10-те храни што треба да ги купите за да го изградите вашиот кето остава, чај - остава, состојки - 2020 година

Кетогената (кето) диета звучи како диетален сон кој се остварува. На крајот на краиштата, јадете тони месо и сирење. Сланината е добро во книгата за диети со кето, како и мајонезот, преливот за салата и оревите.

Сите овие намирници се исклучително ниски со јаглени хидрати. Јаглехидратите се наоѓаат во скоро сите намирници - овошјето, зеленчукот и житарките се забранети со кето - и тие се претпочитан извор на енергија на организмот. Целта на кето диетата е да го ставите вашето тело во состојба на кетоза со елиминирање на јаглехидратите скоро целосно. Кетоза се јавува кога вашето тело користи зачувани масти за енергија наместо шеќер и јаглехидрати. Елиминирање на храна со висока содржина на јаглени хидрати и фокусирање на маснотии наместо тоа може да му помогне на вашето тело да користи зачувани масти за брзо губење на тежината и повеќе енергија.

Лесно никогаш не вкусил толку добро.

Можните списоци на состојки може да бидат кратки, но креативните кето готвачи можат да најдат многу начини да ги постигнат своите нутриционистички цели додека јадат добро на оваа популарна диета. Како што го градите вашиот кето-оставата, чајната кујна, овој список на храна одобрен за кето може да ви помогне да се подготвите за готвење, грицкање и преживување во областа на храна со малку јаглени хидрати, со многу маснотии. Секоја диета со кето е различна - можете да сметате вкупни јаглехидрати наместо нето јаглехидрати - така што оваа храна можеби не одговара на вашиот план совршено. Земете ги овие како инспирација и прилагодете се на вашите вкусови и вашите планови за оброк.

Зачини

Повеќето опции на патеката за зачини се добредојдени на диетата со кето. Некои, како кечапот, можат да најдат место со неколку мали измени.

Јадењето кето се фокусира многу на добивање на многу масти - особено здрави - во вашата дневна исхрана. Понекогаш целта на маснотиите е толку голема што не можете да ја достигнете таа бројка без да додадете неколку конзерви маснотии во вашите планови за дневно јадење. На пример, кафето без куршуми е популарно во диетата со кето. Со зголемување на маснотиите од путер и кокосово масло, можете да ги задоволите желбите додека ја зголемувате дневната количина маснотии.

За кетојачите, сепак, сите масти не се создадени еднакви. Еве на кои треба да се фокусирате:

Може да влијае на вашата нутритивна чувствителност, но путерот е добредојден на кето. Измешајте сè, од аспарагус до ракчиња до малку путер со малку сол и слој богата маст.

Ги, или разјаснет путер, дава богата оревче што не можете да ја постигнете со обичен путер. Толку е вкусно што можете да го јадете со лажица - и кога ви требаат повеќе маснотии. Користете го за пржење зеленчук или месо.

Некои кетојади користат и маст и себум, но мислам дека ги и другите масла се повеќе од доволно за просечен кетојад, особено ако сте почетник.

Ореви и семиња

Бадеми, ореви макадамија, семки од тиква, семки од сончоглед и пекани се одлични извори на здрави масти. Исто така, ќе имате пристоен број на јаглехидрати и многу растителни влакна. Ако следите нето-јаглехидрати (вкупни јаглехидрати минус влакна), можете да си дозволите неколку дополнителни крцкави грицки на ден. Кога ги следите вкупните јаглехидрати, можеби ќе треба да се ограничите на една четвртина чаша за да не ја промашите целта за јаглени хидрати.

Без оглед на тоа како броите јаглехидрати на диетата со кето, оревите и семките се одлични додатоци на закуски, додатоци на салати, па дури и направени смути.

Маслинки

Зелените и црните маслинки се богати со масти здрави за срцето. Тоа ги прави идеален начин да внесат повеќе маснотии во вашиот ден. Можете да ги јадете како закуски, да ги додавате во салати или да ги загревате со маринара и да ги послужувате врз тиквички. Како и да сакате маслинки, тие се достојна кето-храна. Некои компании нудат единечни порции со големина на закуска што можете да ги чувате во вашиот џеб.

Исто така, побарајте маслинка во вашата локална самопослуга. Маринирани и вкусни опции можат да додадат разновидност во вашите закуски, а може да примерите и во мали количини додека не ги најдете вкусовите и сортите на маслинки што ги сакате.

Путер од ореви

Повеќето конвенционални путер од кикирики додаваат шеќер. Незасладениот путер од кикирики станува сè попопуларен бидејќи јадечите на кето и избегнувачите на шеќер сакаат да уживаат во овој оброк без натрупани лажички слатки состојки. Исто така е достапен незасладен путер од бадем. Не плашете се да направите сами ако имате време. Можете да додадете вкусови без јаглени хидрати, како цимет, ванила или кардамон за уникатен допир.

Користете ги овие намази во смути, како натопи за моркови или целер или во супи. Незасладените путери од ореви, исто така, честопати ја формираат основата за кето масни бомби, полу-слатки или солени каснувања, за кои се претпоставува дека обезбедуваат честа доза на маснотии со малку јаглехидрати.

Засладувачи одобрени од кето

Некои кетојади претпочитаат воопшто да не користат вештачки засладувачи. други избираат да ја прегрнат. Ако имате идеја да имате магацин палачинки со сируп од боровинка од време на време, корисно имате кето-одобрени засладувачи како стевија, сукралоза (Спленда), монфрут и еритритол (Swerve). Сепак, тешко е да се користат конвенционални рецепти со овие засладувачи бидејќи тие се многу пати послатки од гранулираниот трпезен шеќер и не секогаш печат добро. Побарајте рецепти за пецива прилагодени на кето, ако сакате да готвите со овие производи.

Готови закуски

Закуската може да се почувствува невозможно кога сè во продавницата изгледа преполно со јаглени хидрати. Меѓутоа, ако знаете каде да побарате, има многу одлични опции за кето-пријателство:

Кора
Чипс од сирење (печени или дехидрирани парчиња сирење)
Месни закуски, вклучувајќи мини пиперки, решетки за месо и стапчиња за месо
непредвидлив, вклучително и билтонг
Пили ореви

Брашно и згуснување

Традиционалното брашно за сите цели (брашно АП) не се консумира со кето диета, но сепак можете да го печете. Бадемово брашно, бадемово брашно и кокосово брашно се и алтернативи со малку јаглени хидрати и богати влакна на брашно АП. Тие исто така имаат одличен вкус на орев. Тоа ги прави одлични за кето палачинки, мафини, вафли, па дури и кето колачиња.

Онаму каде што користевте брашно од АП, сега можете да користите брашно од бадем и кокос за згуснување на супи, сосови и чорби. Можете исто така да погледнете ксантум и гуар, два згуснувачи богати со влакна што можат да направат скоро се што може АП брашно за текстура и вискозитет.

Кето-диетарите имаат потреба од сол. Не зборувам за обична сол на Јане. Потребни ви се добри работи.

Бидејќи вашето тело се навикнува на согорување на маснотии, може да се појават флуктуации на електролити. Солта може да помогне во ублажување на тоа. Потоа, кога сте целосно во кетоза, вашето тело нема резерви да се држи до вода и ќе откриете дека често уринирате. Ова значи дека губите повеќе натриум и електролити отколку просечната личност. Треба да го замените со сол. Зошто да не се забавувате правејќи го тоа?

Додадете разновидни соли со вкус на вашиот кето арсенал. Пушените соли се одлични за тврдо варени јајца или за посипување месо. Солта Хербс де Прованса е вкусно попрскана со меко козјо сирење или се меша во едноставна винегрета. Започнете со различни квалитетни соли и обидете се секој да го пронајде она што навистина го сакате.