14 предупредувачки знаци дека не треба да јадете зеленчук од сенка

дека

Семејството Најтшајд е најчесто користена група на храна од растително потекло препорачана за нивните здравствени придобивки. За луѓето со чувствителност на ноќни сенки, тие се поврзани со голем број на несакани ефекти, вклучувајќи проблеми со варењето и хронично воспаление. Откријте во овој напис дали сте и вие еден од погодените:

Кои се зеленчуците од ноќни сенки?

Семејството на ноќни сенки е семејство на зеленчук, научно познато како Solanaceae. Овие вклучуваат зеленчук како што се пиперки, компири, модри патлиџани, домати, гоџи бобинки и мешунки од бамја. Некои зачини, како што се чили, црвен пипер, црн пипер и снегулки од црвен пипер, исто така спаѓаат во оваа категорија.

Растенијата со ноќна сенка содржат бројни корисни хранливи материи, како што се витамини од групата Б, витамин Ц, антиоксиданти и минерали - но зошто тие можат да бидат проблематични за некои луѓе?

За кого зеленчукот е проблематичен?

Поради алкалоидите на растенијата што ги содржат, растенијата од ноќносенче обично се препорачуваат за воспаление, артритис или дијабетес. Кај подложни индивидуи, овие природни соединенија, кои растенијата ги користат за да ги заштитат од инсекти, можат да предизвикаат проблеми со дигестивниот систем на една личност, што доведува до воспаление, заболување на цревата и варење.

дека

Таканаречениот „Синдром на спукан црево“, феномен во кој е нарушена функцијата на бариерата на тенкото црево, исто така, може да биде предизвикана или влошена од потрошувачката на зеленчук од веш. Во некои случаи, консумирањето на овој зеленчук може да ги влоши симптомите на постојните состојби, како што е артритисот, со тоа што влијае на составот на цревните бактерии во организмот.

Освен варењето и воспалението, чувствителните луѓе исто така можат да развијат алергии на одредени растенија од вечерна сенка, кои предизвикуваат чешање, отежнато дишење или оток.

14 предупредувачки знаци дека не треба да јадете зеленчук од сенка

Не секој страда од сите симптоми на нетолеранција на ноќни сенки, но овие се меѓу најчестите поплаки.

  • Синдром на иритирани црева
  • дијареја
  • металоиди
  • Проблеми со нервите
  • Болки во зглобовите
  • артритис
  • Оток во зглобовите
  • Рефлукс на гастрична киселина
  • металоиди
  • чешање
  • Синдром на спукан црево
  • Автоимуни заболувања
  • Тешкотии при дишењето
  • Отекување на устата

Иако може да биде тешко да се припише единствен симптом на чувствителноста на ноќниот сенка, се препорачува дијагностицирање со исклучување на диета. Отстранете ги сите ноќни сенки од вашата исхрана 30 дена и проверете дали симптомите се подобруваат. Потоа постепено додавајте го секој зеленчук назад за да видите дали одреден зеленчук предизвикува проблем.

Ако сакате да изгубите вишок маснотии во стомакот и да го тонирате вашето тело, треба пред сè Избегнувајте ОВОЈ 1 зеленчук .

Замена за зеленчук од сенка

Кога ќе го исфрлите зеленчукот од вашата диета, најпрво може да почувствувате дека треба да откажете многу од вашата омилена храна. За среќа, постојат некои замени јадења што можете да ги користите наместо нив. Еве избор:

Компири

Сменете ги овие за сладок компир, репа или пашканат ако сакате да го замените варениот или печен компир. Како алтернатива на пире од компири, можете да користите пире карфиол или целер.

домати

Во некои јадења, јагодите можат да го заменат кисело-слаткиот вкус на доматите. Наместо сос од домати за тепсии или јадења од тестенини, се препорачува пире од тиква.

пиперка

Иако вкусот е малку поинаков, стебленцата или краставиците од целер како суров зеленчук можат да ја обезбедат истата забава на грицкање како и пиперката. Тиквички, тиква и моркови може да се користат во варени јадења наместо пиперки. Дали сакате полнети пиперки? Пробајте еднаш полнета колбраби!

Чили и црн пипер

Заменувањето не е премногу тешко тука: Бидејќи црно-белата пиперка потекнува од различно растение, можете да ги користите за да ги зачините садовите. Пријатно остра арома може да се добие и со ѓумбир. Ако сакате да ги замените сосовите со чили, користете сос од Вустершир, тамари или сос од остриги за да им дадете на вашите јадења дополнително нешто.

модри патлиџани

Gиновските печурки и печурките од портобело даваат сличен вкус и вистинска мека конзистентност за замена на модар патлиџан во варени јадења. Печурките се идеални и за лазања.