20 јадења за деца Лето кулинарски водич - Бебешки клуб
Кул, нискокалорична храна, храна лесна за варење, но полна со витамини и минерали, хранливи материи без кои би се разболеле и, како последно, но не и најмалку важно, навлажнувачка храна за да се спречи дехидрираност, придружена со замор, ирасибилност, главоболки и болки во мускулите. Како да им служиме на децата да имаат здраво лето? Откријте во нашиот летен кулинарски водич:
Летото доаѓа со сончеви денови, голем празник, патувања и празници со семејството и пријателите. Надвор од високата температура во термометрите, летото не треба да биде сезона на големи оброци, за кои е потребно многу време за подготовка и кои го заморуваат телото да се вари.
Покрај тоа, пазарите изобилуваат со свеж зеленчук и овошје, па затоа би било голема штета да не ги искористите целосно, дури и така, во нивната сурова состојба, без премногу подготовка. Бидејќи летните денови можат да бидат многу жешки, апетитот е многу помал од вообичаеното, како кај децата, така и кај нас возрасните.
Така, малите порции и нутриционистички избалансирани оброци се првата промена што ја претрпува нашата исхрана во текот на летото.
Еве ги правилата за здрава исхрана во текот на летото:
Правило број 1: обезбедете зголемена хидратација!
Водата е течност што најдобро навлажнува кога е многу жешка надвор, но не треба да се избегнуваат незасладени билни чаеви, домашни компоти од овошје, свежо исцедени сокови од овошје и зеленчук, супи од зеленчук и чорби. За да остане хидрирано, на вашето дете му треба свежо овошје и зеленчук, затоа секогаш земајте вода со себе кога шетате и дајте му суво овошје и зеленчук како закуска.
Правило број 2: понудете му храна и храна што го лади!
Краставица (содржи 95% вода), зелена салата (80-95% вода), моркови, јогурт (со 89% вода, доза јогурт произведува иста хидратација како чаша вода, велат експертите), слатко млеко (поддржува рамнотежа на калциум -магнезиум, кој страда од тешко потење), ориз (од една чаша зовриен ориз, телото зема над 100 грама вода), тиквички (95% вода), домати (што ја штити кожата од агресивноста на зраците ултравиолетово, поради високата содржина на влакна и вода), праски, јаболка, грашок, зелка (92% вода, бело), лубеница (која освен што ве хидрира, содржи и ликопен, соединение кое може да ве заштити од штетни зраци на сонцето).
Правило број 3: подгответе her слатки дома!
Сладолед. Големо задоволство за децата, но и за возрасните, претпочитано од сите, особено за време на летната жештина. Сепак, треба да знаете дека експертите сметаат дека на децата треба да им нудиме само пастеризиран сладолед (спакуван и подготвен од пастеризирано млеко), а не оној што се нуди во машините за сладолед кои го продаваат на конус, на често нездрави места. . Или, уште подобро, подгответе си свој сладолед дома, користејќи ги најдобрите и најздравите состојки. Или поздрава верзија на сладолед - замрзнат јогурт.
Идеи за здрав појадок
Појадокот е многу важен оброк - може да ви го разубави или расипе денот. Еве неколку идеи за храна кои можат да го привлечат малиот и да му дадат добар почеток на жешкиот летен ден.
Омлетот со сирење, домати и печурки е многу здрава опција за појадок. Послужете со салата од краставица со копра и чаша свежо исцеден сок од портокал.
Вафлите и палачинките се многу популарна опција за најмалите. Можете да додадете додатоци од сос од јаболка, боровинки, но дури и свежо, исечено овошје - банани, бобинки, јагоди.
Јогурт од цели зрна, капка мед и неколку бобинки или банани.
Сендвич од леб од цели зрна со ладна риба или пилешки стек, со лист салата или неколку парчиња цвекло. За вкус, можете да додадете капка цацкики.
Сад со свежо овошје или зеленчук се служи сурово (кајсии, дињи, банани, бобинки, цреши, моркови, целер, зелка). Овошјето послужено свежо оди многу добро со неколку коцки чеда сирење, но исто така и со неколку бадеми или индиски ореви. Предупредување: лоша навика што доведува до дебелина на рана возраст е асоцијација на месо со сирење!
мамалигута меко сервирано со ладно млеко, или со сирење и јогурт.
Тестенини или тестенини направени од интегрално брашно или цели зрна (без додаден шеќер) со ладно или млако млеко. За оние кои сакаат послатки, можете да ставите лажичка мед.
Идеи за здрав ручек
Во текот на летото, ручекот на детето мора да му ги обезбеди потребните хранливи материи што му се потребни за дневни активности, игра на отворено, на сонце, а тие се поинтензивни во текот на летото бидејќи убавото време ни овозможува да останеме. повеќе надвор.
Не му е потребна масна храна или премногу големи порции, бидејќи нивното варење би траело премногу долго и ова би го уморило или летаргично. Еве неколку идеи кои ќе го одржат во форма.
Pивина (пилешко, мисирка), како и риба е многу погодна во жешката сезона. Пожелно е да му го дадете на детето подготвено на скара, варено во рерна, со зеленчук на скара или салата од бела зелка со копра.
Месото на скара и ражените од зеленчук се омилени кај најмалите. За да го намалите бројот на калории и да ја зголемите хранливата содржина на скарата, додадете модри патлиџани, бугарска пиперка, компири и тиква. Кромидот или лукот на скара може да биде вкусно јадење во лето.
Рашниците од зеленчук се исто толку вкусни и може да се сервираат со домашен сос од сирење или печен компир со зачини. Може да содржат домати, тиква, печурки, компири, подмачкани со малку маслиново масло.
Супа од краставица со јогурт е многу погодна за топли лета. Покрај тоа, многу е лесно да се подготви, без потреба од оган. Комбинирајте 500 мл грчки јогурт со бистра супа од ладен зеленчук (додека не ја добиете саканата конзистентност); одделно поминете 5-6 краставици, 4 зелен кромид, копра и магдонос и ова пире се додава во супата. Потоа додадете неколку лажички сок од лимон, сол, ставете го во фрижидер и послужете го со зелен копар посеан одозгора.
Супа од домати, супа од тиква, или супа од печурки, брокула или целер се подеднакво инспирирани избори.
Салата од туна со пченка, црвен кромид, зелена салата, црни маслинки, маслиново масло и сок од лимон. Тоа е препарат кој се лади и му дава потребни хранливи материи.
Идеи за летни вечери
Обилните оброци не се препорачуваат дури и навечер, во текот на летото. Затоа, вечерни оброци може да бидат составени од која било од идеите за ручек претставени погоре, или можат да бидат уште поштедливи, да содржат само суров зеленчук и овошје, заедно со сирење, јогурт или индиски ореви, бадеми, ореви, итн.
Сезонски салати (домати, краставици, кромид, сирење) или лисја (лобода, лисја од спанаќ, стевија, босилек, сушени домати, наут, печурки) може да се сервираат за посебен вкус со сос од јогурт со зачини и лук.
Чаша ладно млеко со неколку пченични бисквити и џем стоп е совршена вечера.
Интегрални тестенини покриени со сос од домати со босилек и лук или зеленчук што се пржи може да биде вечера за дете кое сака тестенини.
Дел од лубеница или домашна сунѓерска овошна торта.
Овошни пире (манго, банани, јагоди, кајсии, праски и др.) Во кои можете да додадете ориз варен во млеко и неколку ореви брзо ќе станат омилени јадења на најмалите.
Сурови растителни стапчиња како моркови, целер, бугарска пиперка, тиквички одат многу добро со некои сосови од сирење со крем или јогурт, добро зачинети и ароматизирани, или со сос од домати со лук и босилек. Тоа е идеална вечера, особено затоа што малите можат да се послужат и сакаат да ја впиваат устата во сосови.!
НЕ заборавајте на закуски и десерти!
И најдобриот совет би бил да се ограничите на закуски од свежо овошје и зеленчук, а што се однесува до слатките, подгответе ги сами дома, особено во лето, за да спречите труење со храна.!