11. заповед: Треба да јадете правилно! - Феноменот на „орторексија“
12.01.2018/Трендови, иновации, интересни и бизарни работи
Нутриционистички трендови каде и да погледнете. Затоа, тие се колкови, индивидуални, со ветување дека ќе бидат здрави и ќе ги зголемуваат перформансите, некои дури тврдат дека ќе го спасат светот, ќе ги запрат климатските промени, што друго знам. Моделирани и поставени од starвездени готвачи, актери и други познати личности, заводлива поплава од слики се прелива во различните виртуелни светови од Инстаграм до Снепчет. Помалку убавата реалност зад тоа значи за сè повеќе луѓе - особено за девојчиња и млади жени - радикализација на диетата со често штетни последици.
Како Бог да ги имаше своите десет заповеди неодамна.
застрела единаесетти, имено: „Треба да јадете како што треба!“ - Да, сè почесто не може да не се добие впечаток дека оваа единаесетта заповед треба да ги замени старите десет што биле некако цицани, како да се кондензира целата религиозно-морална ревност Прашајте за правилна исхрана. „Орторексија“ е она што медицината го нарекува овој феномен, кој владее во глобалниот појас на маснотии. Најновото „нарушување во исхраната“ има научно име, па затоа во никој случај не е објаснето.
Што значи „орторексија“?
Терминот е лесен за објаснување. Префиксот „орто“ значи нешто како правилно, правилно, исправено (сп. Православие - правилно верување). Грчкиот збор „Орексис“ исто така може да се преведе како апетит. Терминот желба, кој овде го надминува неутралниот израз исхрана, ми се чини дека е многу индикативен. Орторексија има повеќе од неемоционалното прашање за исхраната. Постои желба што го надминува тоа: желба да стори сé што е во ред кога станува збор за исхраната - може да се каже тоа. Па, што не е во тоа, можеби ќе се спротивставиш на мене. Зарем не е подобро да сакате да направите сè како што треба, отколку да набиете случајна храна во себе. Да и не.
. како целата религиозна и морална ревност да е концентрирана во прашањето за правилна исхрана.
Полнење храна помеѓу нив по случаен избор.
и навистина огромните, навистина застрашувачки форми на трајно вработување со прашањето што можам да јадам е широко поле. Нормалното однесување во исхраната се одвива во оваа широка област. Ова нормално однесување во исхраната отсекогаш било обликувано според културата, традицијата, иновативноста, модата и трендовите и затоа е претставено во непогрешлива разновидност. Индиската храна, шпанската, руската, итн., Итн. Се суштински различни едни од други. Денес сите овие пристапи кон различни култури на храна се природно можни за жителите на глобалното село. Ако сакате, може да се јаде по целиот свет, во рок од еден месец, така да се каже. Многу малкумина ќе го сторат тоа, исто така е многу сомнително дали тоа има смисла освен потенцијалните сензуални задоволства.
Theубопитниот поглед над сопствениот нос веќе не е опција за орторектика
Повеќето луѓе, мислам дека сè уште се хранат, барем некако препознатливи, од одредена регионална традиција со повремени кулинарски екскурзии во широкиот свет. Регионалната култура на храна и theубопитниот поглед надвор од сопствениот нос, веќе не се опции за луѓето кои честопати се заведени на орторектичкиот пат. За вегански орторектик, на пример, фактот дека употребата на храна од животинско потекло низ целиот свет може да укаже на традиција стара колку и човечкото суштество, не е аргумент. Само за да се избегнат какви било недоразбирања: Веган не значи автоматски орторектички. Дефинитивно не е така. Поголемиот дел од луѓето што живеат вегани немаат нарушување во исхраната. Дури и ако тенденцијата за орторексија или дури и анорексија (анорексија) е значително поголема кај веганите отколку со другите форми на исхрана, како што покажуваат релевантни студии.
Орторексија, патолошка фиксација.
на наводно здрава исхрана, повеќе не се грижи за никакви култури на храна, било да е ваша. Не од базенот на традиција, ниту од различноста, се користи за создавање индивидуална диета, не: желбата, честопати возбудена однадвор, да се посветиме на единствената правилна диета, го фаќа орторектикот и го одредува целиот негов пристап на тема храна. На овој начин, храната се сече во сета своја можна разновидност, не само во однос на тоа што ми е дозволено да јадам. Оние на кои едвај им е дозволено да јадат, можат брзо да се најдат исклучени од „заедничката трпеза“ со многу други јадачи. Социјалниот феномен на јадење страда од огромни ограничувања. Јадењето со сите свои културни и социјални аспекти се сведува на исхрана: „единствената правилна диета“. За орторектикот станува сè потешко да се храни правилно, додека во исто време секој во неговата околина јаде „погрешно“. Некои вегани едноставно се гадат кога во нивно друштво се јадат животни. Другите ја користат оваа можност да ги прозелитираат оние кои сè уште се грешни. Порано или подоцна, двата начина на реакција се штетни за заедничката маса што напредува.
Јадењето со сите свои културни и социјални аспекти е сведено на исхрана: „единствената правилна диета“.
За трајно вработување со прашањето.
по соодветна исхрана, честопати постои самонаметнато социјално повлекување. Долго време орторектикот нема да го доживува ова како ограничување, туку како награда. Тој наоѓа замена во виртуелната поврзаност со „избраните“ преку Snapchat, Pinterest и Instagram, во неговата групација WhatsApp или Facebook. Ако седне на виртуелната маса со други корисници кои сè уште не нашле вистинска исхрана, тој често се покажува како мисионер, непопустлив, строг, училишен мајстор, недостапен за аргументи: орторектикот се чувствува свое Моралната супериорност честопати не е многу слаба кога станува збор за избор на зборови и не ги интересира многу други луѓе, освен ако не се подготвени да се прелеат. Зборувам од доволно искуство. Досега толку непријатно, но барем не опасно.
За жал, орторектикот се повеќе е на пат кон анорексија или булимија (зависност од јадење-повраќање), до манифестирано клиничко нарушување во исхраната. Затоа не е невообичаено тоа да заврши во специјализирани медицински практики, имено во психијатријата и психосоматската медицина. И тој завршува на патот да ги загрози себеси и другите, на пример кога тоа влијае на идните мајки. Тука доктор известува за бремена жена која е отпорна на совети, која јаде веганска И целосно „природна“ диета и затоа сака да се откаже од витаминските препарати (Б12) и со тоа сериозно да се загрози себе си и идниот живот и ги брише медицинските совети од табелата со коментар: Тогаш децата се само мали, за мене станува збор за принципот “.
За жал, орторектикот се повеќе е на пат кон анорексија или булимија (зависност од јадење-повраќање), до манифестирано клиничко нарушување во исхраната.
„Ме интересира принципот ...“
Во оваа изјава, заблудата на здравјето се кондензира, што доаѓа како добра вера откриена од Бога. Не е бог кој диктира што треба да јадете, или почесто она што не смеете да го јадете под никакви околности (!) За да бидете „откупени“ и/или да го спасите светот за да бидете фит, тенок да се биде успешен, привлечен, здрав или само „внатре“, „да биде таму“. Тие се самопрогласени гуруа за животниот стил на нашето време, постои неверојатно огромен страв од јадење погрешна диета, дебелеење или не е толку „убаво тенок“ како женските модели, особено. Овој страв е широко распространет, тој се разгорува, честопати и во реномираните медиуми. Кој познат весник, кој јавен радиодифузен сервис би имал дебело "раширено заболување" ("дебелина") поминал без трага во последните години? Каде не можете да прочитате или слушнете за тоа насекаде? Долго време бев сигурен дека ние на богатиот Запад стануваме сè поголеми. Безброј родители продолжуваат да се плашат од оваа „судбина“ за своите деца и затоа понекогаш несакајќи им помагаат на своите деца на патот кон орторексија.
". како" убаво тенок "како претежно женските модели"
Најновите студии имаат тенденција да го сугерираат заклучокот, .
дека овој страв е далеку претеран, дека „ние сме-премногу-дебели-хистерии“ е премногу густа. Бидејќи, како што можете да прочитате на овој научен блог: „... најновата сојузна германска статистика за тежина открива сосема поинаква слика: Според нив, речиси три четвртини од децата се сметаат за нормална тежина и само три до осум проценти, во зависност од возраста и социјалната класа, се дебели ". И она што исто така го кажува оваа статистика е дека бројот на дебели деца останал скоро константен во текот на изминатата деценија - со силни регионални флуктуации - додека друг проблем што е премалку во центарот на вниманието очигледно рапидно се зголемува:" Со стапка на Во оваа земја има околу десет проценти деца со слаба тежина, дури и послаби од дебелите деца ”. Тоа е нешто изненадувачки, нели?
Двете феномени, дебелината, како и орторексијата, веројатно се развиваат во иста психолошка позадина: нарушена перцепција за себе, нарушена слика на телото. И, сигурен сум дека и едното и другото имаат врска со (недостаток на) култура на храна. И двајцата не се грижат за културата на храна. Некои, маснотиите, влечејќи сè и сè во премногу, а другиот, апсорбираат нешто, бидејќи скоро сè е „табу“.
маснотиите не се шик - стравот од нив е неконтролиран
Сега ги сакам „дебелите“ деца.
Секој што видливо прави (виновна) совест од секој залак затоа што, и покрај гласните гаранции за спротивното, од страна на пропагандистите, тој ја препознава „единствената правилна диета“ или едноставно чувствува дека ова, постојано размислувано до крај, МОРА да пропадне заради сопственото тврдење; кој порано или подоцна подлегнува на чувството дека храната е секогаш и неизбежно неморална, некако нечиста, валкана; кој и да се најде во овој момент, ја пренасочил кон манифестираното нарушување во исхраната, ја апсорбирал својата сопствена несреќа со ветувањето за спасение што го закачил на својата диета.
Што добивам?
Дека сè не е важно? Дека мора да се фрлите во неизбежното и не вреди да размислувате за вашата храна, исхрана и потеклото на вашата храна? Ништо не е подалеку од мене! Но, јас експресно предупредувам на лажните пророци, предвесниците на спасението, бизнисмените на „единствената правилна диета“. Предупредувам на неодржливите ветувања со кои се појавуваат апсурдни трендови на исхрана, а особено на младите под нивна магија. Овие го намалуваат културниот феномен на „јадење“ на аспект на „исхраната“, го прават неслободен онаму каде тие го пропагираат спротивното, сите се осудени на неуспех во нивните радикални тврдења и го загрозуваат менталното и физичкото здравје на нивните следбеници.
Како да се заштитите?
Лекарите, психолозите и психијатрите кои имаат работа со луѓе со тешки нарушувања во исхраната, честопати се очајни. Медицинската уметност брзо се спротивставува на речиси непремостливи граници: младата девојка ослабена до кожата и коските, воопшто не се чувствува болна, не се чувствува ни слаба, барем не доволно слаба. Секој што некогаш ја донел својата специфична нутритивна манија во психосоматската клиника, има честопати неподнослив пат на страдање и не помалку мачен пред нив - прогнозата, т.е. можноста за траен успех во третманот, е исто така ужасно лоша. Аноректиците имаат десет пати поголема веројатност да умрат предвреме од просекот на популацијата. Тоа не звучи добро и не треба.
Откако е фатен во меурот на единствената правилна диета, тешко е да се открие
Сега, се разбира, орторексијата, за која сум главно загрижена блогот, не води секогаш во анорексија! Но, тоа е прв и не треба да се потценува сигнал за предупредување. Предупредувачки сигнал за родители, пријатели, соученици, наставници итн. Чие дете, пријател, соученик, ученик покажува дека нивната диета почнува да добива радикални карактеристики, чиј фокус се повеќе се стеснува на нутриционистички прашања, кој почнува да прозелитизира, само вистинска наука за исхраната “е веќе изложена на ризик. Имам, исто како и специјалистичката литература, лек за овој случај. Како и кај сите новонастанати болести, раното откривање е првиот и најважниот чекор кон заздравување. Барате разговор, занимавајќи се со темата „култура на јадење“ во најширока смисла и преиспитувајќи ја сопствената (недостасува?) Јадењето култура, особено за родителите, ми се чини дека е разумен прв чекор.
Конечно, просветлувачко видео од една млада Јутубер, која известува за нејзините лични искуства на патот кон орторексија и повторно назад и ве повикува да побарате помош ако веќе сте премногу длабоко во оваа болест: „Вие ја одземате радоста за јадење "