23 рецепти за медитеранска диета за почетници
Па, дали размислувате да ја испробате медитеранската диета? Особено добар избор. Бидејќи не постојат строги правила за сечење макронутриенти, туку повеќе е потрагата по здрава, здрава храна, оваа диета е една од најодржливите. Сепак, нашиот омилен дел е тоа што видот на состојките кои ги давате приоритетите овозможуваат добра диета. Со богат сос од тахини, овошно маслиново масло, производи од интегрално брашно, еден куп риби и јајца и многу свежи билки и зачини, сите држат два прста, замислете ги оброците што можете да ги подготвите.
Но, ако сè уште не сте сигурни од каде да започнете или едноставно ве обземаат опциите, еве ги нашите 23 избори за најдобри и наједноставни рецепти за медитеранска диета. Дури и пред да летате на сончевиот брег, подготвувањето на овие јадења дома е најдобриот начин да започнете нов и подобрен начин на живот.
Појадок
Со светла зеленчук и светли домати расфрлани во рамномерно тесто, оваа фритата е исто толку убава, колку и здрава. Свежи лисја од оригано и смачкана фета додаваат зачинета нота со кремаста конзистентност на денот, што го прави совршен топол оброк.
Со оваа веганска протеинска кујна, која содржи вегетаријански протеини, акцентот на медитеранската диета е на растителна исхрана. Целосен појадок Полн е со зеленчук, но квасецот Тахини и хранливите материи се вистинските херои ако на тофу тофу му дадете еден тон целосен вкус.
Овесната каша сè уште е бес, но дури и зачинетите хранливи ореви можат да бидат изненадени од овој уникатен производ. Подготовка инспирирана од Средоземното море. Со сирење рикота, портокали со крв, фстаци и мед од лаванда (ако можете да ги најдете) е овошен сад што е доволно кремаст за повторно да го цени овесот.
Не мора да се задоволите со едноставни стари јајца ако сте на медитеранска диета. Изматените јајца од овој рецепт се мешаат во мешавина од карамелизиран кромид, домати и многу билки. Додадете фета ако сакате, но исто толку е вкусно и ако одберете да останете без млеко.
Екстра-девственото маслиново масло може да звучи како невообичаена состојка за мусли, но не го легнувајте додека не го пробате. Тоа е многу добар додаток на мед и кора од портокал, а сепак имате многу добиточна храна, крцкав бадем и печен овес.
Со булгур, многу магдонос и маслиново масло и облекување со лимон се прилично ваши типични слики. Но, додавањето јајца му дава многу повеќе протеини, што го прави сè повеќе појадок. Ловокрадството трае пет минути, но ако имате течна жолчка од јајце за да ја ширите питата, ќе бидете благодарни што го одвоивте тој момент.
Скршете го путерот од кикирики и посипете го тостот со слој лимонска рикота и мед. Зачинетиот и зачинет вкус на маслото од лимон го поттикнува целиот рецепт, додека смоквите и ф'стаците ја прават слатката и зачинета смеса исправена.
Слаткиот компир ги заменува белките во овој здрав хашиш и додека не можете да најдете сланина во смесата, нема ни да забележите дека недостасува. Овој блогер ги менува работите со зелени маслинки и топчиња од моцарела и да не ги заборавиме сочните семки од калинка што го прават единственото јадење.
Салати и забави
Медитеранската диета нема ништо против јаглехидрати (може да јадете тестенини), но за времето што сакате да го намалите, одлучете се за оваа „салата од житни култури“. Карфиолот беше испрскан и загреан во микробранова печка додека не омекне, а потоа се истури со еден куп друг зеленчук и смешно едноставен прелив. Willе се чувствувате како да јадете ориз, но тоа е навистина зеленчук.
Со пржена пита, сецкан зеленчук, свежи билки и облекување од лимон-лук-лук, оваа традиционална либанска салата е најдобриот избор за лесен ручек. Дали ви треба дополнителен протеин? Додадете наут, фета или пилешко на скара за да го направите филот подобар.
Ако мислите на медитеранска кујна (здраво, фалафел и хумус), оревите обично доаѓаат во центарот на вниманието, но запомнете дека има многу други мешунки кои вреди да се интегрираат во оброците. Оваа салата меша свежи, високо протеински грав со крутони со вкус на маслиново масло и мноштво маслинки каламата за салата без салата што може да ја јадете со чаша вилушка.
Медитеранската диета нема многу простор за мајонез, но ако барате кремаста салата од морков, оваа салата ви го нуди сето тоа. Облеката со тахини и грчки јогурт обезбедува многу повеќе маснотии и протеини отколку мајонезот, додека фета и магдоносот го подобруваат медитеранскиот вкус.
Леблебијата не е само за хумус, момчиња! Комбинирајте во тава со кардамон, ким и малку снегулки од црвена пиперка. Стануваат зачинети, крцкави и целосно зависни. Фрлете ги во салати или јадете ги сами како вкусно парче или ужинка.
Хумус секогаш можете да најдете во продавницата, но бидете свесни дека не стигнувате во супермаркет толку брзо како оваа традиционална сириска црвена пиперка и орев. Додека обично парче леб се меша во смесата, овој рецепт одлучува за валани челици. Во спротивно, ги задржува аромите со класичен вкус на ким.
Имате голема желба за помфрит, но навистина обидете се да ја ослободите тортата. Наместо тоа, направете ги овие печени компири. Пржени со маслиново масло, лук во прав и нотка на сок од лимон, тие имаат крцкави надворешни страни и путер-острови кои потсетуваат на густи пердуви. Ние сме прилично сигурни дека ќе ја најдете само оваа работа.
Ручек и вечера
Пилешко и повторно Тахини го заменува Мајо во крем сос за оваа верзија на вкусната салата. И додека патувате во Средоземното море, питата се става во вреќи наместо парче леб покрај босилек, домати од цреша и маслинки.
Ако станува збор за здрава и медитеранска диета, овој лосос дефинитивно го прави намалувањето. Рибата сама по себе е извор на енергија за омега-3 масни киселини, но ако тоа не е доволно, слојот маслиново масло и маслиновиот сет ќе направат системот да работи како добро подмачкана машина.
Со Медитеранот, вклучително и Италија, не може ли кујната да биде особено добра? Додека кафеавата пица и богатите тестенини се попопуларни, ова рижото ја одразува гордоста на регионот со свежи производи. Исполнет е со секаков вид зеленчук во супа од домати што не содржи млечни производи.
Медитеранската диета не е особено богата со црвено месо, па затоа овие лопати од мисирка се одличен начин да ја задоволите желбата за хамбургери. Зачинет со оригано и магдонос, вкусот е особено добар со обилен дожд со грчки сос од јогурт цацкики ̵
Иако Хариса е паста зачини од Северна Африка, таа често се појавува во медитеранската кујна, веројатно поради географската близина на регионите. Без оглед на причината, ние сме благодарни што овие тестенини стануваат можни.
Со оригано, босилек, магдонос, маслинки и фета, ова Орзо е практично сала на славните за најголемите starsвезди на медитеранската кујна. Свежи состојки даваат јачмен и пилешко јачмен и, ако вкусот не е доволен за тоа, тоа е случај за помалку од 30 минути!
Можете дури и да давате такос За медитерански диететски третман, крцкавите чинии со тортилја се полни со состојки како маслинки, фета, хумус и грчки облекување. Ова не е само пријатна промена од типичното тако во вторникот, туку и од методот без готвење, што е уште полесно за брз оброк.
Пржениот ориз не е само кинеско јадење. Овој рецепт следи по медитеранска рута, користејќи ким и сумак, зачин од лимон кој најчесто се користи во кујната во регионот за да се ароматизира месо, јајца и житарици. Тоа е избалансиран, хранлив оброк, варен во тава и 30 минути.