13 факти за сок од дуња
Дуњата се прилично непознати овие денови, бидејќи дрвјата се повеќе исчезнуваат од градините. Тие биле ценети и користени во антиката како лек за воспаление на кожата и иритација, за дигестивни проблеми и настинки. Дуњата се богати со витамини и хранливи материи кои се важни за нашето тело. Пред сè, тие содржат калиум, кој е потребен од телото за срцеви функции, нерви и мускули.
Што е дуња?
Дуњата изгледаат како мешавина или крст помеѓу јаболко и круша - ова може да се припише на блискиот однос на овошјето. Нешто тврдата и курва јаболка од душичка и понежната и поблага дуња од круша беа именувани според нивната форма.
И двата вида имаат жолта кожа, како волна. Внатре има основно куќиште. Вкусот на дуња и Сок од дуња е ароматичен, овошен и малку лимон - но само откако ќе се свари. Ретко која дуња може да се јаде сурова.
Што има во сокот од дуња
Сок од дуња се вели дека му обезбедува на организмот многу минерали и елементи во трагови, како што се калиум, натриум, цинк, железо, бакар, манган и флуор. Овие се, на пример, одговорни за метаболизмот на клетките и транспортот на кислород во човечкото тело. Постојат и важни витамини во сокот од дуња, како што се витамин А, витамин Б, фолна киселина и голема количина на витамин Ц.
Дуњата имаат околу 38 килокалории на 100 грама и затоа помалку калории од јаболката.
За што е добар сокот од дуња?
Поради мноштвото витамини, минерали и елементи во трагови, сокот од дуња и дуња треба да помогне при мноштво болести. Покрај тоа, често се споменува> болка во грлото, кашлица, засипнатост, тонзилитис, стомачни проблеми, гасови, дијареја, запек, грчеви во периодот, груба кожа и воспаление на кожата. (Не можевме да најдеме никаков научен доказ дека тоа е навистина точно)
Дали е здрав сокот од дуња?
Дуњата се опишани како здрави во многу публикации поради високата количина на витамин Ц, органски киселини, пектин, цинк, анигдалин танински киселини и танини. Тие би требало да го намалат крвниот притисок и да бидат добри за дијарејата. Сокот од дуња често се нарекува и експекторанс, што секако се должи на дејството на танинските киселини. Средствата за сончање можат да имаат ефект на затегнување на кожата. (Или така е пријавено. Не можевме да најдеме докази за тоа.)
Состојки на сок од дуња
| Општи информации за сок од дуња | |
| Енергија (kJ)/100 ml | околу 160 |
| Енергија (kcal)/100 ml | приближно 38,2 |
| Маснотии/100мл | 0,1 грама |
| Јаглехидрати/100ml | приближно 9,5 грама |
| Јајце-бело/100мл | приближно 0,3 грама |
| Минерали/100ml | |
| Натриум (Na) | околу 2 мг |
| Калиум (К) | приближно 185 мг |
| Калциум (Ca) | приближно 10 мг |
| Магнезиум (мг) | околу 8 мг |
| Фосфат (P) | приближно 20 мг |
| Железо (Fe) | околу 0,6 мг |
| Цинк (Zn) | околу 0,2 мг |
| Витамини/100ml | |
| Бета каротен | приближно 35 µg |
| Витамин Е. | околу 0,4 мг |
| Витамин Б1 | приближно 0,03 мг |
| Витамин Б2 | приближно 0,03 мг |
| Витамин Б6 | околу 0,04 мг |
| Фолна киселина | приближно 8 µg |
| витамин Ц. | приближно 15 мг |
| Други информации | |
| родот | Семејство рози (розоцеа) |
| други имиња | Јаболков дуња, дуња круша, вистински дуња, Кутен |
| висина | до 7м |
| Возраст | до 60 години |
| Зеленило | овална и влакнеста подлога |
| цвета | светло розева, слична на цветните цвеќиња |
Што можете да направите од сок од дуња?
Сокот од дуња не треба да се користи за готвење или печење, бидејќи може многу брзо да го изгуби вкусот и особено неговите состојки. Она што можете да го направите од сокот е ракија од дуња. Тука сокот едноставно може да се меша со рум, вотка и малку шеќер. Ако сакате, сокот може кратко да се вари и рафинира со зачини (цимет, кардамон, ванила и сл.). По мешањето, шнапсот треба да се стрмни 2-4 недели.
Колку долго може да се чува сок од дуња?
Свеж сок од дуња од земјоделец или од сопствено производство треба да се консумира во рок од 2-3 дена, во спротивно бактериите и копродукцијата може да се формираат и да доведат до болест. Купениот сок од дуња, исто така, треба да се консумира најдоцна 3-4 дена по отворањето.
Колку шеќер има во сокот од дуња?
Слично на другите сокови, сокот од дуња содржи околу 9-10 грама шеќер на 100ml. Ова е добра сума. Кога го конзумирате, сепак, треба да бидете сигурни дека не пиете премногу сок дневно, што би го „преза шеќер“ вашето тело
Зошто сокот од дуња станува црвен?
Сокот од дуња станува црвен само кога јадрата се преработуваат во сок и не се отстрануваат претходно. Значи, ако го направите сокот дома, веројатно ќе го отстраните, бидејќи е тешко да го мелете.
Направете сами сок од дуња
Сокот може да се направи на два начина. Од една страна, сокот може да биде ладно цеден. Дуњата се притиска низ соковникот за домаќинство и течноста се одвојува од пулпата. Сокот има пријатен вкус на курва и е многу освежителен.
Меѓутоа, ако сакате да направите пријатно мек сок, препорачуваме да го варите овошјето. За да го направите ова, постапете на следниов начин:
Инструкции за правење сок од дуња
- Сите Темелно измијте ги дуњите и доколку е потребно Извадете ја пената
- На Четвртина овошје, на Парчиња во дебели околу 1 см Исечете парчиња
- Сите дискови ставете во големо тенџере и само покријте го со вода
- Гответе со капакот на средна топлина околу 40 - 60 минути додека сите парчиња не бидат убави и меки
- сè Исцедете низ ситно сито
- уште биде повикан победи Сок во шишиња со капаче од завртка
или подобро заклучување истурете и затворете веднаш - Шишињата потоа може да се чуваат во фрижидер околу еден месец.
По отворањето, сокот треба да се потроши во рок од 2 дена - Ставете ги сите шишиња во тенџере за да бидат безбедни
- Покријте ги шишињата со топла вода
- Оставете водата да зоврие околу 20 минути
Производство на сок од видео дуња
Колку чини 1 литар сок од дуња?
1 литар сок од дуња чини помеѓу 4 и 8 евра, во зависност од видот на производството, потеклото и евентуално органскиот квалитет.
Колку долго можете да замрзнете сок од дуња?
Само свеж и домашен сок од дуња треба да се замрзне, а потоа да се пие, да се јаде како мраз или да се користи за правење желе од дуња. Ние не препорачуваме да замрзнувате комерцијално достапен сок од дуња.
Каде можам да купам сок од дуња?
Готовиот сок од дуња може да се купи преку Интернет, но и локално. Сокот може да се купи локално во супермаркети, продавници за здрава храна, органски и еко продавници, во земјоделски продавници и аптеки. Кога купувате, не заборавајте да купите сок од концентрат и не сок направен од концентрат или со вештачки состојки. Исто така, треба да имате здрави и природни производи кои убедуваат преку нежниот процес на производство и значително го зголемуваат квалитетот и вкусот на сокот.