10 намирници се поздрави отколку што мислите! Јадете попаметно

Некои јадења и јадења имаат репутација на нездрави. Јадете попаметно ви покажува десет намирници кои се многу подобри отколку што мислите, со резултати од медицински студии.

Содржина

Шпагети болоњезе
авокадо
Банани
путер од кикирики
кафе
Пченка
чоколадо
Пилешки нозе
Јајца
Компири

Дали има храна што ја избегнувате затоа што мислите дека е нездрава? Тогаш оставете ЈАдете ПАМАТКО да ве изненади! Бидејќи не мора да одите без многу вкусни јадења ако обрнете внимание на фигурата и здравјето. Многу храна има опипливи придобивки за здравјето, како што покажуваат некои студии.

1. Шпагети Болоњезе

Ова јадење постигнува три пати! Меленото месо, идеално мелено говедско месо, обезбедува железо и протеини, тестенините обезбедуваат енергија преку јаглехидрати. Дел од тестенини со сос од Болоњезе ви даваат добредојден поттик на енергија, особено за време на ручекот. Оние кои се грижат за своето здравје треба редовно да консумираат варени домати. Ова е кога фитохемикалиите ликопен може најдобро да се апсорбираат, што според истражувањата може да спречи рак (1) .

Осигурете се да ги готвите тестенините ал денте: потребно е подолго време за телото да ги разгради јаглехидратите и нивото на шеќер во крвта се зголемува побавно. Или веќе користите тестенини што се оладиле, затоа што тогаш се формира отпорен скроб, кој се користи во телото на сличен начин како и влакната.

Пробајте ги нашите паметни тестенини болоњезе:

2. Авокадо

„Многу премногу мрсно“, многу луѓе го отфрлаат авокадото. Но, зеленото овошје е вистинско сеопфатно кога станува збор за здравјето. Нивните полинезаситени масни киселини спречуваат кардиоваскуларни заболувања (2). Совет: јадете авокадо како путер на леб. Ова ви заштедува заситени маснотии и ширењето авокадо има добар вкус!

Патем, содржината на чисти калории или маснотии не е соодветна основа за проценка на здравствената вредност на храната. Хранливите состојки и содржината на витамини се поважни.

3. банани

Бананите често се караат за нивната висока содржина на јаглени хидрати и шеќер. Но, овошјето од жолта џунгла содржи витамини Ц и Б 6, како и вреден калиум и, ако е мало овошје, нема повеќе калории од јаболко.

Во студија од мај 2016 година се покажа дека конзумирањето на препорачаните пет порции овошје и зеленчук дневно во детството може да заштити од рак на дојка во зрелоста (3) .

Внимавајте на органски и фер-трговски пломби за банани, бидејќи бананите кои се одгледуваат конвенционално, многу се третираат со пестициди. Ова не штети само на вас, туку и на работниците во земјите-производители.

4. Путер од кикирики

Добар путер од кикирики, лош путер од кикирики: состојките се важни! Многу сорти содржат шеќер и хидрогенизирани масти. Меѓутоа, ако одите по производ кој се состои само од кикирики и малку сол, го снабдувате вашето тело со протеини, влакна и витамин Е. Научниците од Јапонија неодамна открија дека диетата богата со витамин Е може да ги подобри когнитивните способности кај постарите лица зачувување помага (4) .

Ако сакате точно да знаете што има во путерот од кикирики, можете сами да го подготвите. Откријте како да го направите тоа.

5. Кафе

Дали кафето дехидрира и ги ослабува вашите нерви? Не е точно, потврдете ги тековните студии. Напротив: Кафето е богато со антиоксиданси и може дури и да заштити од дијабетес тип 2. Но, не треба да го пиете премногу топло: Истражувачите за рак предупредуваат дека многу топлите пијалоци можат да промовираат рак на хранопроводот (5) .

Откријте сè што треба да знаете за кафето тука.

6. Пченка

Некои луѓе прават без пченка поради високата содржина на скроб. Тоа е срамота, бидејќи од една страна пченката на скара има одличен вкус, а од друга страна жолтите зрна се полни до гребен со калиум, влакна и витамини од групата Б. Зошто да не пробате срдечна палента направена од пченкарно брашно како гарнир за ручек!

7. Чоколадо

Да, чоколадото може да биде и здраво. Сè зависи од тоа кое чоколадо ќе го одберете. Сорти со висока содржина на какао (најмалку 70 проценти) и само малку шеќер дефинитивно можат да го намалат крвниот притисок, да спречат срцеви проблеми и да го намалат воспалението (6) (7). Флавоноиди, биоактивни растителни материи од зрна какао се одговорни за ова.

8. Пилешки нозе

Дали како дете уживавте во грицкање на крцкави пилешки нозе? Па, пилешката кожа е всушност масна бомба, за која подобро е да останете без неа. Покрај тоа, има висока содржина на пурин, што може да промовира гихт (8) .

Месото на нозете сепак е супер сочно, нежно и поевтино од пилешките гради. Така, можете да си дозволите и пилешко со органски квалитет. Пилешкото месо обезбедува висококвалитетен протеин, кој е многу сличен на протеинот на нашето тело и затоа може да се обработи речиси целосно од телото.

9. Јајца

Опишани како стапица за холестерол, јајцата забележале оживување, особено во движењето со ниски хидрати. Од научна гледна точка, немаат јасно негативни, ниту јасно позитивни ефекти од јадење јајца. Затоа, апсолутната гранична вредност за јајцата нема смисла (9) .

Кога купувате јајца, побарајте органски или квалитет од слободен опсег.

10. Компири

Компирите се сметаат за гоење - погрешно, бидејќи клубенот со средна големина содржи само 165 калории. За возврат, опфаќа 70 проценти од дневниот витамин Ц и десет проценти од дневната потреба од железо. Во комбинација со малку маснотии урда, урда и зеленчук за ручек, компирот е одличен оброк. Обидете се, на пример, вкусна јакна компири со кварк. Во оваа комбинација, биолошката вредност на протеинот се зголемува, односно можеме подобро да го користиме протеинот од компирот.