Јаглехидрати Која е разликата помеѓу маснотиите и јаглехидратите (јаглехидрати)
Која е разликата помеѓу маснотиите и јаглехидратите (јаглехидрати)?
Јаглехидратите и мастите се макронутриенти, а макроелементите се одредени видови на хранливи материи кои обезбедуваат енергија или калории во организмот. Хранливи материи се супстанции кои се потребни за поддршка на раст, здрав метаболизам и други витални функции на телото. Макро значи голема, а макроелементите се хранливи материи кои се потребни во релативно големи количини за да се промовира растот. Секој макронутриент ги прави калориите можни, но количината на калории обезбедени од секоја од овие хранливи материи варира. Јаглехидрати и протеини, обете обезбедуваат 4 калории на грам, а маснотиите обезбедуваат 9 калории на грам. Покрај јаглехидратите, мастите и протеините, има само уште една супстанца која обезбедува калории, а тоа е алкохолот Алкохолот обезбедува 7 калории за секој грам, но алкохолот не се третира како макронутриент бидејќи не ни треба за опстанок.
Јаглехидратите се макронутриенти кои ни се потребни во најголеми количини и помеѓу 45 и 64 проценти од нашите калории треба да доаѓаат од јаглехидрати. Причината зошто ни требаат толку многу јаглехидрати во нашата исхрана е затоа што овие јаглехидрати се главниот извор на гориво за нашето тело и лесно се користат за енергија од страна на телото. Сите клетки и ткива во нашето тело користат гликоза од овие јаглехидрати за енергија и многу делови од нашето тело не можат да функционираат без јаглехидрати, вклучувајќи ги и бубрезите, мозокот, мускулите, срцето и централниот нервен систем. Јаглехидратите, исто така, промовираат правилно здравје на цревата и здрава елиминација на отпадот. Јаглехидратите доаѓаат природно од скробни извори на храна, вклучувајќи житарици, компири, овошје, јогурт и млеко. Јаглехидратите може да се најдат во помали количини и во зеленчук, ореви, грав, семиња и урда.
Друг критички важен јаглени хидрати што му се потребни на нашето тело се влакна, кои се однесуваат на специјални јаглехидрати кои не се вари од телото. Наместо тоа, ги поминувате овие јаглехидрати директно преку цревата, што може да помогне во поефикасно движење на отпадот низ нашите тела. Диетите со малку влакна можат да доведат до многу здравствени проблеми, вклучувајќи хемороиди и запек. Диетите богати со растителни влакна, од друга страна, можат да ги намалат ризиците поврзани со дебелина, висок холестерол и срцеви заболувања. Храната богата со растителни влакна вклучува цели зрна, зеленчук и овошје.
Мастите добија прилично лоша репутација затоа што се поврзани со причината за зголемување на телесната тежина, но постои ниво на маснотии што е важно за нашиот опстанок. Помеѓу 20 и 35 проценти од нашите калории треба да доаѓаат од маснотии. Причината зошто ни треба многу маснотии е за нашиот нормален развој и раст, повеќе концентрирана енергија за да помогне во апсорпција на голем број витални витамини како што се витамин А, витамин Д, витамин Е, витамин К и каротеноиди, амортизирање за нашите витални Органи кои ги одржуваат мембраните на нашите клетки и обезбедуваат стабилност, вкус и текстура на многу храна што ја јадеме.
Маснотиите се наоѓаат во месото, оревите, живината, маргаринот и путерот, сало, млечни производи, масло, риба, преливи за салата и житни производи. Постојат три основни типови на масти: заситени масти, незаситени масти и транс масти. Заситените масти најчесто се наоѓаат во храна како крем, путер, маст и месо. Транс мастите се наоѓаат во печива, пржена храна, закуски и маргарини. Се покажа дека овие транс масти значително го зголемуваат ризикот од срцеви заболувања и други здравствени проблеми. Важно е во вашата исхрана да ги замените транс мастите и заситените масти со незаситени масти. Овие незаситени масти се наоѓаат во храна како црни маслинки, маслиново масло, ореви, авокадо и масло од канола. Овие масти всушност можат да го намалат ризикот од развој на срцеви заболувања, а исто така можат да го промовираат здравјето.
Главните разлики помеѓу маснотиите и јаглехидратите лежат во каква цел служат во организмот. Јаглехидратите обезбедуваат најголем дел од енергијата што им е потребна на нашите тела, но мастите обезбедуваат повеќе концентрирани изливи на енергија. Мастите им помагаат на нашите органи да ги варат и апсорбираат хранливите материи што ги внесуваме, вклучително и голем број витални витамини што им се потребни на нашите тела за да преживеат. Јаглехидратите, од друга страна, промовираат здрав раст на многу органи во нашето тело, вклучувајќи ги и бубрезите, мозокот, мускулите, срцето и централниот нервен систем.