19 енергетски пијалоци ставени на тест AUTO MOTOR UND SPORT
Многумина сметаат дека енергетските пијалоци се чудо од оружје против напади на замор. Експертите за исхрана се скептични кон модните пијалоци. Она што ве одржува поефикасно да се вклопувате на долги патувања?
Енергетските пијалоци сега се бестселери на пазарот за пијалоци. Само лидерот на пазарот Ред Бул продава над 4,6 милијарди лименки годишно ширум светот. Во изминатите десет години, потрошувачката на слатки пијалоци во животниот стил се зголеми за 55 проценти. Ако верувате во индустриските етапи, тие треба да инспирираат врвни перформанси, да ја зголемат можноста за концентрација и одржување на формата. Листата на состојки во енергетските пијалоци сака да импресионира со екстравагантни звучни состојки како што се таурин или инозитол и неколку додадени витамини. Перк-работата всушност работи.
Енергетски пијалоци со висока содржина на шеќер
Ова има помалку врска со мистериозни рецепти, но повеќе се должи на фактот дека практично сите производи под чадор термин енергетски пијалок имаат две компоненти што можат да ги зголемат перформансите на краток рок: кофеин и шеќер. Стимулирачкиот ефект на кофеинот е неспорен: ги елиминира симптомите на замор и ја подобрува концентрацијата - ефект на добредојде на долгите патувања со автомобил.
Од 15 милиграми на 100 милилитри, додадената количина на пијалоци мора да се наведе заедно со белешката „зголемена содржина на кофеин“. Сепак, постои само максимална граница на кофеин доколку производот треба да се пласира како енергетски пијалок или безалкохолен пијалок. Ако пијалакот се продава само како додаток на храна или диетална исхрана, законодавците не се грижат колку кофеин има во него. Повеќето од тестираните енергетски пијалоци имаат околу 32 милиграми кофеин на 100 милилитри течност.
Функцијата на шеќер како брз извор на енергија е исто така неспорна. Со исклучок на производот Мега Форс (нула процент шеќер), тестираните пијалоци содржеле меѓу 10,2 и 14,2 проценти од него. „На нормален возач на автомобил не му треба толку многу шеќер дури и на долг погон“, вели Руфус Ридер, експерт за исхрана во списанието „Men‘s Health“ - освен ако не е целосно изгладнет и уморен од кучиња.
Нема научни докази
Веројатно, најпознат додаток во енергетските пијалоци е тауринот, кој се смета за забрзувач на метаболизмот, но самиот нема ефект на стимулација. Непрофитното германско друштво за исхрана појасни пред повеќе од десет години како треба да се проценува оваа аминосулфонична киселина: „Рекламирањето сугерира дека тауринот како компонента на енергетски пијалоци ги промовира физичките и менталните перформанси. Досега, сепак, не се познати добро контролирани студии кои покажуваат позитивен ефект на додатоците на таурин врз физичките перформанси кај здрави луѓе и пациенти. ”Често субјективно почувствуваните позитивни ефекти се резултат на плацебо ефекти или на други состојки како што е кофеинот.
Сега е познато дека човечкото тело произведува и таурин - околу 50 до 125 милиграми дневно. Според германското друштво за исхрана, оваа сума е целосно доволна за да се покријат личните потреби. Спорно е дали дополнителен внес ги зголемува перформансите. Уве Шредер од Институтот за спортска исхрана во Бад Наухајм вели: „Во количини што обично се консумираат, тоа веројатно нема ефект“. Истото важи и за глукуронолактонот, јаглени хидрати, кој исто така е често состојка во енергетските пијалоци. Дали тие прават нешто или не?
„Во некои спортови на издржливост, тие можат да го снабдуваат телото со дополнителна енергија“, признава нутриционистката. Сепак, само додека телото сè уште има доволно течности. „Енергетските пијалоци се хипертонични пијалоци, па затоа имаат поголема концентрација од крвта“, вели Шредер. „Затоа, тие отстрануваат дополнителна течност од телото за да може да ја обработува.“ Освен фактот дека возењето автомобил не е точно еден од спортовите за издржливост, точното однесување за пиење и јадење за време на подолги патувања со автомобил е важно за да се избегне губење на перформансите, реакција и концентрација.
Климатизација сега може да се најде во повеќето автомобили. Ова значи сув воздух во внатрешноста, што дополнително ја зголемува потребата на организмот за течности. Ако сакате да избегнете падови во менталните перформанси за време на возењето, треба да пиете навремено, т.е. пред да бидете жедни - барем еден и пол литри на ден, идеално два до 2,5 литри. Се претпочитаат минерални води со сооднос калциум-магнезиум од 2: 1. Тие брзо се апсорбираат од телото и се особено погодни за да се компензираат недостатоците на течности и да се исполнат минералните побарувања. Сприцери од овошен сок, незасладени овошни чаеви, безалкохолно пиво и пијалоци од сурутка обезбедуваат разновидност и уживање.
Обрни внимание на биоритамот
Помали закуски се препорачуваат со цел да бидете фокусирани и будни за време на подолгите патувања со автомобил. Лесно сварливи јадења што содржат јаглени хидрати, како што се мусли барови, суво овошје, јаткасти плодови или млечни производи, го снабдуваат мозокот со хранливи материи и нудат избалансиран опсег на јаглехидрати кои обезбедуваат енергија брзо и на долг рок. Тенки сендвичи, овошје и зеленчук се исто така добро прилагодени како одредби за патувања.
Вашиот сопствен биоритам, исто така, игра улога: типична утринска личност не мора нужно да движи подолги патувања со автомобил во ноќта. Во принцип, ноќните патувања не треба да се започнат пред два часот по полноќ. И важно е да имате спиено неколку часа пред да започнете со патувањето.
Редовните паузи се исто така неопходни за долги патувања; треба да се одморите најмалку 20 минути на два часа. Потоа излезете од автомобилот, направете вежби за релаксација и длабоко дишете и излегувајте, бидејќи ова ги снабдува клетките со кислород. Едноставно истегнување на телото работи: Ова ги истегнува мускулите, што пак може да ја ублажи напнатоста.
Кога заморот ќе завладее
„Краткиот сон може да го компензира заморот до одредена мера“, вели истражувачот за спиење Јирген Зули. Идеално, возачот претходно има шолја кафе. За да стапи на сила, природното прибирање трае околу 20 до 30 минути. Патем: Покрај енергетските пијалоци, шолја свежо сварено пиво заврши и мал круг за тестирање во лабораторија - резултат: Со содржина на кофеин од 71,5 мг/100 мл, совршено нормално кафе обезбедува повеќе од двојно повеќе кофеин од повеќето производи во индустријата за пијалоци. Јирген Зули предупредува и на преценување на кафето: „Кога ќе се потроши влијанието на кофеинот, многу се уморувате.“ Времетраењето на дејството е многу различно.
Така тестиравме енергетски пијалоци
Седум колеги од сестринското списание „МОТОРАД“ ја завршија тешката дегустација: храбро пиеја преку понудата и вредно чуваа минути. Во лабораторијата на производителот на опрема Kärcher, хемичарот за храна и менаџер на лабораторија, Френк Ричер ги анализирал примероците од тестот купени во продавници за храна и на бензинска пумпа. Лабораторискиот тим Керчер ја утврди содржината на кофеин со помош на течен хроматограф со високи перформанси (HPLC). Со помош на рефрактометар, тие ја утврдиле содржината на шеќер користејќи го индексот на рефракција. Електронски ph метар ја покажа киселоста. Како водич: сокот од лимон има pH вредност од 2,0, а шприцерот за јаболка има pH вредност 3,6. Содржината на киселина не беше вклучена во евалуацијата. Бидејќи стимулирачкиот ефект е поважен за возачите и затоа е повеќе тежок, оваа шема за тестирање е избрана: Во проценката на имотот, пијалоците постигнаа максимум 50 поени за содржина на кофеин, содржина на шеќер и вкус од 25 поени.
Така оценуваме
100 - 90 поени: многу препорачливо
89 - 65 поени: препорачано
64 - 44 поени: условно се препорачува
43 - 0 поени: не се препорачува
Замор може да се бори на краток рок
Според искуството на истражувачот за спиење Јирген Зули, кратката дремка е добар начин да се врати силата на заморни патувања со автомобил - на пример, на одмор. Најдобар начин да го направите ова е да го поставите потпирачот за грб колку што е можно рамно, така што главата да може да се навалува наназад. Првиот чекор кон краток сон е релаксација. Зули ве советува целосно да се концентрирате на дишење или на многу мека музика, на пример. „Секој треба сам да открие кој е најдобриот начин да се исклучи“, вели истражувачот за спиење, „со една личност класични дела, со други Georgeорџ Мустаки“. Опуштеноста на мускулите и автогениот тренинг исто така помагаат. Идеално, кратката дремка трае 15 минути, но никогаш повеќе од половина час. „Потоа доаѓа длабок сон“, вели Зули.
Фитнес експерти: „Еспресото со две лажици шеќер ја има истата функција“
Стенглин: Од околу 500 милиграми или во комбинација со други стимулирачки супстанции, може да се појават гадење, главоболки и нарушувања на спиењето. Околу десет грама кофеин е фатален кај возрасните.
Така, би можеле да се убиете со енергетски пијалоци?
Стенглен: Не, невозможно. За да го направите ова, треба да пиете околу 125 конзерви или иста количина црно кафе. Срцеви аритмии или прекумерна ексцитација може да се појават по само еден грам кофеин.
Па, колку можете да пиете?
Стенглин: Според Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите, две дози на ден, односно околу 160 милиграми кофеин, се безопасни. Апсолутната горна граница е пет до шест мали дози од 250 милилитри. Но, само во исклучителни случаи, ве молам.
Честопати се додава и таурин. Што треба да се направи од тоа?
Стенглин: Според производителите, тауринот треба да го подобри преносот на нервните сигнали и да ги подобри перформансите. Овие својства не се докажани за луѓето и особено во случај на внесување преку храна.
Значи, тауринот е безопасен додаток?
Стенглин: Тешко е да се каже. Несаканите ефекти сè уште не се истражени научно кај луѓето, но ги имало кај животните - тие страдаат од нарушувања на дишењето кога се предозирани.
Со исклучок на лесните производи, тестираните енергетски пијалоци изобилува со шеќер. Што е поентата?
Стенглин: Конзервата содржи околу 25 грама шеќер во просек, околу една четвртина од препорачаната дневна потреба. Треба да ја консумирате количината на јаглени хидрати со краток ланец содржани во лименка ако сте вклучени во интензивни спортови за издржливост, како што се трчање брз полумаратон или одење на одмор со велосипед наместо со автомобил.
Па колку се корисни енергетските пијалоци?
Стенглин: Ефектот на енергетски пијалоци главно се должи на комбинацијата на шеќер и кофеин - се покажа дека и двата делуваат. Силно кафе со две лажици шеќер или мала кола ја исполнуваат истата функција како енергетски пијалок. Релевантните компании за пијалоци и кариесните бактерии имаат најголема корист од скапите и слатки енергетски пијалоци.
Што правите кога сте уморни на автопатот?
Стенглен: Возете право на паркинг и идеално дремнете 15 минути. Но, тоа исто така помага да се испумпува свеж кислород во мускулите. За ова се околу
15 склекови, 15 сквотови и 15 скокачки дигалки се одличен избор.