2. Храната е свежа - ја ...
Медитеранската диета дозволува консумација на леб во споредба со другите диети, но направени од цели зрна и вино.
Експертите за Webmd составија список со некои од причините зошто оваа диета е толку популарна:
1. Променете ги лошите масти за здравјето на срцето: изберете маслиново масло наместо путер, живина или риба наместо црвено месо, свежо овошје наместо слатки и екстравагантни десерти; зеленчук и грав со вкус; ореви - една рака на ден; може да јадете интегрален леб и вино, но во умерени количини.
2. Храната е свежа - акцентот е ставен на сезонската храна, направена на едноставни начини - на пример: вкусна салата од спанаќ, краставици и домати; додадете класични грчки состојки како што се црни маслинки и сирење фета.
3. Може да имате леб - побарајте едно од цели зрна. Има повеќе протеини и минерали и генерално е поздрав од белото брашно.
4. Маснотиите не се забранети - само треба да барате добра маст. Е го најдете во ореви, маслинки и маслиново масло.
5. Менито е огромно - тоа е повеќе од грчка и италијанска кујна - но исто така и шпанска, турска, мароканска итн. Изберете храна што одговара на основите: многу свежо овошје и зеленчук, маслиново масло и цели зрна.
6. Зачините се вкусни - ловоров лисја, коријандер, рузмарин, лук, бибер и цимет додаваат толку многу вкус што нема да мора да користите сол. Коријандер и рузмарин имаат антиоксиданти и хранливи материи за борба против болести.
7. Лесно е да се направи - Грчките оброци честопати се мали, лесни за подготовка.
8. Можете да пиете вино - Чаша оброци е честа појава во многу медитерански земји, каде што јадењето е често лежерно. Постојат истражувања кои тврдат дека виното - до една чаша на ден за жени и две за мажи - е добро за вашето срце. Црвеното вино може да биде поздраво од белото. Разговарајте со вашиот лекар за да видите дали е добра идеја.
9. Може да изгубите тежина - Медитеранската главна храна (и побавниот стил на јадење) ви овозможува да се чувствувате сити и задоволни. И, тоа ви помага да останете на диета. Редовното вежбање не треба да се заборави.
10. Вашето срце ќе ви заблагодари - скоро сè во оваа диета е добро за вашето срце: маслиновото масло и оревите помагаат во намалување на „лошиот“ холестерол; овошјето, зеленчукот и гравот помагаат да се одржат чисти артерии. Рибата помага во намалување на триглицеридите и крвниот притисок чаша вино на ден може да биде добро за вашето срце! Ако никогаш не сте се заубиле во риба, пробајте го овој рецепт инспириран од Медитеранот за целата пастрмка на скара со салата од грав и лимон.
11. Остриот ум - Истата храна што го штити срцето е добра за вашиот мозок. Не јадете лоши масти и преработена храна, што може да предизвика воспаление. Наместо тоа, храната богата со антиоксиданси ја прави оваа диета избор пријателски на мозокот.