12 храна богата со витамини од целиот свет
Природата произведува најинтересна храна. Надвор од циклусот на природата, секој вид обезбедува свој опстанок. И затоа не е изненадувачки што високо квалитетни плодови растат низ целиот свет, кои не само што им овозможуваат на луѓето, туку и на животинскиот свет важни хранливи материи. Ајде да погледнеме во храната што одамна се најде во нашите германски супермаркети и, како малку витамински бомби, добиваат важност за здрава исхрана.
Папаја - странец непознат
Исто така папаја своето потекло веројатно е во Мексико. Овалното овошје припаѓа на семејството на диња. Денес расте во суптропските области, тропските региони, како и во Индија, Централна и Јужна Америка, но исто така и во разни земји во Африка.
Малите семиња во папаја содржат важен ензим папаин. Зрелото месо е малку слатко и, со мало количество калории и јаглехидрати, е идеално за сосови и засипувања. Само 100 гр свежо овошје ги покриваат вашите дневни потреби Витамин Ц со повеќе од 150%.
Авокадото
Потекнува од Мексико авокадо кулинарско задоволство. Нивниот триумфален марш започна пред 10.000 години и се прошири од 19-ти од Карибите преку Мадеира, Чиле и медитеранскиот регион. Со многу витамини, авокадото не само што има витамини, туку и големи количини на минерали.
Ова едноставно вклучува детално незаситени масни киселини, магнезиум, калиум, пантотенска киселина како витамин Б5, витамин Ц и фолна киселина во форма на витамин Б9, да именува само неколку важни витамини и минерали. Вредни масти, мали количини јаглехидрати и здрави масти ги прават една од највкусните јадења во салатите, како крем или како намаз.
Доброто маслиново масло
Додека маслиновото масло е општо познато на сите, постојат некои важни индикатори за хранливите материи во најпопуларното масло. Најважно е неговиот прекрасен вкус, кој е погоден за свежа салата, но и за готвење и пржење.
За да го вкусите ова јасно, важно е да купите добро маслиново масло. Највисок квалитет на вкус доаѓа од ладно цедено маслиново масло. Плодовите мора да бидат прецизно зрели и без никакво оштетување. Ова создава состав на индивидуални масни киселини и високиот процент на витамини.
Прва класа, и обично исто така ценовно интензивно Маслиновите масла содржат многу есенцијални масни киселини, кои се толку важни во исхраната.
Шарон - овошје со слатка моќ
Посладок од виното и помек од путерот - така треба да биде Овошје од шарон или каки. Во некои арапски земји како Египет се нарекува и кака. Во превод значи плод на боговите и потекнува од Азија.
Нивната портокалова боја укажува на процентот на бета-каротен. Покрај тоа, тие носат товари Витамин Б и витамин Ц. во нивното сочно месо. Ако Шарон или Каки се уште се цврсти кога ќе ги купите, препорачуваме да ги чувате во кујната неколку дена додека не станат меки. Потоа, тој исто така дава прекрасен ароматичен мирис.
Лосос - риба со најголемо задоволство
Лососот е толку популарен не само поради високата содржина на омега 3, туку и поради различните методи на подготовка. Без разлика дали се сурови, пушени или пржени - лосос е една од најпопуларните риби за храна.
Во принцип, тој се разликува помеѓу лососот во Атлантикот и Пацификот. Заедничко за двата вида е што тие доаѓаат во слатководните води како риба што мигрира и тука се мрестат. Истоимениот балтички лосос е присутен и на Балтичко Море, има полесно месо и исто така се јаде со задоволство.
Добрите хранливи вредности на лососот се евидентни во големи количини Калиум, незаситени масни киселини, калциум, витамин А или магнезиум.
Свеж анасон - едноставен, а сепак богат
Изгледа скоро блед и незабележителен. Тој има многу добри витамини - Дер анасон. Италијанците го сакаат тоа и затоа може да се најде на масата како салата или како зеленчук рендан со лосос.
Ароматичниот зеленчук носи и повеќе витамин Ц. отколку агруми како портокали со. И исто така Витамин А, фолна киселина и многу важни минерали се добро застапени.
Морско леќа - доброто е толку близу
Понекогаш не е потребно да се погледне во големиот широк свет. Бидејќи токму во Германија расте една од најголемите бомби со витамин Ц, вкусната Морско млеко.
Откако ќе го испиете вкусниот сок, ќе доживеете незаборавен момент. Овошна сладост, нежен, свеж и неверојатно вкусен е сокот од малата, сјајна портокалова бобинка. Приближно. 209 mg калиум и 266 mg витамин на 100 g! малата овална бобинка нуди толку многу добри состојки за здравјето.
Значи, морскиот костен има многу повеќе витамин Ц. од лимон и, заедно со розовиот колк, е број 1 меѓу највисоките природни производители на витамин Ц. Повеќе од што било друго, го промовира имунолошкиот систем и се смета за стабилизатор на психата. Со можноста да се убијат патогените микроорганизми, се спротивставува на процесот на стареење.
Gумбир - сеопфатен за кујна и здравје
Таа е една од ретките намирници кои се користат како зачини, храна или лекови. Онаа од Индија, Кина, Австралија и Јужна Америка ѓумбир денес се користи во кујните ширум светот. Неговиот ароматичен мирис веќе ја предлага вкусната кујна во Индија.
Мала пикантност, пријатно зачинување и есенцијални масла го одредуваат карактерот на ѓумбирот. Пикантноста доаѓа од гинеролот, покрај тоа содржи цинеол и борнеол, кои ја стимулираат циркулацијата. Исто така, важни витални супстанции како Магнезиум, калиум, калциум, фосфор, железо и витамин Ц. се содржани во ѓумбир.
Калинка - плод на Ориентот
Тоа е едно од најстарите плодови што се користело не само за уживање, туку и како лек во античко време. Малите рубин-црвени пиперчиња внатре во Калинка создаде експлозија на пупки за вкус.
Важно е калинка да се ослободи од белата внатрешна кожа кога ќе се отвори. Инаку, вкусниот десерт ќе биде многу горчлив. Сокот има антиинфламаторно дејство, помага при дигестивни проблеми, па дури се користи и во терапија со карцином.
Секако дека содржи витамини како Витамин Б6, витамин Ц. како и висок процент на Еквивалент на ниацин, познат и како витамин Б3 познат Исто така има Полифеноли во калинка. Само тука може да се најде 20 различни полифеноли, што е единствено во светот на овошјето.
Манго - сладок и сочен
Во меѓународната кујна, манго Не само што се јаде како овошје, туку се користи и при подготовка на разни јадења. Тука повторно ги препознаваме различните влијанија од целиот свет кои стигнуваат до нашата домашна кујна. Дури и со повеќе од 1000 различни видови на манго, генерално се смета за добар извор на витамини.
Витамин А, витамин Б, витамин Ц, фолна киселина и магнезиум може да се најде во овошјето од тропските предели. По потекло од Индија и Филипини, мангото сега се одгледува и во Централна и Америка, па дури и во Шпанија. Издолженото исечено овошје се отвора директно во јадрото, може брзо да се лажиче или да се направи вкусен десерт.
Розови колкови - малиот рубин
Како што веќе беше споменато со морето, тоа е роза колк највисок витамин Ц. Производител меѓу сите плодови. Свежо или сушено, ласка со прекрасен вкус и е особено популарно како чај со деца.
Во зима често се пие како чај од роза, а во лето е вистинско задоволство кога се лади. Како свежо овошје, може да се користи и за правење вкусен џем. Може да се бере од грмушки од доцна есен до зима. Од друга страна, Швеѓаните ја сакаат слатка како супа од розови колкови.
Уживајте во чистиот луксуз со остриги
Да не беше толку скап, ќе беше школка Секако совршена доза на витамини во текот на денот. Нивната долговечност не може да се победи. Остригата живее на бреговите на светските океани 250 милиони години. И луѓето отсекогаш биле воодушевени од тоа, дури и ако не сите сорти се пријатни.
Свежи остриги сега се одгледуваат во Кина, Јапонија и Северна Кореја. Школки се служат и од Европа. Франција, Ирска и Холандија произведуваат најголемо учество тука. Разни Витамини од групата Б. како Минерали како калциум, бакар, фосфор, цинк и натриум се вклучени во малото луксузно добро.