2 едноставни рецепти за модар патлиџан - диета Монтињак!

Здрав начин на живот - диетата Монтињак ме научи да готвам зеленчук во различни форми. Открив дека рецептите за модри патлиџани ми се омилени. Признавам дека претпочитам замрзнат зеленчук во продавницата. Тогаш ме привлече свежиот, шарен зеленчук од тезгите во близина на куќата. И помислив дека е време да се откажам од замрзнатите и да направам сопствена мешавина од мојот омилен зеленчук. Вкусот на свеж зеленчук не се споредува со оној на замрзнатиот. Покрај тоа, можете да комбинирате само она што ви се допаѓа. За жал, повеќето мешавини содржат пченка, ориз, што не е во ред во диетата Монтињак.

Открив модар патлиџан!

Признавам дека модар патлиџан за мене беше само салата од модар патлиџан. Никогаш не помислував да ги подготвувам поинаку. Но, бидејќи здравиот начин на живот бара да јадеме многу зеленчук, научив да ги готвам поинаку.

Како да направам модар патлиџан сега?

  • ролни од модар патлиџан, обични или полнети;
  • лебни модри патлиџани, во различни форми: кружни парчиња, стапчиња;
  • печена мешавина од зеленчук;
  • во сосот за тестенини.

Измешајте зеленчук во рерна

рецепти
  • Предноста на овој рецепт е тоа што можете да го изберете вашиот омилен зеленчук. Служено топло и свежо е задоволство.
  • Лошата страна е што оние што се загреваат не се толку вкусни. Затоа, препорачувам да правите точно онолку колку што јадете.

    • Потребни состојки:

    • 2 слатки компири,
    • модар патлиџан,
    • црвен кромид,
    • лук,
    • тиквички,
    • крофна/црвена пиперка,
    • сол, бибер, оригано, маслиново масло, сок од вар.

    Начин на подготовка:

    • излупете го зеленчукот, измијте го добро и исечете го на коцки или ленти. Ги ставаме во сад и ги ставаме зачините. Оставете ги аромите да навлезат 15 минути, а потоа ставете ја мешавината од зеленчук во плехот во рерна обложен со хартија за печење. Осигураме дека зеленчукот не се преклопува. Ставете го плехот во рерна 25 минути, на 180ºC, на горната и долната опција за топлина и на крајот неколку минути печење.
    • сервирајте топло како гарнир со пилешки нозе или пасирано сирење, сос од кисел јогурт!

    Печен модар патлиџан

    едноставни

    Се претплаќам на неколку страници за видео рецепти, крадам неколку идеи, комбинирам што сакаме и добиваме вкусен, нов и усогласен рецепт.