10 рецепти полнети јајца; Тој негува жени како тебе веќе 20 години

Празнично предјадење, полнети јајца се задолжителни на празничните трпези. Ве предизвикуваме да пробате еден од 10-те рецепти полнети јајца што ви ги претставуваме во продолжение.

негува

Рецепт за јајца полнети со мајонез

Потребни состојки

  • 6 варени јајца
  • 1/4 чаша мајонез
  • 2 лажички ситно исечен кромид
  • црвен пипер или лута пиперка, според склопот
  • тенки парчиња ротквица или маслинка за украсување
  • сол

Начин на подготовка

Во сад, измешајте добро, користејќи вилушка, шест жолчки варени со мајонез. Откако ќе добиете паста, додадете малку сол. Повторно промешајте, па додадете го ситно исечканиот кромид и повторно измешајте, лесно. Користете лажичка, пополнете ги јајцата половини со добиената паста. Посипете со црвен пипер и украсете со ротквица или парчиња маслинка.

Јајце рецепт полнет со сирење и крем

Потребни состојки

  • 8 варени јајца
  • 100 гр рендано сирење
  • 2 лажици свеж крем
  • ситно исечен кромид
  • неколку лисја свеж магдонос
  • сол и црн пипер

Начин на подготовка

Во сад добро измешајте ги варените жолчки од јајце, исечкан кромид, рендано сирење, павлака, сецкан магдонос, сол и бибер. Пополнете ги јајцата половини со овој состав, па ставете ги во рерна 2-3 минути, на вистинската топлина, да поруменат малку. Тие можат да се сервираат на лисја од салата.

Јајце рецепт полнет со путер и лук

Потребни состојки

  • 12 јајца
  • 100 гр путер
  • врска на магдонос свежо
  • 4 чешниња лук
  • 3-4 лажици крем
  • сол и црн пипер

Мод подготовка

Исечкајте го лукот, па измешајте го со магдоносот и жолчките. Додадете павлака, сол и бибер. Пополнете ги зовриените половини од јајца со оваа паста. Растопете го путерот и истурете го преку половина исполнето јајце. Ставете ги полнетите јајца во сад и ставете ги во загреана рерна 10 минути на средна топлина.

Рецепт за јајца полнети со аншоа и каперси

Потребни состојки

  • 6 варени јајца
  • филе од аншоа
  • 3 лажици каперси
  • 2-3 лажици сецкан кромид
  • екстра девствено маслиново масло

Начин на подготовка

Во малтер, мелете ги сарделите и каперсите. Додадете ги жолчките и маслиновото масло и мешајте додека не добиете паста. Додадете исечен кромид. Пополнете ги половините од јајцата со овој состав и потоа ставете ги во фрижидер.

Рецепт за јајца полнети со туна

Потребни состојки

  • 4 јајца
  • 100 гр тон
  • 100 гр свежо сирење
  • 8 цреши домати
  • 2 краставици
  • зелена салата
  • 2 лажици балсамичен оцет
  • магдонос
  • сол и црн пипер

Начин на подготовка

Измешајте ги жолчките добро со свежото сирење. Додадете ја добро исцедената туна, ситно исецканите краставици и повторно измешајте. Додадете балсамичен оцет, магдонос и сол и измешајте сè многу добро.

Ставете ги листовите од зелена салата на чинија и посипете ги со оцет. Наполнете ги половините од јајцата со составот и ставете ги на лисјата од салата. Посипете сецкан магдонос над јајцата. Исечете ги доматите од цреша на четири и ставете ги меѓу јајцата на лисјата од зелена салата.

Рецепт за јајца полнет со мус од лосос

Потребни состојки

  • 6 јајца
  • 90 гр пушен лосос
  • 3 лажици свежо сирење
  • 3 лажички сок од лимон
  • 3 лажички копар суво и за полнење и за украсување
  • неколку лисја од зелена салата
  • сол и црн пипер

Начин на подготовка

Во сад ставете жолчки, лосос, сирење, сок од лимон, малку копра и сол и бибер и добро промешајте. Наполнете ги јајцата со овој состав.

Ставете ги јајцата на лисјата од зелена салата, одозгора посипете копра или магдонос и ставете во фрижидер.

Рецепт за полнето јајце Chimay

Потребни состојки

  • 6 јајца
  • 2 лажици бел оцет
  • 250 гр печурки
  • 40 гр путер за сос Бехамел
  • 30 гр путер за Морнеј сос
  • малку путер за подмачкување на тавата
  • 20 гр сецкан кромид
  • 2 лажици сецкан магдонос
  • 40 гр брашно
  • 3 лажици млеко
  • 30 гр рендано сирење
  • 30 гр пармезан
  • сол и црн пипер
  • морско оревче

Начин на подготовка

Прво, измијте ги и исушете ги печурките добро, а потоа ситно исечкајте ги. Исечете го сецкан кромид во путер, а потоа додадете ги исецканите печурки.

За Бешам сосТопете 40 гр путер и додадете 40 гр брашно над неа. Добро промешајте. Истурете го млекото и оставете да зоврие, мешајќи добро за да не се формираат грутки. Исклучете го огнот, додадете сол, бибер и морско оревче.

Поминете 4 од варени жолчки, додадете сецкан магдонос и една четвртина од сосот Бехамел. Наполнете ги варените јајца со овој состав.

Со она што останува од сосот Бехамел ќе го подготвите Морнај сос. Скршете ги преостанатите 2 жолчки и додадете ги над сосот Бехамел. Вака добиениот сос ставете го да зоврие и додадете 30 гр путер, мешајќи добро. Додадете половина рендано сирење и пармезан.

Истурете малку путер Морнеј сос на чинија намастена со малку путер и ставете ги полнетите јајца. Покријте ги со остатокот од Морнеј сосот и посипете ги со рендано сирење одозгора. Ставете ги полнетите јајца во рерна 6-8 минути, на средна топлина, да поруменат.

Рецепт за јајца полнети со сланина

Потребни состојки

  • 6 јајца
  • 3 парчиња сланина
  • лажица мајонез
  • еден куп свеж магдонос
  • сос Табаско
  • сол и бибер по вкус

Начин на подготовка

Додека се варат јајцата, пржете ги парчињата сланина на среден оган. Добро измешајте ги варените жолчки од јајце со мајонез и сос од Табаско, магдоносот и двете ситно исецкани парчиња сланина. Наполнете ги јајцата со овој состав и украсете ги со остатокот од сецканата сланина и магдоносот.

Јајце полнење полнето со булгур

Потребни состојки

  • 4 јајца
  • лажица маслиново масло
  • малку оцет
  • сушен босилек
  • сол и црн пипер
  • 1/2 црвен кромид
  • еден домат
  • 50 гр булгур

Начин на подготовка

Ставете го булгурот во сад и покријте го со зовриена вода. Оставете го 2-3 минути, за кое време ќе отече. Излупете тиква, изрендајте ја и ставете ја во топла вода 2-3 минути, а потоа исечете ја на мали парчиња.

Оставете булгурот да се олади, а потоа додадете исечен кромид и босилек. Додадете ги зовриените жолчки и добро промешајте. Додадете сол, бибер, маслиново масло и оцет и пополнете ги зовриените половини од јајца.

Рецепт за јајца полнети со паштета од црн дроб

Потребни состојки

  • 4 јајца
  • 30 гр паштета од црн дроб
  • 100 гр мајонез
  • 30 гр сенф
  • 50 гр крем
  • магдонос

Начин на подготовка

Измешајте ги варените жолчки од паштета, мајонез, сенф и 50 гр мајонез. Ставете го филот во половините варени јајца, истурете го остатокот од мајонезот одозгора и посипете со ситно сецкан магдонос.