13 начини на кои газирани сокови влијаат на вашето здравје - одржување на вашето здравје
13 начини на кои газирани сокови влијаат на вашето здравје
Кога се консумира прекумерно, додаден шеќер може негативно да влијае на вашето здравје.
Сепак, некои извори на шеќер се полоши од другите - а слатките пијалоци се убедливо најлоши.
Ова се однесува првенствено на сода зашеќерена, но исто така и на овошни сокови, високо засладено кафе и други извори на течен шеќер.
1. Пијалоците од шеќер не прават да се чувствувате сити и се тесно поврзани со дебелеење
Најчестата форма на додаден шеќер - сахароза или трпезен шеќер - обезбедува големи количини на едноставен фруктозен шеќер.
Фруктозата не го намалува хормонот за глад грелин или ја стимулира ситоста на ист начин како и гликозата, шеќерот што се формира кога варите храна со скроб. тие прават да се чувствувате сити .
Во една студија, луѓето кои конзумирале шеќерна сода покрај тековната диета, конзумирале 17% повеќе калории отколку порано .
Не е изненадувачки, студиите покажуваат дека луѓето кои пијат пијалоци со шеќер постојано добиваат поголема тежина отколку луѓето кои не пијат.
Во една студија спроведена кај деца, секоја дневна порција пијалоци со шеќер беше поврзана со 60% зголемен ризик од дебелина.
Всушност, слатките пијалоци се едни од најдебелите аспекти на модерната исхрана.
РЕЗИМЕИмате тенденција да консумирате повеќе вкупни калории ако пиете сода, бидејќи течниот шеќер не прави да се чувствувате сити. Пијалоците засладени со шеќер се поврзани со зголемување на телесната тежина.
2. Големи количини шеќер се претвораат во маснотии во црниот дроб
Табеларен шеќер (сахароза) и пченкарен сируп со висока фруктоза се составени од две молекули - гликоза и фруктоза - во приближно еднакви количини.
Гликозата може да ја метаболизира секоја клетка во телото, додека фруктозата може да ја метаболизира само еден орган - црниот дроб .
Шеќерните пијалоци се најлесниот и најчестиот начин да се консумираат прекумерни количини на фруктоза.
Кога јадете премногу, црниот дроб се преоптоварува и ја претвора фруктозата во маснотии .
Дел од маснотиите се испраќаат како триглицериди во крвта, додека дел остануваат во црниот дроб. Со текот на времето, ова може да придонесе за безалкохолно заболување на замастен црн дроб .
РЕЗИМЕСахарозата и сирупот од пченка со висока фруктоза претставуваат околу 50% фруктоза, која може да се метаболизира само од црниот дроб. Прекумерните количини можат да придонесат за безалкохолно заболување на замастен црн дроб.
3. Шеќерот драстично ја зголемува акумулацијата на маснотии во стомакот
Големиот внес на шеќер е поврзан со зголемување на телесната тежина.
Особено, фруктозата е поврзана со значително зголемување на опасните масти околу стомакот и органите. Ова е познато како висцерална маснотија или маснотии во стомакот .
Прекумерното напивање на стомакот е поврзано со зголемен ризик од дијабетес тип 2 и срцеви заболувања.
Во 10-неделна студија, 32 здрави луѓе пиеле засладени или со фруктоза или со гликоза.
Оние кои конзумирале гликоза имале зголемување на маснотиите во кожата - што не е поврзано со метаболички заболувања - додека оние кои конзумирале фруктоза видоа дека маснотиите во стомакот значително се зголемуваат.
РЕЗИМЕГолемиот внес на фруктоза предизвикува да акумулирате маснотии во стомакот, опасен вид маснотии поврзани со метаболички болести.
4. Сода шеќерот може да предизвика отпорност на инсулин - клучна карактеристика на метаболичкиот синдром
Хормонот инсулин носи гликоза во крвта во вашите клетки.
Но, кога пиете слатка сода, вашите клетки можат да станат помалку чувствителни или отпорни на ефектите на инсулин.
Кога тоа ќе се случи, панкреасот треба да направи уште повеќе инсулин за да се отстрани глукозата од крвотокот - така што нивото на инсулин во крвта.
Оваа состојба е позната како инсулинска резистенција .
Отпорноста на инсулин е несомнено главниот двигател на метаболичкиот синдром - камен-темелник на дијабетес тип 2 и срцеви заболувања.
Студиите врз животни покажуваат дека вишокот на фруктоза предизвикува отпорност на инсулин и хронично високо ниво на инсулин.
Една студија кај здрави, млади мажи открила дека умереното внесување на фруктоза ја зголемува отпорноста на инсулин во црниот дроб.
РЕЗИМЕПрекумерното внесување на фруктоза може да доведе до инсулинска резистенција, главната абнормалност на метаболичкиот синдром.
5. Пијалоците засладени со шеќер може да бидат главната диетална причина за дијабетес тип 2
Дијабетес тип 2 е честа болест што погодува милиони луѓе ширум светот.
Се карактеризира со зголемување на нивото на шеќер во крвта поради инсулинска резистенција или недостаток.
Бидејќи прекумерната потрошувачка на фруктоза може да доведе до инсулинска резистенција, не е изненадувачки што многу студии ја поврзаа потрошувачката на сода со дијабетес тип 2.
Всушност, конзумирањето на што помалку сода на ден е постојано поврзано со зголемен ризик од дијабетес тип 2.
Неодамнешна студија за потрошувачка на шеќер и дијабетес во 175 земји покажа дека на секои 150 калории шеќер на ден - околу 1 чаша сода - ризикот од дијабетес тип 2 се зголеми за 1,1%.
Да го ставиме ова во перспектива, ако целото население на Соединетите Држави додаде кутија сода во нивната дневна исхрана, 3,6 милиони луѓе би можеле да заболат од дијабетес тип 2.
РЕЗИМЕГолем број доказни врски доведоа до потрошувачка на шеќер - особено од засладени пијалоци - кај дијабетес тип 2.
6. Шеќерната сода не содржи есенцијални хранливи материи - само шеќер
Натриум содата не содржи есенцијални хранливи материи - нема витамини, нема минерали и влакна.
Не додавајте ништо во вашата исхрана освен прекумерни количини додаден шеќер и непотребни калории.
РЕЗИМЕСоковите со шеќер содржат малку или воопшто не се неопходни хранливи состојки, обезбедувајќи само шеќер и калории.
7. Шеќерот може да предизвика отпорност на лептин
Лептинот е хормон произведен од масните клетки на организмот. Го регулира бројот на калории што ги трошите и согорувате.
Нивото на лептин се менува како одговор и на глад и на дебелина, па затоа често се нарекува хормон на ситост или глад.
Отпорност на ефектите на овој хормон - наречен отпор на лептин - се верува дека е една од главните детерминанти на растот на маснотиите кај луѓето. .
Всушност, истражувањето на животните го поврзува внесувањето на фруктоза со отпорноста на лептин.
Во една студија, стаорците станале отпорни на лептин откако биле нахранети со големи количини на фруктоза. Изненадувачки, кога се вратија на диета без шеќер, отпорноста на лептин исчезна. .
Како што се рече, потребни се човечки студии.
РЕЗИМЕСтудиите врз животни сугерираат дека диетата богата со фруктоза може да доведе до отпорност на лептин. Елиминирањето на фруктозата може да го врати проблемот.
8. Шеќерот може да предизвика зависност
Шеќерот може да биде волшебна супстанца.
Кај стаорците, бингинг-шеќерот може да предизвика ослободување на допамин во мозокот, давајќи чувство на задоволство.
Бингинг на шеќер може да има слични ефекти кај некои луѓе, бидејќи вашиот мозок е жив за да бара активности за ослободување на допамин.
Всушност, бројни студии сугерираат дека шеќерот и преработената брза храна обично влијаат на вашиот мозок како тврди лекови. .
За луѓето зависни од шеќер, шеќерот може да предизвика однесување за барање награди познато како зависност од храна. .
Студиите врз стаорци покажуваат дека шеќерот може да предизвика физичка зависност.
Иако зависноста кај луѓето е потешко да се докаже, многу луѓе консумираат засладени пијалоци во типична форма на зависни, навредливи супстанции.
РЕЗИМЕШеќерните пијалоци имаат силни ефекти врз системот на наградување на мозокот, што може да доведе до зависност.
9. Пијалоци од шеќер можат да го зголемат ризикот од срцеви заболувања
Внесувањето шеќер веќе подолго време е поврзано со ризик од срцеви заболувања .
Добро е утврдено дека пијалоците со шеќер ги зголемуваат факторите на ризик за срцеви заболувања, вклучително висок шеќер во крвта, триглицериди во крвта и мали, густи ЛДЛ честички. .
Најновите човечки студии забележуваат силна поврзаност помеѓу внесувањето шеќер и ризикот од срцеви заболувања кај сите популации. .
Едно 20-годишно истражување спроведено на 40 000 мажи открива дека оние кои пиеле засладен пијалок на ден имаат 20% поголем ризик од страдање или срцев удар во споредба со мажите кои ретко пиеле Слаткарница.
РЕЗИМЕПовеќе студии покажаа силна врска помеѓу пијалоците со шеќер и ризикот од срцеви заболувања.
10. Мешачите на сода имаат поголем ризик од рак
Ракот има тенденција да оди рака под рака со други хронични болести, како што се дебелина, дијабетес тип 2 и срцеви заболувања.
Поради оваа причина, не е изненадувачки да се види дека пијалоците со шеќер често се поврзани со зголемен ризик од рак. .
Студија спроведена на повеќе од 60.000 возрасни лица открива дека оние кои пиеле 2 или повеќе заситени сокови неделно, имаат 87% поголема веројатност да развијат рак на панкреасот отколку оние кои не пиеле сода.
Друга студија за рак на панкреас открила силна врска кај жените - но не и кај мажите .
Postените во менопауза кои консумираат големи количини на шеќерна сода, исто така може да бидат изложени на зголемен ризик од рак на ендометриумот или карцином на внатрешната обвивка на матката .
Покрај тоа, потрошувачката на пијалоци со шеќер е поврзана со повторување на ракот и смрт кај пациенти со карцином на дебелото црево. .
СИНТЕЗАНаб Obsудувачките студии сугерираат дека пијалоците со шеќер се поврзани со зголемен ризик од рак.
11. Шеќерот и сода киселините се катастрофа за здравјето на забите
Добро е познато дека сокот од шеќер е лош за забите.
Сода содржи киселини како што се фосфорна киселина и јаглеродна киселина.
Овие киселини создаваат многу кисела средина во устата, што ги прави забите ранливи на расипување.
Додека киселините од сода можат самите да предизвикаат штета, комбинацијата со шеќер ја прави содата особено штетна.
Шеќерот обезбедува лесно сварлива енергија за лошите бактерии во устата. Ова, во комбинација со киселини, предизвикува штета на здравјето на забите со текот на времето .
РЕЗИМЕНатриумските киселини создаваат кисела средина во устата, додека шеќерот ги храни штетните бактерии кои живеат таму. Ова може да има сериозни несакани ефекти врз здравјето на забите.
12. Корисниците на сода имаат зголемен ризик од гихт
Подаграта е состојба која се карактеризира со воспаление и болка во зглобовите, особено на прстите.
Подаграта обично се јавува кога се кристализира високо ниво на урична киселина во крвта .
Фруктозата е главниот јаглени хидрати за кој се знае дека ги зголемува нивоата на урична киселина.
Како резултат, многу големи студии за набудување откриле силни врски помеѓу пијалоците засладени со шеќер и гихт.
Покрај тоа, долгорочните студии го поврзуваат сода шеќерот со 75% поголем ризик од гихт кај жени и скоро 50% зголемен ризик кај мажите.
РЕЗИМЕЛуѓето кои често консумираат пијалоци со шеќер се чини дека имаат поголем ризик за гихт.
13. Потрошувачката на шеќер е поврзана со зголемен ризик од деменција
Деменцијата е вообичаен термин за намалена мозочна функција кај постари возрасни лица. Најчеста форма е Алцхајмерова болест.
Истражувањата покажуваат дека секое постепено зголемување на шеќерот во крвта е силно поврзано со зголемен ризик од деменција.
Со други зборови, колку е повисоко нивото на шеќер во крвта, толку е поголем ризикот од деменција.
Бидејќи пијалоците со шеќер доведуваат до брз почеток на висок шеќер во крвта, логично е дека тие можат да го зголемат ризикот од деменција.
Студиите на калинки покажуваат дека високите дози на пијалоци со шеќер можат да влијаат на помнењето и на донесувањето одлуки.
РЕЗИМЕНекои студии покажуваат дека високото ниво на шеќер во крвта го зголемува ризикот од деменција.
заклучок
Конзумирање на големи количини на пијалоци со шеќер - како што е сода - може да има различни негативни ефекти врз вашето здравје.
Овие се движат од зголемена шанса за расипување на забите до зголемен ризик од срцеви заболувања и метаболички нарушувања како што се дијабетес тип 2.
Редовното консумирање слатка сода, исто така, се чини постојан фактор на ризик за зголемување на телесната тежина и дебелина.
Ако сакате да изгубите тежина, избегнувајте хронични болести и живеете подолго, размислете за ограничување на внесувањето на шеќер.