healthtrends.com
приватност
Општи услови за користење (ГТЦ)
Здравствена награда од градот Виена за нетдоктор
Апликацијата за директориум за лекар netdoktor е тука!
Нов медицински директор на нетдоктор
Откривање на финансирање
Услуга со виџети нетдоктор
Притиснете
Групи за поддршка
Домови за пензионери
Брза помош
Советни центри
Поставки за колачиња

Ние го следиме стандардот HONcode за доверливи здравствени информации. Одете на сертификатот

Содржината на netdoktor е наменета само за информативни цели. Информациите на оваа веб-страница во никој случај не смеат да се сметаат како замена за професионален совет или третман од обучени лекари. Содржината на netdoktor.at не може да се користи за независно поставување на дијагнози, започнување или прекинување на третманите.

Документите содржани на оваа веб-страница се презентирани само за информативни цели. Материјалот во никој случај не е наменет да ја замени професионалната медицинска нега или внимание од квалификуван лекар. Материјалите на оваа веб-страница не можат и не треба да се користат како основа за дијагностицирање или избор на третман.