10 намирници што содржат железо - CSID Што се случува Докторе
Ironелезото е неопходен минерал за правилно функционирање на организмот и е вклучен во повеќе метаболички процеси. Неопходен е во транспортот на кислород во телото, како и во клеточното дишење. Недостатокот на железо може да биде причина за тешки форми на анемија, затоа се препорачува да се спречи со консумирање храна богата со железо најмалку еднаш неделно.
„Поддржувам диета богата со производи со висока содржина на железо, особено за време на периоди на физичка астенија. Препорачувам да јадете храна што содржи железо и луѓе кои сакаат да изгубат тежина, бидејќи на телото му треба железо за да ги произведе црвените крвни зрнца потребни за оксигенација, согорување калории и маснотии “, рече тој. нутриционист Флорин Јоан Балањичи за она што се случува, докторе?
Храна со висока содржина на железо:
црвено месо му обезбедува на организмот минерали како железо, бакар, хром, цинк, селен, но и важни дози на витамини, Д и Б12. Исто така, маснотиите во неговиот состав - конјугирана линолеинска киселина - помагаат во согорувањето на мастите и го спречуваат нивното таложење.
црн дроб е една од најважните намирници кои содржат железо, особено патка, свинско, говедско и пилешко.
Морско овошје тие се скапоцен извор на железо. Школките содржат четири пати повеќе железо од иста количина говедски црн дроб.
тофу се добива со процес на „коагулација“ на соино млеко. Општо, тоа е важен извор на протеини од железо и зеленчук, честопати се додава во супи или салати, успешно заменувајќи ги животинските протеини.
јајца донесе доза на железо, калциум, протеини и витамини, А, Б1, Б2. Препорачувам да ги јадете како омлет за појадок, со салата од зелен зеленчук.
индиски орев вкусно е и богато е и со витамини и минерали. Кашу е вистински извор на железо и се препорачува во исхраната на луѓе со спорт или недостаток на железо, кои имаат анемија или се во период на постоперативно закрепнување.
Риба од црвено месо тој е побогат со железо од бело месо. Исто така, се препорачува да се јаде риба, која се јаде цела со коски. Овие се богати со фосфор, минерали и особено калциум.
чиа семе се одличен извор на хранливи материи, растителни протеини и активни супстанции, но исто така и омега 3 и омега 6. масни киселини.Чиа семето е исто така богато со антиоксиданти и растителни влакна кои го подобруваат варењето и имаат висока содржина на железо.
Микробите се богати со калциум, железо и витамини, како и ензими и антиоксиданти, супстанции што на младата фабрика и се потребни за да преживее и да расте.
Сите зелени лиснати растенија се богати извори на железо, препорачани при анемија, но и за зголемување на имунитетот. Може да јадете свежи листови спанаќ (во салати имаат малку кисело вкус), магдонос, босилек, копра, мајчина душица, лисја од глуварче.