13-те најдобри намирници и какви ефекти имаат врз организмот Мобилен
Ако побарате мислење од некои нутриционисти за најдобра храна, најверојатно ќе добиете списоци на различни места и тоа е затоа што секоја храна е богат извор на активни состојки, но различни - некои, на пример, имаат влакна и протеини, но немаат витамини. и минерали, додека други содржат фитонутриенти кои се борат против болести, но не и протеини.
Но, трикот е, според експертите, да му се даде на телото што е можно повеќе разновидност. Храната подолу е меѓу најдобрите, што претставува идеален почетен чекор кон поздрава диета, според Секојдневно здравје.
Богати се со моќни антиоксиданти, како што се кверцетин и катехин, кои ги штитат клетките од оштетување, што значи намален ризик од карцином и кардиоваскуларни заболувања. Но, од суштинско значење е да се јаде нивната лушпа, истражувањата покажуваат дека содржи пет пати повеќе полифеноли од пулпата.
Покрај тоа, јаболката содржи многу растителни влакна - скоро двојно повеќе од другите вообичаени овошја како круши, грозје или грејпфрут (влакната се корисни во случај на запек).
Потешко е да се најде и поскапо, но ова овошје содржи мононезаситени, здрави масти кои се поврзани со намален ризик од рак, срцеви заболувања и дијабетес. Авокадото помага во обновување на ткивата и крвта, го стабилизира шеќерот во крвта и е одлично за проблеми со срцето.
Исто така е богато со растителни влакна (11-17 грама на овошје) и е добар извор на лутеин, антиоксиданс поврзан со здравјето на очите и кожата.
Познат како извонредна храна против стареење, боровинките се богати со антиоксиданти, особено со антоцијанини, за кои се докажува дека го подобруваат видот и работата на мозокот.
Според многу студии, потрошувачката на боровинки го забавува оштетувањето на меморијата предизвикано од стареење. Покрај тоа, овие плодови го намалуваат воспалението, кое е поврзано со многу болести, како што се Алцхајмерова, Паркинсонова болест, дијабетес, кардиоваскуларни болести и спречуваат рак повеќе од другите плодови.
4. Зелка, брокула
Тие содржат соединенија (индол) за кои е докажано дека значително го намалуваат ризикот од рак. Ризикот од рак на дебелото црево кај мажите е намален за 66% ако јадат зелка барем еднаш неделно.
Покрај тоа, зелката го стимулира имунитетот, убива бактерии и вируси и е добар прочистувач на крвта. И при изборот на црвена зелка, дајте му на телото доза на антоцијанини (истите супстанции што ги обојуваат боровинките), кои исто така се моќен антиоксиданс и се борат против ракот.
5. Риба и рибино масло
Јадењето риба помага да се намали ризикот од срцеви заболувања, карцином, Алцхајмерова болест, мозочен удар, дијабетес и артритис. А, масната риба помага и во ублажување на депресијата.
Американското здружение за срце препорачува возрасните да јадат најмалку две порции риба неделно, особено лосос, харинга и сардини, бидејќи тие се побогати со омега-3 киселини. Избегнувајте месо од ајкула и сабјарка затоа што може да содржи жива.
6. Лук
Истражувањата покажуваат дека лукот го намалува холестеролот и триглицеридите (маснотии во крвта), помагајќи да се спречат згрутчување на крвта. 2-3 кученца на ден го преполовуваат ризикот од срцев удар кај срцевите пациенти.
Покрај тоа, лукот е на врвот на листата на храна што може да спречи рак и има антибактериска и антивирусна улога, зголемувајќи ја отпорноста на настинки и инфекции предизвикани од стрес. Мирисот на лук исчезнува полесно ако џвакате малку магдонос.
7. Печурки
Со векови користени во ориенталната медицина, печурките имаат силни ефекти врз имунитетниот систем, особено маитаке, шитаке и реиши. Печурките се користат како дополнителен третман за карцином низ цела Азија, поради нивните својства да се спротивстават на токсичните ефекти на хемотерапија и зрачење, истовремено помагајќи да се намалат туморите.
Покрај тоа, според јапонските истражувачи, редовната потрошувачка на шитаке печурки го намалува нивото на холестерол до 45%.
8. Бадеми
Тие се полни со мононезаситени влакна и маснотии, и двете играат улога во намалувањето на холестеролот. Покрај тоа, иако се богати со калории, студиите покажаа дека бадемите всушност можат да ви помогнат да изгубите тежина затоа што подолго го одржуваат чувството на ситост.
Секако, тие се најдобриот извор на протеини меѓу сите намирници, надминувајќи го квалитетот на протеините од млеко, месо и соја. И, освен фактот дека ги содржат сите девет есенцијални аминокиселини, јајцата се богати со хранливи материи.
Покрај тоа, јајцата содржат холин, супстанца која помага во заштита на срцето и мозокот и спречува акумулација на холестерол и маснотии во црниот дроб.
10. Ленено семе
Богато со алфа-линолеинска киселина, есенцијална масна киселина која помага да се намали воспалението, семето од лен се користи со векови за медицински цели. Имаат импресивна нутритивна вредност, богати се со масни киселини и минерали како магнезиум, калиум и цинк, а содржат и растителни влакна.
Тие имаат до три пати поголема количина на антиоксиданти што се наоѓаат во зелениот чај или црвеното вино, а докажано е дека околу 100% природен сок од калинка ги намалува наслагите на артериите, што помага во спречување на срцеви заболувања и мозочен удар. церебрална.
12. Црвено вино
Мала количина алкохол, консумирана дневно, е добра за срцето, го зголемува нивото на „добар“ холестерол - ХДЛ - и го намалува ризикот од згрутчување на крвта. Покрај тоа, црвеното вино содржи моќни антиоксиданти, ресвератрол и сапонини, што може да обезбеди дополнителни придобивки за здравјето на кардиоваскуларниот систем.
Но, важно е да се почитува таа мала количина бидејќи повеќе од една порција потрошена дневно е поврзана со зголемен крвен притисок.
13. Темно чоколадо
Колку е горчливо, со поголема содржина на какао (најмалку 60%), толку подобро, неговите придобивки доаѓаат од флавоноиди и антиоксиданти, истите супстанции што се наоѓаат во јаболката, јагодите и црвеното вино, кои спречуваат цела низа. на болести). Конзумирано во умерени количини, црното чоколадо го намалува „лошиот“ холестерол - ЛДЛ - и спречува формирање артериски плаки.