15 намирници за кои НЕ знаевте дека може да замрзнете - инспирација секој ден
Замрзнувачот е најдобар пријател на домаќинка, особено кога не сакате да трошите вишок храна.
Веќе знаете дека има одредени храна што не треба да ја замрзнувате во каква било форма. Како и да е, дали имате идеја каква храна можете да уживате по замрзнувањето и како понатаму, така што храната ги задржува своите квалитети подолго?
Еве список на храна што не сте знаеле дека може да ја замрзнете, но и како правилно да ги замрзнете:
Исчистете ја нечистотијата, исечете ги опашките и исечете ги ретко. Ставете ги на плех за печење и оставете ги во замрзнувач 2 часа, а потоа префрлете ги во затворен сад.
Исечете го на половина, извадете ги семето и замрзнете го во тесен сад или извадете ја пулпата, измешајте ја со вар или сок од лимон и ставете ги тестенините во замрзнувачот.
Ако правите премногу кафе, не го фрлајте! Истурете го во плех за коцки мраз, и откако ќе се замрзне, можете да го пренесете во затворен сад. Потоа можете да ги одмрзнете коцките за да користите кафе за колачи или за безалкохолни пијалоци базирани на кафе.
Продолжете како во случајот со кафе и вино оставени во отворено шише. Потоа можете да го одмрзнете кога ви треба вино за готвење.
Јајцата може да ги замрзнете ако ги победивте претходно, како за омлет или ако ги одделите белките и жолчките, замрзнувајќи ги во посебни контејнери. Важно е да се знае дека жолчките мора да се претепаат со сол или шеќер. Бидете сигурни да ги обележите жолчките, за да знаете кои да ги користите за торта, на пример.
Користете замрзнати јајца само во термички обработени препарати, како што се вриење, печење или пржење. За да ги стопите, оставете ги во фрижидер преку ноќ.
Бонус: Замрзнатите белки од јајца стануваат меки кога ќе ги победите ако ги оставите на собна температура половина час.
Излупете тиква, изрендајте ја и замрзнете ја во затворен сад. Полесно е да се исецкаат кога се делумно замрзнати.
Пире од компири е идеално за замрзнување, но исто така можете да замрзнете компири што вриеле 5 минути. Можете брзо да ги готвите во тавата откако ќе ги извадите од замрзнувачот.
Може да го замрзнете млекото во картонска кутија или во пластична кеса во која првично беше спакувано или можете да го истурите во плех за коцки мраз. Истиот принцип се однесува на крем, шлаг млеко или јогурт.
Ставете ја вреќата чипс во замрзнувачот и извадете ја неколку минути пред да ја консумирате.
10. Путер од кикирики
Ако на промоцијата пронајдовте контејнери, можете да ги чувате во замрзнувач неколку месеци. Можете дури и да ги замрзнете контејнерите кои се веќе отворени за да го продолжат нивниот рок на траење.
11. Ориз и варени тестенини
Замрзнете ги остатоците од ориз или тестенини и изедете ги подоцна, откако ќе ги одмрзнете и загреете, додавајќи неколку лажици вода претходно. Тестенините може да се одмрзнуваат и загреваат истовремено со ставање во сито и преливање со зовриена вода.
12. Сецкан кромид
Откако ќе се замрзне, кромидот ќе треба да се остави на оган за да се зацврсти за да се отстрани дополнителната влага создадена со методот на складирање.