10 кулинарски деликатеси од Австрија Јадете попаметно

Нашата соседна земја може да има површина со големина на Долна Саксонија и Северна Рајна-Вестфалија заедно, но секако се покажува одлично во кулинарска смисла: Винер Шницел и Кајзершмарн се само два од специјалитетите што одамна го прават германски кујни. Било да е тоа скијање, пешачење или патување низ град - ако патувате во Австрија, дефинитивно не треба да ги пропуштите овие јадења!

австрија

Содржина

  1. Треба да биде теле
  2. Најстарата торта во светот
  3. Алпска зелена ливада
  4. Традиционалниот носител
  5. Фино сиромашна јуфка
  6. Вкусна топка
  7. Тенка тава
  8. Слатки од Салцбург
  9. Паметен филер
  10. Царски класик

1. Треба да биде теле

Секој што свинското свинско месо го нарекува „Винер Шницел“, тоа го прави погрешно. Бидејќи оригиналот е подготвен од телешко месо и тресна рамен до дебелина од пет милиметри. Со својот брановиден леб, тоа е апсолутно задолжително за секој австриски празник! Вистинскиот рецепт Јадете попаметно може да го најдете овде.

2. Најстарата торта на светот

Споменат уште во 17 век и сè уште релевантен: Линцер Торте. Оревскиот класик со црвен џем ја прави масичката во Австрија совршена.

3. Алпска зелена ливада

Австријците го нарекуваат „Вогерлсалат“, нашите велат „Јагнешка салата“: Во комбинација со желе од тиква и пилешко, сече фин фигура - без оглед на името. Вреди да се обиде и да се готви повторно. Еве го рецептот.

4. Традиционалниот носител

Кој не знае и го сака: штрудла од јаболка. Класичниот вкус е вкусен со сос од ванила или лажичка сладолед од ванила - малку грев е задолжителен!

5. Фино сиромашна јуфка

„Краутфлекерлн“ првично биле оброк од сиромашен човек, главно составен од јуфки и бела зелка. Денес не е невообичаено да се најдат во нивната матична земја во зачинетата верзија. За дома, јадете попаметно го имате овој рецепт за вас.

6. Вкусна топка

Не мора да се препорачува за освежување пред скијање или пешачење, но уште повеќе за оние со сладок заб кои веќе ја завршиле својата спортска програма: Powidltascherl. Бидејќи „Powidl“ се залага за „џем од сливи“, ние ги нарекуваме кнедли од сливи со сос од портокал и путер од афион.

7. Тенка тава

Вака се одвива есента во Австрија: Лустерите-Грстл со компири и билки се идеални и за оние кои внимаваат на своите редови на одмор во Австрија.

8. Слатки од Салцбург

И уште еден десерт! Репертоарот на Австријците е скоро неисцрпен, затоа EAT SMARTER не сака да ви го задржи Salzburger Nockerln со сос од малина од вас. Ако не го испробате ова богато, но неодоливо пециво, пропуштате!

9. Паметен филер

Со варено варено говедско месо, можете да го јадете со чиста совест благодарение на малата содржина на маснотии и влакната за полнење. Виенскиот специјалитет е на менијата низ цела Австрија.

10. Царска класика

Популарното меки тесто убедува млади и стари! Нашиот паметен рецепт за Кајзершман со овесни снегулки и боровинки е мелем за душата на секој што копнее за одмор во Австрија.