10 намирници што треба да се избегнуваат - какви негативни ефекти има BodyGeek врз вашето здравје
Нутриционистите знаат многу храна што треба да се избегнува, за што секогаш им кажувам на луѓето, за да ги освестим дека треба посериозно да размислуваат за своите навики во исхраната. Ова се храна која ја сметаме за здрава, но која крие одредени соединенија или супстанции кои со текот на времето влијаат на здравјето на нашето тело.
Некои намирници дури треба да се избегнуваат затоа што се всушност нездрави, а колку почесто ги јадеме, толку е поголем ризикот од заболување. Откријте каква е оваа храна во следново.
Брза навигација на статии:
1. Пуканки во торбата - Откријте што содржи!
Кесичката во која се става пуканките за микробранова печка содржи од внатрешната страна две хемикалии кои се канцерогени, имаат негативни ефекти врз развојните и репродуктивните проблеми и можат да го оштетат црниот дроб, доколку се акумулираат во телото. Истражувачите велат дека на телото му требаат многу години за да ги отстрани овие супстанции. Се работи за:
Овие супстанции се појавуваат и на вреќите што се користат за одредени закуски или сендвичи.
Пуканките можат да предизвикаат неповратни лузни во најмалите дишни патишта во белите дробови.
Пуканки од вреќи, исто така, имаат вкус на вештачки путер кој е диацетил (кој производителите го додадоа на овој производ). Пареата на оваа хемикалија со вкус на путер може да предизвикаат големи количини на одредени тешко заболување на белите дробови. За да го спречите ова, препорачливо е да ја оставите вреќата со пуканки да се излади откако ќе ја извадите од микробранова печка пред да ја отворите. Избегнувајте вдишување на пареата од торбата со пуканки само надвор од микробранова печка.
Диацетил се појавува и во други производи: вино, јогурт, путер, сирење. Штетно е за белите дробови само доколку се вдишува во големи количини во форма на пареа. Ова го откриле лекарите кои имале пациенти кои страдале од проблеми со белите дробови, бидејќи тие работеле во фабрики каде се правеле овие производи - пуканки, или кои го јаделе овој производ со години - микробранови пуканки - и ја вдишувале пареата. со вкус на путер. Во моментов, правилата на ФДА (Управата за храна на САД) не бараат производителите јасно да наведат кои ароматични материи ги користат.
2. Лосос - рибите од аквакултура содржат многу малку омега-3 масни киселини
Постојат луѓе кои често купуваат лосос затоа што мислат дека е здрав. Ако станува збор за аквакултура, не е богата со омега-3 масни киселини, како што велат, како што е и уловената риба. Обично се нарекува едноставен лосос, или лосос во Атлантик, не е прецизирано дали е или не е аквакултура.
Според студиите за лосос во аквакултура, заклучено е дека:
- Има многу ниско ниво на Омега-3
- Има ниво на диоксин повисоко од 11 пати во споредба со лососот што фаќа
- Се храни во одредени фарми со забранети пестициди.
Земјоделскиот лосос е lубител на Омега-3, но за жал во моментов во исхраната прима сè помалку мелени аншоа. Побарувачката за лосос за потрошувачка е поголема од понудата, па затоа овие риби се аквакултура, добиваат поевтина храна. На одгледуваниот лосос му е потребна доволна количина морски Омега-3, ЕПА и ДХА за да биде здрав во земјоделско опкружување, но се чини дека не го добива во количината што треба. Масните киселини придонесуваат за развој на видот, нормален раст, зајакнување на имунолошкиот систем. Ова доведе до намалување на количината на Омега-3 во филетите од лосос продадени на луѓе.
Аквакултурниот лосос има потреба од повеќе од 1% морски омега-3 во исхраната. Последиците од недостаток на Омега-3 се: лососот е помалку робустен, има поголем ризик од развој на вирусни заболувања, во неговото тело маснотиите не се дистрибуираат нормално, не можат да преживеат долго време во услови на аквакултура.
Во 2015 година, ФДА одобри продажба на генетски модифициран лосос без воведување на обврска да се применуваат правила за обележување за да се информираат луѓето за ова.
3. Маргаринот содржи транс масти
Маргаринот е производ што може да содржи:
- Голема количина на транс масти за кои е докажано дека предизвикуваат недостаток на есенцијални масни киселини во организмот, го зголемуваат холестеролот, ризик од срцеви заболувања, ризик од срцев удар, дијабетес тип 2, неплодност и други сериозни болести
- Ултра-рафинирани масла што може негативно да влијае на здравјето на луѓето.
Маргаринот има хидрогенизирани течни растителни масла да се претворат во полуцврсти масти. Така мастите имаат форма на транс. Транс мастите се направени од ефтини растителни масла, како што е палминото масло. Тие се користат за правење крофни, чипс од компири или пченка, колачи, бисквити итн.
Транс мастите сè уште се кријат во многу видови храна, во производи за брза храна, грутки, чипс, помфрит. Овие намирници, но и колачи и пити можат да имаат многу сол, рафиниран скроб или премногу шеќер.
Маргаринот може да се замени со маслиново масло или сончогледово масло.
4. Одгледување ракчиња може да влијае на здравјето на луѓето
Веќе неколку години, глобалната побарувачка за ракчиња расте, па работите се променија, луѓето конзумираат одгледувани ракчиња и многу од нив веројатно дури и не го знаат тоа. Годишниот светски пазар се храни со околу 3 милиони тони одгледувани ракчиња. Најголемата количина ракчиња доаѓа од Азија, Кина, Бангландш, особено Тајланд, но и од Еквадор, Мексико, Бразил.
Кои третмани се користат во фармите со ракчиња?
Овие фарми користат одредени невротоксични пестициди за да ги одгледуваат. Тие имаат органофосфати кои можат да го зголемат ризикот од АДХД и намалена меморија. Малахит зелената боја се користи и на фармите за уништување на габи кои влијаат на јајцата од ракчиња. Малахит зелениот е канцероген додаток. Откриено е дека оваа супстанца може да издржи месо од ракчиња во вода 200 дена на температура од 10 степени Целзиусови.
Друга супстанција што се користи во фармите е органотин што ги уништува мекотелите за да се овозможи брзо собирање на ракчиња. Ако стигне до човечкото тело, може да предизвика хормонална нерамнотежа и да го зголеми ризикот од дебелина.
Ретенолул се користи за уништување на риби во области со ракчиња, ако прекумерно се вдише може да предизвика парализа и Паркинсонова болест.
За да се спречи промена на бојата на ракчиња, се користи супстанција наречена 4-хексилресорцинол што може да влијае на квалитетот на спермата и да го зголеми ризикот од рак кај жените.
Ракчињата можат да влијаат на здравјето на луѓето, да го зголемат нивото на холестерол и да предизвикаат алергии кај децата.
Над 162 различни видови бактерии кои се јавуваат како резултат на пренатрупаност и се отпорни на 10 различни типови антибиотици се пронајдени кај одгледувани ракчиња. За борба против болести и зголемување на растот на ракчиња во фармата се користат антибиотици, хормони, на кои се чини дека нема ограничување.
Покрај тоа, фармите немаат природно прочистување и филтрирање од шумите од мангрова. Така, езерцата со ракчиња акумулира токсичен талог кој содржи антибиотици, пестициди, измет.
Комерцијалните фарми со ракчиња ја деградираат животната средина
Комерцијалните фарми со ракчиња ја деградираат животната средина, уништувајќи голем дел од шумските области со мангрова во кои се наоѓале диви ракчиња и широк спектар на риби и други морски видови. Во моментов, уништени се 70% од шумите мангрови во Еквадор и 40% од мангровите шуми во светот. Тие ги заштитуваа крајбрежните области од невреме.
Исто така е проценето дека храната за китови и морски птици е намалена на фармите. За производство на 0,5 кг ракчиња потребни се 3 кг морска риба. Така, завршивме со прекумерна риболов на сардини, сардела и морска харинга.
5. Бело брашно и производи од бело брашно
Ова брашно се користи во леб, јуфки, бисквити, пити, итн. Белото брашно е целосно лишено од витамини и минерали. Производите од бело брашно се многу калорични. Станува збор за празни калории, така што производите го исполнуваат нашиот стомак, но тие не ни даваат микроелементи потребни за здравје.
Од друга страна, за да се метаболизираат производите од бело брашно, на телото му се потребни витамини и минерали, кои ги зема од сопствените резерви и со тоа може да се појави недостаток на хранливи материи во организмот.
Белото брашно доаѓа од житарките што имаат глутен, а глутенот има негативни ефекти врз здравјето, цревата и менталниот капацитет. Глутен може да доведе до прекумерна тежина.
Белото брашно влијае и на панкреасот, бидејќи концентрираните јаглехидрати во брашното се трансформираат во шеќер. За да се намали нивото на шеќер што достигнува до клетките и нивото на шеќер во крвта, панкреасот мора да ослободи повеќе инсулин. Затоа е можно да се зголеми ризикот од дијабетес. Други последици се појавата на акни, зголемување на телесната тежина, појава на хормонална нерамнотежа.
Белото брашно треба да се замени со брашно од цело зрно.
6. Колбаси и месни производи кои содржат нитрити
Овие производи се вообичаени во продавниците за храна и супермаркетите и содржат големи количини на натриум, хемиски конзерванси, адитиви во храна, нитрити, што може негативно да влијае на здравјето на телото, срцето и мозокот. Тоа се производи како што се: колбаси, колбаси, шунка, виршли, различни видови месо и колбаси.
Тие мора да бидат заменети со месни производи од фарми каде што животните се хранат природно.
7. Кои слатки треба да се избегнуваат?
Најдобри слатки се оние што се прават дома или слатки кои имаат квалитетни состојки.
Слатките во продавниците содржат: маснотии транс маснотии, сируп од гликоза, кикирики, вишок шеќер, сурутка во прав, генетски модифициран емулгатор на лецитин од соја, екстракт од ванила, индустриски обработен протеински прав, млеко во прав и други. Треба да се избегнува сето ова, сигурно никој не би сакал да јаде такво нешто. Природни бои се можни канцерогени.
8. Токсични безалкохолни пијалоци
Постојат многу варијанти на безалкохолни пијалоци кои имаат засладувачи на шеќер, вештачки засладувачи, големи количини шеќер, гликоза од пченка и сируп од фруктоза, вештачки ароми, кофеин и многу повеќе. Сите овие супстанции им штети на забите, особено нивната емајл, ги прават забите жолти и го зголемуваат ризикот од заболување на забите. Покрај тоа, безалкохолните пијалоци кои имаат такви супстанции ни предизвикуваат киселинско-базна нерамнотежа во организмот и го отежнуваат нашето варење поради фосфорната киселина.
Киселоста на безалкохолните пијалоци е 100 000 пати поголема од онаа на чиста вода. Еве ги последиците:
- Тие оставаат резидуална киселина во устата и го намалуваат квалитетот на плунката
- Со нивно консумирање емајлот се уништува полека и постојано
- Киселоста во безалкохолните пијалоци, исто така, предизвикува воспаление на желудникот, влијае на гастричната мукоза, губење на коска се јавува со текот на времето, го зголемува ризикот од остеопороза.
9. Друга нездрава храна
Постојат многу нездрави намирници кои треба да се исфрлат од исхраната или да се консумираат во мали количини. Облекувањето салата не се препорачува бидејќи има премногу шеќер. Други примери се преработена храна: замрзната пица, чипс, чоколадни решетки, хамбургери, пити, колбаси, помфрит, овошни сокови со висок шеќер и многу повеќе.
10. Вистината за инјекциите со витамин Б12
Дали е добро да се земаат инјекции со витамин Б12? Многу луѓе ги прават овие инјекции, но треба да ја изберат варијантата витамин Б12 во форма на комплекс на витамин Б. Инјекциите не содржат корисен тип на Б12. Затоа, за овие витамини Б12 да бидат ефикасни, тие мора да бидат во форма на додатоци на Б12 кои се земаат во форма на апчиња. Тие се апсорбираат во дигестивниот систем, потоа се трансформираат во активни, биорасположиви супстанции, достигнуваат крвоток и ќе имаат форма што е совршена за нервите и органите на човекот, така што тие ќе ги прифатат.
Во случај на инјекции со витамин Б12, овој процес не се одвива, па затоа е добро да се одлучите за орални додатоци.
- Додатоци кои имаат аденозин-кобалин, метил-кобалин
- Потрошувачка на храна што содржи висока биотика, што го стимулира телото да произведува витамин Б12. Тоа се микроорганизми кои се наоѓаат во кожата на овошјето, во лисјата на храната и затоа се препорачува да јадете свежа храна, органска или органска, од безбедни извори, кои не содржат хемикалии.