10 трендови во исхраната (4) - Онлајн продавници за органски производи
Интернет продавници со здрава храна
Во споредба со ситуацијата од пред 10 години, доставата до дома сега е нешто вообичаено, дури и тривијално, овој тренд предлага еднакви цени или дури и во конкуренција на оние на полиците на продавниците. Од готови јадења до палео-спакувана храна, здравата храна од националните и локалните компании побрзо допира до потрошувачите.
Нешто нова онлајн продавница од ваков вид успеа да привлече над 2 милиони корисници во 2015 година - станува збор за Thrive Market, онлајн супермаркет во САД. „Ние сме најбрзо растечка компанија за е-трговија во историјата на Лос Анџелес“, рече Гунар Ловелас, основач и ко-извршен директор на продавницата.
„Поради нашата силна социјална цел (бесплатна претплата за сиромашно семејство, за секоја претплата платена од корисник), нашите клиенти се многу активни“, вели Ловелис. „Решаваме проблем - луѓето сакаат пристап до здрава храна и тие се задоволни што имаат широк и разновиден спектар на здрава храна што не е обработена и хемиски натоварена ... За прв пат во историјата, нудиме здрава храна по исти цени како конвенционални опции “.
Памела Хернандез, овластен личен тренер и нутриционист од Спрингфилд, Мисури, тестираше некои готови јадења на некои онлајн продавници за да им даде повратна информација на своите клиенти и читатели на нејзиниот личен блог. Прво, таа беше импресионирана што рецептите се создадени од диететичар и дека информациите за исхраната се присутни во секој производ. „Овие услуги можат да заштедат многу време за моите клиенти“, рече таа. „Голем чекор е да се оди од јадење во град, 2-3 пати неделно, до подготовка на свои оброци; и со овие програми, моите клиенти можат да ги контролираат своите делови и да бидат многу полесни кога станува збор за готвењето “. Со оглед на тоа што се очекува продажбата на готвена храна преку Интернет да се зголеми за 3 милијарди долари, дури 5 милијарди долари во следните 10 години, Хернандез не е единствената личност која изјавува дека сака да стане клиент на овие платформи.
Дејвид Хак, основач на Direct Eats во Вилтон, Конектикат, вели дека побарувачката за домашна достава на храна што следи одредени диети е дел од причината зошто профитот на компанијата е 300% месечно. „Пазарот за специјална диета е индустрија вредна 110 милијарди долари и сочинува околу 25% од пазарот на храна; нашата компанија стана сопственик на импресивен број на органска храна што исполнува одредени диететски критериуми “.
Хак вели дека движењето „јаде што е локално“ (прочитај овде за локалните производители) е исто така погодено. „Ние им дозволуваме на локалните производители да ги промовираат своите производи на национално ниво. Дури и ако локалните производители се здружат со големи хипермаркети, тие не успеваат да се прошират надвор од нивниот регион. Нашите потрошувачи сакаат да изберат храна што одговара на нивните диети, вкусови и потреби; со локалните производители на нашата страница, можеме да им помогнеме да пронајдат точно што одговара на нивниот животен стил и вредности “.
Дали сте меѓу лојалните клиенти на овие онлајн продавници за органски производи? Дали сакате да ја прифатите оваа здрава струја, да консумирате поширок спектар на органски производи што ќе бидат доставени директно до вашата врата?