15 рецепти за супа и супа за зима објаснети чекор по чекор Урбани вкусови

15 рецепти за супа и супа за зимата. Вкусни и здрави супи и чорби за студената сезона, подготвени од природни состојки: пилешко, говедско или свинско, сезонски зеленчук и зеленчук. Рецепти за кисели или слатки супи, чисти супи или крем супи.

15 рецепти за супа и супа за ладни денови

Еве таа есен веќе се прошири низ целата земја и веќе изгледа дека мириса на зима. Утрата и вечерите се ладни и влажни и сите сонуваме за топлината на домот и вкусна и хранлива храна што ќе ја стопли нашата „душа“.

И студената сезона има свој шарм: има долги вечери поминати со семејството околу масата, на ТВ или играјќи игри на табла. Време е за волнени чорапи на баба, меки и топли ќебиња и топли и миризливи чаеви придружени со а парче торта или од страна колачиња и бисквит.

Надвор јадења со сос (чорби, пиперка) и од пециво жешко (торти абуринци, пудинзи жешко) секогаш мислиме на супа или а супа топло Колку е добро кога го имаме подготвено и можеме брзо да го загрееме, веднаш штом влеземе во куќата!

Кои рецепти за супа и супа ќе ги најдете овде?

Затоа ги избрав овие 15 рецепти за супа и супа што мора да ја испробате оваа сезона. Немојте да бидете мрзливи да исчистите зеленчук и зеленчук! Тие го даваат вкусот на овие супи и чорби. Затоа, ве молиме, заборавете на основите на хемиската супа (во пликот) и повторно откријте го вистинскиот вкус на супа или домашна супа.

Набудување: може да ја видите секоја од 15 рецепти за супа и супа со кликнување на насловите подолу или на секоја слика.

1. Пилешка супа со јуфки или кнедли
2. Пилешка борша со јуфки
3. Супа од ќофтиња
4. Супа од стомак
5. Супа од ротквица
6. Супа од говедско месо
7. Супа од грав со пушена циолан
8. Грчка пилешка супа
9. Борш од коска и свинско месо
10. Трансилванска пушена супа од компир
11. Исчистете супа од коски и супа од говедско месо
12. Супа од зелка со месо и пушена (луцикос)
13. Кисела супа од компир со матрици
14. Трансилванска телешка супа со кисела павлака
15. Супа од домати или супа со јуфки или ориз

1. Пилешка супа со јуфки или меки кнедли од гриз - рецепт тука

Најомилена супа од детството! Зиса си „супа од кнедли„или“супа од тестенини" Чиста и хранлива супа, вистински коктел од протеини, липиди и минерали, толку неопходен во зима. Yellowолта, со масни мрежи кои лебдат на нејзината површина, пилешката супа е универзална лек што се означува кај анемија, грип. Направен е од живина (пилешко, пилешко, патката, гуска, мисирка) и содржи многу зеленчук: моркови, пашканати, магдонос, целер, кромид итн. Тие можат да врие во него домашни јуфки или сива кнедла. Не заборавајте да посипете сецкани лисја од магдонос одозгора - важен извор на витамин Ц.!

Може да се замрзне и да се користи како основа за пилафури, јадења со сос (наместо вода). Кликни тука или на сликата подолу за рецептот.

2. Пилешко борш или пилешко со домашни јуфки - рецепт тука

Пилешкиот борш е вкусен кога птицата е селска, слободно одгледувана. Многу зеленчук и зеленчук даваат вкус и вкус на оваа традиционална супа. Вкусните јуфки се домашни (рецепт тука) Конечната кашлица ја дава киселата и огнена борша што може да се подготви и дома - рецепт тука. Пилешкиот борш е здрав и хранлив - кликнете овде за да прочитате како да го направите тоа.

3. Супа од ќофтиња - рецепт тука

Густа супа со мали ќофтиња мелено месо. Сите го знаеме тоа од детството. Но, како мајка ми ги направи оние тркалезни, нежни ќофтиња кои дури не се ширеа во супата и не беа тврди, гумени? Ја прашав и мајка ми и сега дознав како да ги подготвам. Супата од ќофтиња е полна со зеленчук исечен на коцки и на крајот е зачинет со сок од лимон и павлака (опционално нанесуваат со свежи жолчки).

Понт: ако направите поголема количина супа, подобро е да не го исправите сето тоа, но постепено, отстранувајќи го во сад точно количината што ја консумирате на маса. На овој начин можете да ја чувате супата во фрижидер 3-5 дена. Кликнете овде или на сликата подолу за рецептот.

4. Супа од стомак - рецепт тука

Стомакот од стомак е кадифена и конзистентна. Вистинска супа за студените денови. Лук и рендан добро со кисела павлака и жолчки и потоа кисел со оцет (по вкус). Јас го правам според автентичниот рецепт со говедско месо со 'рскавица, за да има посебен вкус. Погледнете ја и техниката на калење на супата за да не сире кога додавате павлака нанесена со жолчки - рецепт тука.

Понт: ако подготвите поголема количина супа од стомак, добро е да ја исправите по делови, а остатокот да го чувате во фрижидер.

5. Супа Радаути - рецепт тука

Затоа што не сакаат сите супа од палта Постои алтернатива веќе 30-тина години: пилешка супа Радаути. Измислен во Радаути од г-ѓа. Корнелија Думитреску (кулинарски мајстор) Супа Радаути стана озлогласена националност. Се подготвува од пилешко со кожа и коска (не само од градите) и зеленчук и се исправа како супа од стомак со лук, павлака и жолчки.

И во овој случај добро е да го исправите во мали делови, како што го консумирате. Кликнете овде или на сликата подолу за рецептот.

6. Супа од говедско месо - рецепт тука

Супа од говедско месо е многу сакана од Романците! Густа супа, полна со зеленчук и нежни парчиња говедско месо. Каков вид говедско месо е погоден за оваа супа и колку врие за да стане јадење? Како да се зголеми супа од говедско месо? Пронајдете ги одговорите на овие прашања со давање Кликни тука или на сликата подолу.

7. Супа од грав со пушена циолан - рецепт тука

Супа од грав (исушена) со пушен циолан е многу популарна во Трансилванија и Банат! Прво добро сварете го циоланот, а потоа во миризливата вода сварете ги гравот и зеленчукот. Дебонираниот циолан се сече на парчиња и се претвора во ова брашно од зама и се служи со кисела павлака и тарагон што се чува во оцет. Покрај тоа, исечете кромид кромид и посипете го со сол и ставете го во садот со супа од грав со циолан. Да продолжам да јадам таква добрина! Кликни тука или на сликата подолу за рецептот.

8. Грчка пилешка супа - рецепт тука

Кривата на грчката пилешка е лесна и вкусна. Се прави со живина (кожа и коска), зеленчук и се згуснува со ориз. На крајот, зачинете со лимон и павлака (по желба нанесуваат со жолчки). Парчињата варено месо се вадат од коските и се враќаат во тенџерето за супа. Тој е многу хранлив и здрав и може да се чува во фрижидер 3-4 дена ако не е во ред.

оанагретиу

Фудблогер во Савори Урбан. # саворибаран