Пленување · Ден на акција во Гелтинг како дел од »Денови на баварска исхрана 2017« -

На полето со компир, џуџињата го собрале првиот ран компир од Земерхоф. Фото: САМ

Пличење · »Од каде ми е храната?« Дали е мотото на Баварските денови на исхрана 2017, што се одржува по петти пат оваа година (објави Der Kurier Ebersberg 24/2017).

Канцеларијата за храна, земјоделство и шуми Еберсберг го покани во вторникот (27-ми јуни) во Земерхоф во Гелтинг на прошетка до потеклото на исхраната. 35 возрасни од млади до генерација 55 плус и 22 деца ја прифатија поканата. Шеташе и првиот градоначалник Фрик од Плиенинг.

Тема »Од каде потекнува мојата храна? - Транспарентноста од поле до табличка «беше детално испитана. Сето тоа беше за кокошки и јајца. На патот, пешаците ги посетија станиците на терен. На децата им беше дозволено да копаат компири и да видат како големиот клубен расте под земја. Импресивни беа и нодуларните бактерии на растението соја. Главна точка секако беа информациите за храна за пилешко месо, кои на учесниците им беше дозволено да ги изберат и мешаат сами. Земерхоф чува вкупно 14.500 несилки во сточарство од слободен дострел и слободно опсег. Се храни само баварска и храна без ГМО, која се меша и се подготвува на фармата според сопствениот рецепт. И, кој би помислил дека на кокошката несилка треба 125 грама храна на ден, што се состои од приближно 24% пченица, приближно 34% пченка, приближно 26% соја, приближно 6,5% вар, приближно 2% минерална храна, приближно 5 % Грашок, околу 1,5% тревки и околу 1% школки од школки.

Секој учесник доби информативна брошура за да може дома да прочита и проба сè за состојките на јајцето, бројот на јајцето и идејата за рецепт. Децата беа исто така многу зачудени што кокошките спиеја на седалото. Количките дозволија попладнето да заврши со кулинарски примероци од јајца, нови компири од сопствената жетва, како и вкусни сезонски бобинки и, се разбира, прекрасни пијалаци за жед без алкохол во фармата. Последно, но не и најмалку важно, на секој возрасен човек му беше дозволено да земе дома 10 свежи јајца како подарок од Зехмерхоф.

Елизабет Ниче и Ирмгард Реишл, двајцата организатори на настанот организиран од Канцеларијата за храна, земјоделство и шуми, беа видно воодушевени од тоа колку сите учесници, без разлика дали се млади или стари, учествуваа во оваа прошетка на тема „да знаат од каде доаѓа храната“ . Секој во продавницата на фармите можеше да се обиде себеси дека храната од регионот има навистина добар вкус.

продолжи да читаш

Плининг (понатамошни написи)
Курир Еберсберг (понатамошни написи)