13 нискокалорични рецепти за колачиња под 30 kcal Wunderweib

Божиќ без колаче? Без нас! „Но, фигурата.“ - паперлапап! Со нискокалорични колачиња, постои лесна алтернатива за сите калорични луѓе со сладок заб: рецепти за колачиња под 30 kcal. Малку по малку задоволство без жалење.

Нискокалорични колачиња: уживање без жалење!

Бисквити од краток леб, кроасани од ванила и песок од хедер - ретко кој може да им одолее на пред-Божиќните деликатеси. Овде кроасан, таму срце. И тогаш лошата совест. Не мора да биде! Имаме за вас нискокалорична Рецепти за колачиња, кои се печат за грицкање.

Најниска калорична деликатес меѓу нив Рецепти за колачиња: Меринги. Рафинирани со овошни малини или исполнети со зрна еспресо обложени со чоколадо - вкусните бакнежи се секогаш задоволство. Наш омилен: фина меринка од ванила мока.

Отсега натаму ве покануваме да пиете кафе Адвент секој викенд и да го прославуваме времето пред Божиќ со овие соништадесет рецепти за нискокалорична колаче.

Состојки (80 парчиња)

1 јајце
225 грама брашно
1 нотка сол
160 гр шеќер
3 лажички цимет
150 гр путер
Пергамент хартија

подготовка

Одделно јајце, оставете ја белката настрана. Измешајте брашно, сол, 100 гр шеќер и 2 лажички цимет во сад. Додадете го путерот на парчиња и жолчката од јајце. Прво замесете со куката за тесто од миксер за раце, а потоа со рацете формирајте мазно тесто. Покријте го и изладете го тестото околу 1 час.
Накратко измесете го тестото, расукајте го по делови на набрашнета работна површина до дебелина од приближно 2 мм. Исечете срца (приближно 6 см) и дистрибуирајте на 4 плех обложени со хартија за печење. Измешајте 1 лажичка цимет и 60 гр шеќер. Измијте ги срцата со белката од јајце што сте ги издвоиле и посипете ги со цимет шеќер. Печете табли еден по друг во загреана рерна (електричен шпорет: 200 ° C/конвекција: 175 ° C/гас: видете го производителот) 8-10 минути. Оставете да се излади на решетка.

Датум на макарони со скоро никакви калории

Состојки (50 парчиња)

225 гр сушени урми со камен
3 белки
сол
225 гр шеќер во прав
1 лажица масло сок од лимон
50 нафора
70 гр сок од портокал
Пергамент хартија

подготовка

Камен и ситно исецкајте ги датумите. Победете ги белките со нотка на сол во сад за мешање со размахване на рачниот миксер додека не станат цврсти. Постепено промешајте шеќер во прав и сок од лимон. Победи уште 3 минути. Свиткајте ги датумите.
Раширете ги наполитанките на 2 плех обложени со хартија за печење. Со 2 лажички, ставете мали купишта мешавина од белка од јајце на нафора и посипете со кора од портокал. Печете табли еден по друг во загреана рерна (електричен шпорет: 150 ° C/конвекција: 125 ° C/гас: видете го производителот) околу 25 минути. Оставете да се излади на решетка.

Нискокалорични божиќни колачиња: Тенки колачиња од чоколадо

Состојки (30 парчиња)

40 гр путер
100 гр шеќер
60 грама брашно
1 лажица масло какао во прав
8 кл кокосово млеко

подготовка

Се топи путерот во тенџере. Измешајте шеќер, брашно и какао во сад. Прво истурете го стопениот путер, потоа кокосовото млеко и добро промешајте.
Користете мала лажица за да намачкате 1/4 од тестото во 7-8 кругови на плех обложен со хартија за печење. Оставете доволно простор помеѓу одделните кругови. Печете во загреана рерна (електричен шпорет: 200 ° C/конвекција: 175 ° C/гас: видете го производителот) околу 10 минути.
Извадете го плехот од рерна и по околу 30 секунди извадете ги колачињата од плехот за печење и веднаш ставете ги на сукалка за да добијат кружен облик. Пробијте мала дупка во тестото и оставете го да се зацврсти. Златна или сребрена нишка низ цртежот на дупката и закачете ја слушалката. Остатокот од тестото испечете го на ист начин и оставете го да се олади

Нискокалорични бисквити: розов пролет алдер

Состојки (72 парчиња)

2 јајца
1 нотка сол
200 гр шеќер во прав
1 лажичка розова вода
250 гр брашно
1 нотка прашок за пециво
2-3 лажици семе од анасон
брашно за валање
Проѕирна фолија

подготовка

Изматете ги јајцата, солта и 100 гр шеќер во прав со размахване на рачниот миксер додека не се запени, а потоа постепено матете во преостанатиот шеќер во прав. Додадете розова вода на ударот. Измешајте го брашното и прашокот за пециво, додадете во мешавината на јајца и замесете. Преполовете го тестото, завиткајте го во фолија и ставете го во фрижидер најмалку 4 часа.
Исушете ја сувата форма на шприц (5 см Ø) ретко со брашно. Една половина од тестото развлечете ја на набрашнета работна површина дебела околу 6 мм. Ставете калапи со шприцови на тестото и нежно притиснете го тестото, извадете го и исечете го мотивот со кружен секач (5 см). Поставете 2 листови за печење со хартија за печење и посипете ги со семе од анасон. Ставете го шприцот на послужавник.
За силиконски калап, превртете го преостанатото тесто во приближно 27 мали топчиња и притиснете ја топката во набрашнет силиконски калап. Исечете го вишокот тесто, извадете ја розата од плехот и ставете го на 2-риот плех.
Оставете Springerle да се исуши на садот за печење преку ноќ. Печете еден по друг во загреана рерна (електричен шпорет: 175 ° C/конвекција: 150 ° C/гас: ниво 2) на 2-та решетка од дното 12-15 минути додека не стане светло жолта.

Нискокалорични колачиња: еспресоли

Состојки (80 парчиња)

50 гр шеќер во прав
1 пакетче ванилин шеќер
125 гр пченкарен скроб
40 гр брашно
10 гр 3-4 лажици какао во прав
1/2 лажичка цимет
1 нотка кардамон
1 лажичка инстант прав еспресо
125 гр путер
80 чоколадни зрна еспресо
100 гр кувертура со темно чоколадо

подготовка

Измешајте шеќер во прав, ванилин шеќер, скроб, брашно, 10 гр какао, цимет, кардамон и еспресо во сад. Додадете го путерот на парчиња. Прво замесете со куката за тесто од миксер за раце, а потоа со рацете формирајте мазно тесто.
Поставете 2 плех со хартија за печење. Ставете малку тесто околу 1 грав еспресо и превртете се во мали топчиња. Се шири на тацните со малку простор. Печете во загреана рерна (електричен шпорет: 175 ° C/конвекција: 150 ° C/гас: ниво 2) околу 7-8 минути. Нека се олади.
Исецкајте ја кувертурата и стопете ја преку топла водена бања. Истурете во мала торба за цевки и повлечете линии преку еспресолите. Нека се исуши. Прашина со 3-4 лажици какао.

Мешарки од конуси без скоро никакви калории

Состојки (60 парчиња)

4 белки
1 лажичка сок од лимон
1 нотка сол
200 гр шеќер
1 лажичка пченкарен скроб
1 лажичка какао во прав
неколку капки црвена боја на храна
100 гр кувертура со темно чоколадо
3 вреќи за цевки за еднократна употреба
Пергамент хартија

подготовка

Изматете ја белката од јајце, сок од лимон и сол со размахване на миксер за раце додека не се стегнат. Нека тече шеќерот. Продолжете да матите додека не се раствори шеќерот и не се формира сјајна маса. Пронајдете сила над неа и потиснете го. Трета маса. Просејте го какаото над 1/3 од белките и внимателно преклопете го. Наполнете ја вреќата за цевки за еднократна употреба со голема перфорирана млазница (приближно 13 mm Ø), ставете ја на ладно место. Внимателно обојте ја втората трета светло розова боја со храна. Пополнете во друга вреќа за цевки со перфорирана млазница, ставете ја на ладно место. Пополнете ја и последната третина во вреќа за цевки.
Поставете 3 листови за печење со хартија за печење. Спреј околу 60 различни туфови во боја на листовите. Печете во загреана рерна (електричен шпорет: 125 ° C/конвекција: 100 ° C/гас: не е погоден) околу 45 минути. Намалете ја температурата (електрична печка: 100 ° C/печка за вентилатор: 75 ° C) и продолжете со печење околу 1 час. Исклучете ја рерната и оставете ги туфите да се оладат преку ноќ.
Исецкајте ја кувертурата и стопете ја преку топла водена бања. Потопете ја долната страна на меурките во мелеријата, избришете ја. Ставете го на хартија за печење и оставете да се исуши.

Нискокалорични божиќни колачиња: ангелски јазици

Состојки (50 парчиња)

2 белки
100 гр шеќер
100 гр излупени
мелени бадеми
рендана кора од 1/4 лимон
75 гр кувертура со темно чоколадо
Пергамент хартија

подготовка

Победете ги белките многу тврдо со размахване на миксер за раце, конечно оставете го шеќерот да се пролее. Пати во бадеми и кора од лимон. Истурете ја смесата со макарон во вреќа за цевки со перфорирана млазница (приближно 1 см), редете 2 листови за печење со хартија за печење.
Инјектирајте јазици (долги 4-5 см). Печете ги табличките еден по друг во загреана рерна (електричен шпорет: 150 ° C/конвекција: 125 ° C/гас: ниво 1) 20-25 минути. Оставете ги макароните да се оладат на плехот за печење околу 30 минути, а потоа извадете ги од хартијата.
Грубо исецкајте ја кувертурата, стопете ја на топла водена бања, оставете да се олади околу 10 минути. Натопете го секое колаче од двете страни во ковертира и ставете го на хартија за печење. Оставете го да се исуши околу 30 минути и спакувајте го во херметички затворен сад.

Нискокалорични колачиња: кроасани од портокал и афион

Состојки (75-80 парчиња)

1 пакување свежо лиснато тесто за штрудла и бисквити,
250 гр готов за печење полнење од афион
2 жолчки
рендана кора од 1 органски портокал
Пергамент хартија

подготовка

Извадете го лиснатото тесто од фрижидер околу 10 минути пред да го преработите.
Во меѓувреме, промешајте ги заедно филот од афион, жолчки и кора од портокал. Се шири лиснато тесто на работна површина, се шири фил од афион одозгора. Завртете ги двете долги страни до средината. Завиткајте го тестото со затворена хартија и ставете го во замрзнувач околу 30 минути.
Исечете го тестото на парчиња (околу 5 мм дебелина) и ставете го на 4 плех обложен со хартија за печење. Печете ги табличките еден по друг во загреана рерна (електричен шпорет: 175 ° C/конвекција: 150 ° C/гас: ниво 2) 20-25 минути, извадете го, ставете го на жичана решетка и оставете да се олади приближно 30 минути.

Нискокалорични колачиња: уши од портокал и бадем

Состојки (100 парчиња)

450 гр замрзнато лиснато тесто (10 парчиња од по 45 гр)
225 гр џем од портокал
3 нетретирани портокали
75 гр мелени бадеми
приближно 4 лажици гранулиран шеќер
Брашно за работната површина
Пергамент хартија

подготовка

Ставете ги парчињата лиснато тесто една до друга и оставете ги да се стопат. Загрејте го џемот од портокал. Измијте ги портокалите со топла вода и исушете ги. Излупете ја лушпата со зестер. Печете ги бадемите во тава без маснотии, извадете ги.
Ставете 2 парчиња лиснато тесто една врз друга. Расукајте една по друга на набрашнета работна површина во квадрат (22 х 22 см). Четкајте со мармалад од портокал и посипете рамномерно со бадеми и кора од портокал. Засукајте го лиснатото тесто од 2 страни кон центарот и притиснете заедно. Исечете го секој ролат на околу 20 парчиња. Притиснете ги парчињата рамно со прстите и дистрибуирајте ги на 4 плех обложени со хартија за печење. Печете ги табличките еден по друг во загреана рерна (електричен шпорет: 200 ° C/конвекција: 175 ° C/гас: ниво 3) околу 12 минути. Извадете ги и оставете ги да се оладат на решетките.
Загрејте го остатокот од џемот повторно и измијте ги ушите со него. Посипете со гранулиран шеќер.

Нискокалорични божиќни колачиња: разнобојни прстени од меринги

Состојки (16 парчиња)

2 белки
1 нотка сол
100 гр фин шеќер
Шеќерни бисери
Пергамент хартија

подготовка

Победете ги белките и солта со размахване на рачниот миксер додека не станат цврсти, посипете со шеќер. Победете ги белките додека не се раствори шеќерот. Истурете ги белките во вреќа за цевки со голема млазница. Посипете околу 16 кругови на 1 плех обложен со хартија за печење и посипете ги со шеќерни бисери. Исушете ги прстените во загреана рерна (електричен шпорет: 100 ° C/конвекција: 75 ° C/гас: не е погоден) приближно 2 часа со малку отворена врата на рерната (лепете дрвена лажица помеѓу вратата на рерната). Исклучете ја рерната и оставете ги крофните да се оладат во рерна.

Нискокалорични колачиња: бакнежи од макарон

Состојки (22 парчиња)

5 замрзнати малини (15-20 g)
1 лажичка 75 гр шеќер во прав
1 белка од јајце
1 нотка сол
40 гр бело чоколадо
1 нотка мек путер
Пергамент хартија

подготовка

Одмрзнете ги малините. Пире малини и 1 лажичка шеќер во прав и поминете низ сито. Во сад просејте 75 гр шеќер во прав. Победете ја белката од јајце и солта со размахване на миксер за раце додека не станат цврсти. Посипете во шеќер во прав. Продолжете да матите додека не се раствори шеќерот и не се формира сјајна маса. Свиткајте го пирето од малина лабаво во смесата и истурете во вреќа за цевки со млазница.
Поставете го листот за печење со хартија за печење. Спреј приближно 44 мали туфи од снежната маса на јајцето. Печете во загреана рерна (електричен шпорет: 125 ° C/конвекција: 100 ° C/гас: не е погоден) околу 1 час. Потоа намалете ја температурата на рерната за 25 ° C (електричен шпорет: 100 ° C/конвекција: 75 ° C/гас: не е погоден) и печете уште еден час. Исклучете ја рерната и оставете ги туфите да се оладат во неа околу 1 1/2 час.
Чоколадото грубо исецкајте го и стопете го во сад над топла водена бања. Промешајте путер. Извадете ги туфите од меринг од хартијата за печење. Ставете го кремот од бело чоколадо на долната половина од туфовите. Одозгора ставете други туфови од меринг. Разладувајте тафти околу 30 минути. Чувајте нискокалорични макарони на ладно и суво место.

Нашиот омилен: варила мока маренги

Состојки (30 парчиња)

2 белки
1 нотка сол
100 гр шеќер
1 пакетче ванилин шеќер
1 лажичка инстант прав еспресо
100 гр кувертура со темно чоколадо

подготовка

Победете ја белката од јајце и солта со размахване на миксер за раце додека не станат цврсти. Полека истурете шеќер и ванилин шеќер, матете додека не се раствори шеќерот и не се формира сјајна маса.
Измешајте еспресо во прав со 1 лажичка топла вода. Преполовете ја берзата. Свиткајте под половина од еспресото. Пополнете ги масите во две вреќи за цевки со млазници. Поставете две листови за печење со хартија за печење. Посипете мали точки на хартијата за печење. Оставете да се исуши во загреана рерна (електричен шпорет: 100 ° C/конвекција: 75 ° C/гас: не е погоден) 3 до 3 1/2 часа. Нека се олади.
Исецкајте ја кувертурата, стопете ја преку топла водена бања. Малку натопете бел или кафеав меур туф во чоколадо, исцедете и ставете различна боја на меринг даб одозгора. Ставете го на хартија за печење и оставете да се исуши. Да се чува на ладно место во херметички затворено пакување.

Нискокалорични колачиња: Зачинета маренги со глазура од чоколадо

Состојки (30 парчиња)

1 мал, нетретиран портокал
2 белки
1/2 лажиче мелен анасон
1 пакетче ванилин шеќер
150 грама шеќер
20 гр темно чоколадо
црвена боја на храна
1 торба за замрзнувач

подготовка

Измијте го портокалот, исушете го и излупете ја лушпата тенка. Преполови го портокалот и исцеди една половина. Победи белка од јајце, анасон, ванилин шеќер и 1 лажица сок од портокал додека не се вкочани, посипувајќи во шеќер. Промешајте ја кората од портокал. Преполовете ја смесата и обојте една половина розова. Користете 2 лажички за да поставите мали кнедли на 2 плех обложени со хартија за печење. Печете ги табличките еден по друг во загреана рерна (електричен шпорет: 175 ° C/конвекција: 150 ° C/гас: ниво 2) околу 20 минути.
Чоколадото грубо исецкајте го и стопете го во топла водена бања. Оставете ги меренките да се оладат на решетка. Ставете чоколадо во мала кеса за замрзнувач и исечете мал агол. Украсете половина од изладените меринки со ленти од чоколадо и разладете ги околу 5 минути.

Исто така многу вкусно: бисквити од овесна каша - рецепт во видеото!

Можете да најдете многу повеќе вкусни и лесни рецепти на нашата табла Pinterest „Рецепти за слабеење“!

Можеби ќе ве интересира: