10 митови за вегетаријанци - Исклучителна
Постојат многу предрасуди за оние кои решиле да се откажат од сештојади диети во корист на вегетаријанците. Но, не сите се вистинити. Подолу презентираме некои од најчесто користените изјави во врска со вегетаријанската храна, изјави кои не се точно точни.
Мит 1: Млечните производи се добар извор на калциум и се неопходни за здравјето на коските.
Лажно - Кога станува збор за здрави извори на калциум, млечните производи не можат да се споредат со грав, бадеми, тофу, семе од сусам, соја млеко, алги и житарки. Студија спроведена на скоро 78 000 жени не најде докази за да се поткрепи тврдењето дека млекото гради поцврсти коски. Сепак, студиите покажуваат дека животински протеини што се наоѓаат во млечните производи всушност го зголемуваат ризикот од развој на остеопороза.
Мит 2: Хранењето риби и други морски животни е добро.
Лажно - дури и ако не пиете морска вода, не треба да јадете морски животни. Се покажа дека месото од одредени видови риби и школки е 9 милиони пати повеќе токсично од водата во која живеат. Потрошувачката на алкохолизирана риба во голема мера го зголемува ризикот од дефекти при раѓање и разни видови рак и може да влијае на црниот дроб, бубрезите и нервниот систем. .
Мит 3: Вегетаријанците не добиваат доволно протеини.
Лажни - протеините лесно се добиваат - изобилува и со животинска и со растителна храна. Всушност, повеќето луѓе јадат повеќе од двојно препорачаната дневна количина. Вегетаријанците кои имаат урамнотежена исхрана - како грав, зеленчук, житарици, овошје, ореви и семиња - немаат проблем да внесат доволно протеини во нивната исхрана.
Мит 4: Вегетаријанската диета не е доволно добра за спортистите.
Лажни - вегетаријанската и веганската диета се исто толку способни да поддржуваат елитни спортисти, како и сештојадите диети. Спортистите можат да согорат илјадници калории повеќе на просечен тренинг и не им е тешко да јадат доволно храна и да внесуваат доволно хранливи материи од зеленчукот. Проверете на оваа страница за список на познати вегетаријанци/вегани!
Мит 5: Вегетаријанските диети не се здрави.
Лажно - вегетаријанската диета може да биде соодветна за секоја возраст и фаза од животот - дури и за време на бременоста и детството. Како диета што содржи месо, диетите без месо мора да бидат избалансирани и испланирани според потребите на секоја личност.
Мит 6: Вегетаријанските диети не се оригинални - луѓето се создадени да јадат месо.
Лажно - луѓето се сештојади. Ние сме во состојба да преживееме на храна за животни или диети на растителна основа. Разновидноста на диети ширум светот покажува дека е можно луѓето да живеат само со зеленчук, додека други преживуваат со млеко или месо. Културата, традицијата и достапноста на храната ги диктираат нашите диети.
Мит 7: Зеленчукот не е доволно хранлив.
Лажно - повеќето зеленчуци имаат помалку калории од месото и сирењето, така што ќе треба да јадете поголем обем од нив за ситост. Со постигнување на избалансирана комбинација на протеини, сложени јаглехидрати и влакна, диетите без месо можат да бидат богати и хранливи.
Мит 8: Вегетаријанската и веганската диета се досадни.
Лажно - вегетаријанската и веганската диета можат да бидат разновидни и интересни. Западната кујна користи месо како главно јадење; Вегетаријанските јадења можат да го следат истиот план, користејќи замени за месо. Диверзифицирајте и испробајте ги сите видови јадења: супи, чорби, итн. наместо да има месо во центарот на масата. Според моето искуство, делумните вегани и вегетаријанци обично јадат многу поширок спектар на храна отколку храна базирана на месо, како што е типично за loversубителите на месо.
Мит 9: Вегетаријанците се чудни милитанти кои имаат намера целосно да забранат месо.
Лажно - ако одвоите време да ја дознаете вистината за вегетаријанците, ќе откриете дека огромното мнозинство од нив е прилично тивко. Повеќето вегетаријанци го игнорираат здравото вегетаријанско јадење и се согласуваат со невегетаријанците ако тоа е нивен избор.
Мит 10: Вегетаријанците не можат да имаат успешни односи со не-вегетаријанци.
Лажно - ако луѓето од различни религии можат да стапат во брак или да коегзистираат во иста куќа, веган и месојад можат да најдат начин да ја направат врската добро (и многу од нив успеваат!). Дури и ако го мразам мирисот на домашно подготвено месо, знам дека на моето момче му се допаѓа и заслужува да биде „третиран“ како што тој се однесува кон мене.!