10 митови за Италија и Италијанците
Секој пат кога одиме на патот се обидуваме да заборавиме на предрасудите затоа што само така можеме да имаме добро патување и да се обидеме да запознаеме нови места и луѓе без никакво воздржување. Погледнете, за Французите се вели дека носат беретки, шетаат со стапче под мишка додека ги потпевнуваат Ла Марсеј и Шпанците се мрзливи и оставаат сè за утре, но ние бевме ужасно забавувани секогаш кога ќе дознаеме колку се невистинити. некои митови. Бидејќи Италија е популарна дестинација за одмори на Романците - и со право - ги собравме најпознатите митови и им ја изрековме пресудата: вистинска или лажна.
Италијанците јадат пица цел ден
Лажен. Не очекувајте пицерии во Италија да бидат наредени како печурки по дожд на сите улици. Всушност, повеќето места каде што можете да јадете пица се наоѓаат во центарот на градот и се нападнати од туристи. Италијанско веро не јаде пица наутро, напладне и навечер, исто како што не јадеме сармале секој ден. Сепак, вистина е дека мајката на пиците е во Неапол и најбарана од Италијанците нема повеќе од 3 состојки - сос од домати, босилек и моцарела - и се вика Маргерита. Патем, тоа е исто така најевтино.
Тие се бучни
Вистина. Јасно е дека Италијанците сакаат да ја мијат облеката на јавно место. Секојпат кога шетате по тесните улички на центарот на градот, лесно можете да разберете за што зборувам кога сум дома и секогаш има многу врева во локалните ресторани и пицерии. Дури и во град нападнат од стотици илјади туристи, лесно ќе сретнете Италијанец не само затоа што е најбучен од сите нив, туку и затоа што претерано гестикулира.
Мрзливиот е свет
Вистина. Италијанците се практично мајка и татко на оваа мрзлива личност која би превела на романски јазик „да не прави ништо“. Обидете се да најдете продавница за храна, гостилница (бар каде што можете да јадете) или локална пицерија веднаш по ручекот и ќе трчате како марионета без резултат. Како и секој жител на медитеранските земји, просечен Италијанец става катанец во продавницата и оди дома на малку одмор и се враќа на работа неколку часа подоцна, кога сонцето ќе гори помалку. Ако сè уште сте на одмор, искористете ја можноста и однесувајте се како локално - повлечете се во засенчена тераса или хотелска соба, уживајте во лимончело или желато и видете што значи фарниенте.
Тие се макарони и јадат тестенини секој ден
Вистина. Италијанците едноставно сакаат ал денте тестенини и повеќето јадат порција за ручек. Сега, знам само неколку варијанти на тестенини - шпагети, пени, фарфале, фетучини, њоки, таглатели и така натаму, но Италијанците имаат повеќе од 600, во сите форми и бои. Не мислам дека има италијанска куќа што нема мал магацин дома, каде што може да се каже дека повеќето имаат и машини за тестенини што ги користат толку често колку што можат.
Затоа, немојте да се изненадите ако добиете бифтек со гарнир за тестенини или салати со тестенини во локалните ресторани. Покрај тоа, бидете подготвени да прелистувате цели страници во менито, кои содржат секакви јадења со тестенини. Мои омилени: пенкала горгонзола и ореви.
Сите тие се Дон Хуан
Вистина. Италијанците се меѓу најзгодните мажи во Европа. Без оглед на возраста, сите изгледаат многу добро, но оние над 40 години вртат глава. И, од она што го видов, дефинитивно сум на прво место кога станува збор за начинот на облекување. Повеќето од нив велат дека се подготвени да позираат за Вог или дека, во секој случај, сè што прават е да ги разгледаат модните списанија. Уште повеќе, сите тие се Дон Хуан или барем Марчело подготвен да им го украде срцето на девојчињата.
Милано е главен град на модата
Лажен. Милан се бори за оваа титула со Париз и Newујорк, а од неодамна и со Лондон, кој се чини дека се почесто се споменува кога станува збор за модните трендови. Но, она што е сигурно е дека Милано е престолнина на модата во Италија и можам да потврдам дека вечерта центарот на градот се претвора во огромна модна писта и миланските жени дефилираат со најскапа облека, накит и парфеми со неверојатна природност. Секако, тие не дозволуваат да бидат надминати и ако размислувам за тоа, повеќето метросексуалци на Корсо Виторио Емануеле Втори - трговскиот кварт на градот. Но, видов помалку клише Милан, над модната престолнина.
Сите Италијанци возат гондола и пеат О Соле Мио
Лажен. Како прво, во Италија нема многу градови каде што Италијанците можат да веслаат на гондола. Дури ниту Венецијанците не го прават ова секој ден. Повеќето од нив сега имаат модерни, моторизирани чамци што им овозможуваат брзо движење и доколку им треба музика, сигурно ќе најдат други извори. Кога бев во Венеција, слушнав само еден гондолиер како им пее на возбудени Азијци, но дури ни тој не изведе О Соле Мио.
Салата Цезар, Шпагети ала Болоњезе и Лате се италијански специјалитети
Лажен. Ниту едно од овие јадења нема да најдете на италијанското мени. Explainе објаснам едно по едно.
Цезар салата тоа не личи на императорот на Римската империја, исто како што состојките немаат никаква врска со Италија. Најпозната салата на светот е пронаоѓањето на еден Италијанец, по име Цезар Кардини, кој го подготвил со она што го пронашол во фрижидерот за група холивудски актери. Ова се случуваше во мексикански ресторан во дваесеттите години од минатиот век, а зад аголот се зборуваше дека единствената врска со Италија ќе биде дека готвачот Цезар е италијански имигрант. Ако навистина сакате италијанска салата, пробајте ја Салата од капрезе, роден во регионот Кампанија - добро созреани домати, парчиња моцарела од бивол, најмирисно маслиново масло и неколку свежи миризливи лисја од босилек. Добар апетит!
Шпагети ала Богоњезе тоа се само шпагети со сецкан сос од рагу, сос од домати, суво вино и неколку зеленчуци. Всушност, во Италија сосот од рагу се поврзува само со тестенини кои имаат и јајца, т.е. та tagатели, папардели или лазањи, а не со шпагети.
лате тоа не значи ништо друго освен млеко на италијански јазик, така што нема пијалок на кафе, наречен лате. Барем ниту еден не можете да најдете во менијата на морските кафулиња на брегот на Амалфи или во Рим. Доколку сакате да пробате вкусен пијалок, обожаван од Италијанците и од каде потекнува, пробајте капучино. И за дополнителен вкус, нарачајте еспресо што ќе го пиете брзо, во кафеаната за да не мора да плаќате неколку дополнителни евра по суровина (ако седите на маса во кафуле).
Сите Италијанки возат Веспа или Фиат 500
Лажен. Во Верона видов доволно Италијанци како се возат на разиграно обоена Веспа, која сакав да ја качам на една, дури и да не дозволувам категорија А. Сепак, немаше толку многу во споредба со оние што тактизираа велосипеди. Што се однесува до жабите на „Фијат“ кои се прославија во филмовите со Софија Лорен, заборавете на нив затоа што веројатно ќе ги гледате во музеј отколку на улиците во Италија. Но, ќе забележите други мали ефтини автомобили во градовите (Италијанците ја добија веста за ова) и објаснувањето е едноставно: улиците се многу тесни и обичен автомобил тешко дека ќе направи простор).
Сите патишта водат кон Рим
Лажен. Пред повеќе од 2.000 години, навистина, сите јавни патишта во Римското Царство го поврзаа Рим - главниот град. Денес, оваа изрека не значи ништо повеќе од тоа дека има многу начини да се постигне целта. Но, екстраполирајќи, ви велам дека се потребни години на талкање за да се видат прекрасните места во Италија: Торино, Венеција, крајбрежјето Амалфи, езерото Комо или патот на виното се само неколку од нив каде што сме биле и кои ги препорачуваме со мил.