11 одржливи причини да се биде вегетаријанец
4 мај 2015 година од страна на гостин автор Категории: Исхрана
Вегетаријанците создаваат работни места, помалку мирисаат, имаат подобар секс, ја спасуваат климата - велат вегетаријанците Ана Левалд и Симоне Улман во својата книга „111 причини да се биде вегетаријанец“. За утопија.de тие именуваат 11 одржливи причини да се биде вегетаријанец.
Во својата книга, Левалд и Улман презентираат бројни аргументи за претежно растителна диета. Авторите во никој случај не се догматични: „Нашата книга нема за цел да предава, туку да забавува. Секој има вредност на своите пари: без оглед дали е храбар месојад, страствен вегетаријанец или неодлучен речиси зеленчук. ”Тие ја покажуваат разновидноста на вегетаријанството и исто така ги растеруваат постојаните митови како недостаток на протеини, железо и витамин Б12 Тие создадоа ексклузивна листа за утопија.de - со 11 одржливи причини да се биде вегетаријанец.
1. Вегетаријанците прават нешто во врска со климатските промени
Секој шницел, секој стек, секој пилешки плескавица нè приближува малку до климатската катастрофа. Бидејќи производството на храна за животни троши значително повеќе вода и енергија отколку производството на иста количина на храна од зеленчук. Покрај тоа, прашумата се расчистува за добиточна храна и се ослободуваат повеќе стакленички гасови во производството на производи од животинско потекло отколку во сообраќајот.
2. Вегетаријанците можат да се тушираат без грижа на совест
Бидејќи помалку вода се користи за производство на зеленчукова храна. Пример: За да направите еден килограм компири, потребни ви се 100 литри вода. За еден килограм говедско месо до 20 000 литри. Јадењето месо може да се сфати како политичка изјава: Оние кои избираат стек или печено говедско месо, исто така, одлучуваат дека е во ред да трошиме вода на храна, додека другите луѓе умираат од жед.
3. Вегетаријанците спасуваат животи
Потрошувачката на месо им ја одзема основната храна на милијарда луѓе денес. Бидејќи само гигантскиот увоз на житарици од земјите во развој овозможува производство на количини на месо што се бараат во „Првиот свет“. Да бевме сите вегетаријанци, 25.000 луѓе можеа да се спасат од глад секој ден!.
4. Вегетаријанците спречуваат војни
Гладните кризи се причина за војна. Никој не би морал да остане гладен. Само добиточната храна, со која се дебелеат животните за колење на овој свет, би била доволна за да се хранат 8,7 милијарди луѓе. Бидејќи за да се произведе еден килограм животински протеин (= стек), говедско месо треба да јаде десет килограми растителен протеин (= жито). Ако луѓето во „Првиот свет“ се одречеа од производи од животинско потекло, светот ќе беше помирен.
5. Вегетаријанците заштедуваат енергија
Заштеда на енергија светилки и соларни покриви во целосна чест, но енергијата може да се заштеди навистина ефикасно преку свесна диета без месо. Затоа што ако јадете 100 калории во форма на бифтек, имате инвестирано 3500 калории во енергија од гас, нафта и јаглен. Сосема апсурдно - и непотребно - трошење енергија.
6. Вегетаријанците ја спасуваат ризницата
Вегетаријанството е добро за германскиот национален буџет. Ако сите Германци беа зеленчук, секоја година може да се заштедат 50 милијарди евра. Толку се троши во лекување на болести поврзани со диета, како што се дијабетес, гихт, ревматизам, остеопороза и дебелина. Вегетаријанците страдаат од овие болести многу поретко.
7. Вегетаријанците ја зголемуваат економијата и создаваат работни места
Зелен начин на живот не само што е одржлив, туку е и економски привлечен. Една гранка од економијата што може да се прошири во Германија е одгледување соја без ГМО бидејќи побарувачката за тоа расте. Ако сакате да ја задоволите домашната побарувачка само, сојата ќе треба да порасне на 2,6 милиони хектари. Во моментов е само 6.500 хектари. Потенцијалот е огромен.
8. Вегетаријанците јадат посвесно
Темелното џвакање е важно за варењето и исто така за нашата емоционална рамнотежа. Бавно и често џвакање е скоро невозможно со крајно денатурирана храна. Или, некогаш сте успеале да џвакате залак од хамбургер 100 до 150 пати? Природната храна, пак, се развива уште повеќе со долгото џвакање.
9. Вегетаријанците не ги сакаат само своите миленици
Кучето и мачката се признати и сакани од многумина како полноправни членови на семејството со карактер, личност и преференции. Но, фактот дека свињите, кравите и слично се барем толку паметни, социјални и чувствителни, честопати се занемарува. Свињите, на пример, се многу чувствителни, curубопитни и активни животни со изразено социјално однесување и интелигенција што може лесно да биде во чекор со кучињата и тригодишните човечки деца.
10. Вегетаријанците го промовираат својот сексуален живот
Бидејќи спанаќот, овесната каша и лебот од цели зрна ја зголемуваат желбата и издржливоста. И, исто така, осигурете се дека партнерот не е исклучен од миризливи испарувања. Јадечите на месо често имаат многу кисел метаболизам и ги потат токсините и киселините преку кожата. Ова може да предизвика непријатни мириси, особено ноќе, кога бубрезите се преоптоварени со нивната работа на деацидификација.
11. Вегетаријанците ја спасуваат иднината
Резултатите од научната студија сугерираат дека вегетаријанството е најодржливиот облик на исхрана. Од здравствени, еколошки, социополитички и етички причини. На долг рок, производството на храна за животни едноставно троши повеќе ресурси отколку што имаме. Дури и денес, 20 проценти од сите луѓе трошат 80 проценти од сите ресурси. Крајно време е да се преиспитаме.